01/07/2024
: con l'arrivo del caldo, e, la possibilità di gite più frequenti, può essere una gustosa alternativa al panino; in realtà un ottimo alleato anche da portare a lavoro, perché effettivamente adesso si ha bisogno di piatti freschi e non troppo pesanti
👉 Qui vi mostro 5 alternative, ma in realtà per prepararla, bisogna affidarsi esclusivamente ai propri gusti, scatenando la fantasia!
✋Unica regola? che sia un piatto unico, gustoso, sano, in cui si ritrovano proteine, carboidrati, grassi, vitamine e sali minerali
Dunque, procediamo alla preparazione:
* scegliamo la nostra ciotola
* scegliamo la base di carboidrati complessi cereali o pseudocereali in chicco e magari integrali (quinoa, riso integrale, farro, orzo, grano saraceno, bulgur...)
* mettiamo la fonte proteica (carne, pesce, uova, legumi, tofu...)
* aggiungiamo le verdure -crude o cotte- che più ci piacciono (carote, zucchine, pomodori, cetrioli, cavolfiori...)
* integriamo con qualcosa che abbia sapore dolce e che dia anche quel tocco di "croccante" (mele, fragole, mirtilli, frutta secca, semi di sesamo, di chia...)
* scegliamo il condimento, la fonte di grassi (hummus, salsa tahin o a base di avocado, olio evo) e volendo anche qualcosa che dia sapore (menta, coriandolo, erba cipollina...)
Ecco pronta la tua pokê! Dimmi se ne proverai qualcuna di quelle che ti propongo!
