DrChef

09/07/2025

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01/01/2024

Buon anno a tutti

25/02/2023

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25/02/2023

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29/12/2020

CIBO PER LA PELLE.
Scopri cosa nutre, idrata e aiuta le nostra pelle😁
https://drchef.it/blog/cibi-per-la-pelle/

22/12/2020

Le aste a doppio ribasso sono uno strumento diabolico usato dalla GDO (grande distribuzione organizzata) per strappare al prezzo più basso i prodotti della terra.

19/12/2020

I misteri della carne , le buone notizie.
Il parere dell'esperto nutrizionista di DrChef.

Alcuni consigli per ridurre al minimo gli effetti negativi, perché la carne sia più salutare.

19/12/2020

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14/12/2020

I misteri della carne, è lei il colpevole?

Da qualche tempo alcune ricerche dicono che la carne mangiata in eccesso, ed in particolare quella rossa, può essere causa di molteplici disturbi, quali: cancro dell'intestino, osteoartrite e persino diabete.

08/11/2020

The most detailed model of a human cell to date, obtained using x-rays, nuclear magnetic resonance, and cryoelectron microscopy data sets.


Source and Credit: Transformation of the Cellular Landscape through a Eukaryotic Cell, by Evan Ingersoll Ingersoll Gael McGill ~ Digizyme's Custom Maya Molecular Software
Biología Al Instante

05/11/2020

Nessuno può digerire benissimo i cereali.
Perchè contengono .
E a noi mancano nel DNA i geni per digerirlo.
Punto!
Per questo, dagli egiziani in poi usiamo i batteri per lievitare l'impasto.
Il batteri mangiano il glutine producendo la lievitazione.
E rendono il pane digeribile.
Ma l'impasto col lievito madre È UN PROCESSO LENTO non può stare al passo con la "voracità collettiva".
Per questo si usano le scorciatoie del lievito commerciale a rapida fermentazione.

Nessuno può digerire benissimo i cereali. Perchè contengono . E a noi mancano nel DNA i geni per digerirlo. Punto! . Per questo, dagli egiziani in po...