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Dott.ssa Roberta Scanferlato - Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Castel Maggiore
Dott.ssa Roberta Scanferlato - Biologa Nutrizionista

Sono la tua biologa nutrizionista di fiducia. Nel mio laboratorio ti supporto con la ricerca su microbiota intestinale.

Nel mio studio ti accolgo per tornare a sentirti a tuo agio con il tuo corpo, senza preoccupazioni per il tuo intestino.

04/11/2025

🍂 “È troppo tardi per rimettermi in forma?”
Novembre è iniziato e forse te lo stai chiedendo.

Tra il freddo, i comfort food e le giornate corte, non mancano i dubbi e i falsi miti che confondono le idee.

Oggi voglio aiutarti a fare chiarezza e a capire cosa funziona davvero per il tuo corpo e il tuo intestino.
👉 Scorri il post per scoprire la verità su 5 falsi miti comuni sul dimagrimento autunnale!

Spero che queste informazioni ti siano utili per affrontare il mese con più energia e consapevolezza.

👇 Hai dubbi sul dimagrimento o sull’alimentazione autunnale?
💬 Scrivimi in privato e ti risponderò al più presto.

29/10/2025

🌪️ Sempre di corsa tra lavoro e impegni? E piove pure?
Gli snack sono la prima cosa che rischiamo di dimenticare… e spesso sono quelli che pesano di più sul tuo intestino e il tuo peso!

Oltre a semi di zucca e cioccolato fondente, ecco 3 idee di spuntini autunnali che ti consiglio:
🌰 Castagne, golose e sazianti
🍠 Zucca (o patata dolce) al forno
🥛 Kefir, anche abbinato ad una mezza mela, pera o kiwi
🥄 Yogurt con frutta secca (mandorla, anacardo, nocciola)
🍫 Cioccolato fondente, sempre in abbinamento con frutta o frutta secca

🥕 Un altro spuntino che stanno apprezzando i miei pazienti è il pinzimonio di carote e finocchi in abbinata con l’hummus, non solo di ceci.

🥣 Ti piacerebbe saperne di più? È in arrivo un altro video dove te ne parlo.
Continua a seguirmi per non perdertelo!

21/10/2025

👟 Hai mai notato che nei periodi in cui ti muovi di più… ti senti anche più leggero e con l’intestino più regolare?
Non è un caso!

💫 L’attività fisica stimola la motilità intestinale e riduce gli effetti dello stress, una delle cause più comuni di gonfiore e stitichezza.

👉 Scorri il post per scoprire quanto può essere facile aggiungere qualche passo in più nella tua quotidianità e supportare il tuo intestino.

Vuoi un aiuto professionale per ritrovare il tuo equilibrio intestinale?
✍️ Scrivimi in privato e raccontami la tua situazione.

14/10/2025

🌧️ Il freddo ti mette ko… anche nei momenti peggiori?
Molti dei miei pazienti mi dicono che in autunno il loro intestino sembra impazzire.
🍂 Più stimoli, più urgenze e a volte gonfiore e fastidio.

Capita anche a te?
🥣 Sappi che piccoli accorgimenti a tavola e qualche scelta di stile di vita possono fare la differenza: colazioni tiepide, verdure cotte, zuppe calde e movimento leggero dopo i pasti.

🧻 Spero che questi consigli possano essere di supporto a te e al tuo intestino.
E ti ricordo che se cerchi una routine alimentare su misura, possiamo parlarne insieme.
Contattami in privato e sarò felice di aiutarti!

07/10/2025

🍁 Cena calda per coccolare l’intestino? 🥣
In questa stagione non c’è niente di meglio che una zuppa calda e delicata: semplice, leggera e grande supporto per la tua digestione.

🥘 Questa ricetta è anche un grande salva-cena perché puoi mettere tutto in pentola e dimenticartene, fino al momento di frullare tutto o servire a pezzettoni.

🥕 E c’è tutto: le fibre delle verdure, le proteine dei fagioli e i carboidrati delle patate.
Per questo non potevo non condividerla!

💡Piccolo consiglio pratico : fanne qualche porzione in più e congelala in barattolo in modo da averne già qualche porzione pronta all’uso (per scongelarla mettila in frigo dalla mattina, a cena dovrai solo scaldarla).

🥄 Salvala per quelle giornate in cui sarai di corsa fino a tardi e seguimi per altri consigli come questo.

30/09/2025

😩 Tra lavoro, famiglia e mille impegni, trovare tempo per te sembra impossibile?
💪 Ecco 4 piccole abitudini che mi hanno cambiato le giornate: pasti organizzati, snack nutrienti e movimento leggero.

✨ Piccoli gesti costanti che ti fanno sentire più energica e meno stressata.
Te lo assicuro!

📲 Seguimi per altri consigli.

23/09/2025

🍂 Con l’autunno il tuo intestino può diventare un po’ più lento e un po’ più gonfio… succede a tanti, non sei solo!

🥘 Basta qualche piccolo accorgimento a tavola: aggiungi fibre di stagione come zucca, carote e cavolo nero e prediligi cotture delicate come vapore, sbollentato o saltato leggermente.

🍁 Così l’intestino lavora meglio e tu ti senti più leggero ogni giorno.

Vuoi altri consigli pratici per vivere un autunno sereno?
👩‍⚕️ Scrivimi in privato e capiamo insieme cosa potrebbe aiutarti con una consulenza personalizzata.

09/09/2025

✨ Dopo le vacanze ti senti rallentato e senza energie?
Prova questa bowl di cous cous fresca e leggera: zucchine marinate con salmone e salsa allo yogurt.

⏱️ Non temere: si prepara in 15 minuti e puoi portarla in ufficio con te!

🥒 Taglia le zucchine a fettine sottili e lasciale in ammollo con limone e un pizzico di sale per 10 min.
🥛 Prepara la salsa con yogurt (o kefir), olio evo e le tue erbe aromatiche preferite.
🐟 Cuoci il cous cous (di farro, integrale o bianco) e assembla la bowl con zucchine, salmone (possibilmente selvaggio) e la salsa.

Un pranzo veloce, equilibrato e perfetto per il rientro ✨
👉 Salva il post per provarlo!

26/08/2025

🥄 Sì, anche in vacanza puoi coccolare il tuo intestino… senza cucinare! ✨

Questa ricetta è perfetta per chi:
✅ soffre di gonfiore o stitichezza in estate
✅ vuole uno spuntino fresco, ma saziante
✅ cerca un’idea facile e sana per le proprie vacanze

Come prepararla?
Utilizza gli ingredienti nel post in questo modo:
🥣 mescola i semi di chia con il liquido
🌙 lascia riposare almeno 2 ore (quando vai in spiaggia o anche tutta la notte)
🍑 aggiungi la frutta fresca al momento di gustare

Salva il post, se stai preparando la valigia e vuoi idee sane per la colazione.
📲 E se cerchi altri consigli per la tua dieta, visita il mio profilo!

19/08/2025

"Mi sento sempre stanca, gonfia e senza energie…”
💬 Lo sento dire spessissimo dalle mie pazienti in estate.

🎈 Spesso in estate il corpo lancia segnali chiari: pancia gonfia, intestino rallentato, stanchezza continua.
La buona notizia? Molto si può risolvere partendo dall’alimentazione.

Nel post ti parlo delle vitamine che consiglio spesso alle mie pazienti in estate, in base ai disturbi più comuni.
🍉 E no, non parlo di integratori: molte le trovi già in frutta e verdura di stagione, devi solo saperle scegliere!

✍️ Vuoi un supporto personalizzato? Scrivimi in privato per maggiori informazioni su cosa potrebbe fare al caso tuo.

11/08/2025

🧻 Stitichezza in vacanza? Tranquillo, non sei solo.
Sole, viaggi, cene fuori… e l’intestino si blocca. Ma ci sono tanti piccoli accorgimenti che puoi iniziare già da oggi per evitarlo.

💧 Più acqua
🥝 Una colazione furba
🥛 Probiotici naturali
🍃 Un pizzico di fibra da integrare

Perché sì, anche in vacanza puoi stare bene.

👉 Salva questo post per non farti cogliere impreparato.
E continua a seguirmi per altri consigli utili!

PS: nel prossimo post ti condivido la ricetta del mio chia pudding estivo preferito.

22/07/2025

🔥 Reflusso e caldo estivo: un abbinamento davvero infernale per molte persone!
Se ogni estate ti senti più gonfio, hai bruciore di stomaco o fai fatica a digerire, potresti non stare bevendo nel modo giusto.

🍹 Le bibite ghiacciate, il caffè sotto al sole o i tè alla pesca non aiutano: irritano e aumentano l’acidità.

🍵 Prova invece con infusi tiepidi, acqua con cetriolo o aloe, piccoli sorsi durante la giornata.
Provare per credere!

💬 Se soffri spesso di reflusso e vuoi un aiuto su misura, scrivimi in privato.

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40013

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3462251547

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