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Alimente Nutrizione e psicologia Educazione alimentare + piano alimentare personalizzato + counseling psicologico
i caso di sottopeso, sovrappeso e obesità

03/08/2020
06/05/2020

05/12/2019

DIETA...quando sentite questa parola pensate subito a restrizione...a non poter mangiare più quello che vi piace... non è affatto così.
🥘🥗🍝
DIETA significa STILE DI VITA sano... all'interno di cui posso mangiare anche quello che più mi piace, basta avere le conoscenze per farlo in modo corretto.
🍫🍱🥭
DIETA NON È MANGIARE MENO
DIETA È MANGIARE PIÙ ALIMENTI GIUSTI

21/11/2019

💧Quale BOTTIGLIA? 💧
💧
Ormai lo sappiamo tutti che le bottiglie di PLASTICA dobbiamo evitare di comprarle... per limitarne la produzione ma soprattutto lo smaltimento poiché materiale altamente inquinante.
‼️Oltretutto la plastica (alimentare)rilascia polietileni (sostanze tossiche) se utilizzata più volte e se la bevanda non è fredda ‼️
Le bottiglie in ALLUMINIO, tanto di moda... onestamente le eviterei...
L’alluminio è un metallo che se si accumula , anche a basse dosi, provoca danni al sistema nervoso centrale e alle ossa. ‼️L alluminio, se è a contatto con bevande o cibi acidi o salati, viene liberato e noi lo assorbiamo. Stessa cosa se il contatto col cibo avviene ad alte temperature o dopo molte ore‼️.... quindi... fate voi...
💧
Le bottiglie in ACCIAIO INOX sono una valida alternativa.. oltretutto possono usare anche per mantenere calda una bevanda ( tè o tisana) X alcune ore... e in inverno è comodissima 😉.
Hanno un costo leggermente elevato... ma la compri una volta e basta 😁..l’unica pecca è che in borsa sono pesanti 😅
💧
Io ho scelto la bottiglia in VETRO... materiale che non rilascia sostanze, riutilizzabile all’ infinito,come l’acciaio,ma più economico.
Attenzione perché il vetro si rompe 😬e pure queste bottiglie in borsa sono pesantine 😅
Perché ho scelto il vetro piuttosto che l’acciaio?
Solo perché a me le bottiglie piacciono trasparenti 😇
💧

19/10/2019

LA ZUCCA 🎃 è un alimento a BASSO contenuto di calorie.
❗️❗️Non deve essere paragonato alle patate 🥔 anche se la consistenza della polpa lo ricorda: la zucca NON contiene AMIDI (come invece le patate) e può essere mangiato dalle persone DIABETICHE o nelle diete ipocaloriche.❗️❗️

🎃 🥕 Come tutti gli ortaggi di colore ARANCIONE è ricca di CAROTENI, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Contiene, inoltre, molti altri minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E.

Contiene, inoltre, una buona quota di amminoacidi e una discreta quantità di fibre.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g di zucca:

Calorie: 26
Carboidrati: 3,5 g (zuccheri 2,5 g)
Proteine: 1,1 g
Grassi: praticamente assenti (0,1 g)
Acqua: 94,6 g

Della zucca inoltre si possono utilizzare i semi ( esempio tostati ) che hanno proprietà antinfiammatorie e aiutano a prevenire la CISTITE.

Si presta a moltissimi ricette, ma io la preferisco al FORNO, senza aggiunta di olio o sale o spezie... semplice semplice ma buonissima 😋😋... ricordi della mia infanzia 😊

❓E voi come la preferite?❓❓

🍁

12/09/2019
30/07/2019

IL COLON IRRITABILE ESISTE?.. PATOLOGIA LARGAMENTE INCOMPRESA DAI DIAGNOSTI ...
Nella mia attività ambulatoriale in giro per l'Italia, vedo molti pazienti "etichettati" come affetti da due strane patologie dai contorni misteriosi... Che sembrano venir fuori dai trattati medici dell'800: la "gastrite nervosa" e la "colite nervosa".
Si usa forse l'aggettivo "nervosa" per scostarsi dal precedente - famoso grazie al lavoro di Freud - e meno politicamente corretto di "isterica".. ?
Ma cosa le caratterizza?
Sintomi sfumati intestinali ed extraintestinali comuni, che spesso si sovrappongono.
Quasi come se fossero parte di una "sindrome"...
A conferma, la loro presentazione "classica" è una combinazione di sintomi simili o SOVRAPPONIBILI alla "sindrome dell'intestino irritabile" (non colon irritabile!).
Tra questi :
- dolore addominale (definito "colite" o "colica" o "intestino infiammato")
- GONFIORE addominale
- Gastrite e reflusso,
- digestione lentissima
- anomalie della popò (diarrea o stitichezza)
- Manifestazioni sistemiche o extra-intestinali come "mente annebbiata", mal di testa, astenia, dolori articolari e muscolari, intorpidimento alle gambe o alle braccia, dermatite (eczema o eruzione cutanea), depressione e anemia.
Oggi, nel 2019, che siamo capaci di estrarre l'RNA batterico presente della c***a per ricostruire il microbioma intestinale... Che siamo capaci di far crescere un seme di lino sulla luna... Oggi... .. Per alcuni medici, siamo ancora nell'800, periodo famoso per la nascita del termine ISTERIA (e l'invenzione del vibratore, dopo che Freud vi identificó la migliore cura).
Così... Non avendo interesse e/o capacità di FARE DIAGNOSI (che è il primo compito del medico)... O non sapendo perché i "tre classici farmaci" non funzionano... Preferiscono CREDERE che il/la paziente abbia depressione, o sia ansiosa e/o matta.
Con il conseguente risultato che LA PRESCRIZIONE DI PSICOFARMACI È LA NORMA.
Il risultato?
Nulla ovviamente cambia della patologia di base o dei sintomi.
E il paziente che si presenta all'ennesimo medico con la precedente prescrizione di Psicofarmaci viene subito etichettato come ansioso.
Quindi visto alla luce di una precedente diagnosi viene visto con un "preconcetto"... ascoltato a metà... Forse sottovalutato...
E per un attimo mi schiero coi medici, forse hanno ragione nel vedere la persona ansiosa o depressa... O confusa.
Per tre motivi:
1) BOMBARDAMENTO MEDIATICO finalizzato a produrre terrorismo psicologico nel popolo, per Vendere farmaci sintomatici (farmaco... Veleno... Ti dice nulla?) che nulla hanno a che fare con l'atto medico e la salute;
2) NOMADISMO DIAGNOSTICO: con Google e Facebook speriamo sempre di aver trovato la strada giusta.
Inizia così il giro delle 7 chiese, alla ricerca del "MEDICO/Mago" che comprenda la causa e imposti la terapia risolutiva.
Un esempio?
Tre mesi fa una signora è venuta nel mio studio mi dice che ero il Tredicesimo Gastroenterologo con cui faceva una visita. .. Non so se anche voi siete scaramantici...
E dopo 12 ANNI DI REFLUSSO e 12 anni di gastroprotettore e goccine per l'ansia aveva avuto ZERO RISULTATI.
Anzi no, era stata operata di fundoplicatio.
Senza risultati.
Anche un santo SAREBBE ANSIOSO O DEPRESSO no???
Io ho fatto una cosa che non aveva fatto mai nessuno.
Le ho creduto.
Le ho chiesto se aveva notato se il reflusso peggiorava con certi cibi...
Le ho chiesto se aveva problemi con la bigiotteria... La lattuga... La pelle della pesca.
Le ho chiesto se era stata allattata e svezzata correttamente...
Ed dalle risposte le ho dato una speranza di guarigione.
Perchè SE SAI COME FUNZIONA IL CORPO.... SE SAI COSA ANDARE A CERCARE... Quello che trovi lo puoi gestire, spegnere, educare.
Amiche ed amici della pagina, quando avete un sintomo o una patologia gastrointestinale, ricordate sempre che IL TUBO DIGERENTE É LUNGO 8 METRI.
Ricordate che parte dalla bocca e arriva all'ano.
E che È ricoperto dal microbiota intestinale.
E che i vostri sintomi SONO CONNESSI AL CIBO CHE ENTRA IN CONTATTO (anche piccole quantità) con la mucosa dell'intestino.
Perchè se mi dici che hai IL COLON IRRITABILE..... In automatico ti risponderò: COSA ESATTAMENTE IRRITA IL TUO COLON?
Se il tuo specialista non te lo chiede, o ti prescrive le goccine per l'ansia... cambia specialista....
Dovremmo tutti farci delle domande.
1) Ma la mia dispepsia/gastrite/reflusso/colite da cosa dipende? Quale è la diagnosi?
2) sulla base della mia diagnosi, è il gastroprotettore il FARMACO più adatto?
3) Ma da quando prendo il gastroprotettore sto meglio o noto dei peggioramenti? ..
Perdonami questo sfogo e questa riflessione.
Ma è giusto che qualche "medico delle panze" ti ricordi che solo tu hai potere sulla tua salute, solo tu puoi scegliere di stare bene e che tu sei la persona più interessata a farlo.
Continua a commentare, seguire la pagina e condividere ciò che ritieni di pubblica utilità.
Perchè la tua salute vale!

28/07/2019

La dott.ssa Esposito Maria spiega le proprietà nutrizionali delle mandorle ed il loro effetto sulla fame,la stanchezza e le patologie più frequenti .

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31033

Telefono

+393396391855

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