02/12/2025
🇮🇹 Nel ristorante Long Life Formula manteniamo gli ospiti vicini alla scienza.
La cottura a bassa temperatura sottovuoto è l’unica tecnica che preserva i micronutrienti, inclusi gli amminoacidi fondamentali per la costruzione delle cellule.
Ogni preparazione diventa così un insegnamento didattico: un metodo scientifico che l’ospite può portare con sé anche a casa.
🇬🇧 At the Long Life Formula restaurant, we keep our guests close to science.
Low-temperature sous-vide cooking is the only method that preserves micronutrients, including the amino acids essential for cellular building.
Each dish becomes a learning experience — a scientific method guests can take home and apply in their daily lives.
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