Dott.ssa Barbara Morea- Biologa Nutrizionista

05/11/2025

🧂 Non serve eliminare il sale, serve usarlo bene!
Il sodio è indispensabile: aiuta i muscoli a contrarsi, i nervi a funzionare e mantiene l’equilibrio dei liquidi.
👉 Se lo togli del tutto rischi debolezza, crampi, stanchezza e pressione bassa.

💡 Il problema vero? Non è il pizzico di sale che metti nell’insalata, ma quello “nascosto” in:

snack confezionati e patatine

affettati, formaggi stagionati

sughi pronti, dadi e piatti industriali

✅ Come rimediare:

Scegli cibi freschi e poco processati

Usa erbe aromatiche, limone o spezie per insaporire

Preferisci sale iodato e aggiungilo solo a crudo

Equilibrio, non estremi — anche con il sale!

10/10/2025

🌱 Mangiare vegano non è triste, è una scoperta!
Altro che piatti insapori e tristi insalate: mangiare vegano significa sperimentare colori, profumi e sapori nuovi, con ingredienti che fanno bene al corpo e all’ambiente 🌍

🍽️ In foto: seitan croccante su vellutata di zucca e carote.
Il seitan è una fonte proteica vegetale ricavata dal glutine del grano, ricco di proteine e povero di grassi. È perfetto per chi vuole ridurre o eliminare la carne senza rinunciare alla consistenza e al gusto “umami” tipico dei piatti saporiti.

✨ I vantaggi di una scelta vegana bilanciata?

Aiuta a ridurre l’infiammazione e migliorare l’energia quotidiana

Favorisce la salute intestinale grazie alle fibre

È sostenibile per il pianeta e compassionevole verso gli animali

E, soprattutto, è buonissima quando si gioca con spezie, salse e creatività! 🌶️🥕🍠

Mangiare vegano non è rinuncia, è consapevolezza con gusto 💚

06/10/2025

🌿 Non sei stanco: sei carente! 🌿

La stanchezza cronica non è sempre “solo stress” o “una fase passeggera”. Spesso è il linguaggio con cui il corpo ci segnala una carenza nutrizionale.

💚 Ferro – La sua mancanza riduce l’apporto di ossigeno ai tessuti e può provocare affaticamento persistente.
💜 Magnesio – Essenziale per il rilassamento muscolare e la qualità del sonno; se scarso, favorisce insonnia e spossatezza.
🧡 Vitamina D – Coinvolta nella produzione di energia e nella regolazione dell’umore; livelli bassi sono associati a cali motivazionali e malinconia.
💛 Vitamina B12 e B6 – Regolano il metabolismo energetico e la salute del sistema nervoso; la loro carenza rallenta ogni processo vitale.
🍊 Vitamina C – Potenzia l’assorbimento del ferro e sostiene il sistema immunitario, aiutandoci a sentirci più vitali.

🔬 L’alimentazione non è solo questione di calorie, ma di micronutrienti che alimentano le nostre cellule.
Una dieta equilibrata e variata può trasformare la stanchezza in energia duratura e benessere psico-fisico.

✨ Prenderti cura della tua nutrizione significa prenderti cura della tua energia vitale.

03/10/2025

🌙 Alimentazione e ciclo mestruale
Ogni fase del ciclo richiede attenzioni diverse anche a tavola.
👉 Conoscere quali alimenti preferire può aiutare a sostenere energia, umore ed equilibrio ormonale.

🔹 Nuova Luna (mestruazioni): idratazione, spezie riscaldanti e cibi confortanti.
🔹 Luna crescente (fase follicolare): verdure verdi e antiossidanti per rigenerare.
🔹 Luna piena (ovulazione): grassi sani e proteine di qualità per sostenere vitalità e fertilità.
🔹 Luna calante (fase luteale): fibre, verdure amare e basso carico glicemico per ridurre gonfiore e sbalzi energetici.

✨ Imparare ad ascoltare il proprio corpo significa anche nutrirlo nel modo giusto, in armonia con i suoi ritmi naturali

25/09/2025

Se vuoi che il tuo alibi preferito, usato per anni venga smontato in pochi secondi... Allora continua a leggere!

😱 Le ossa grandi non esistono… e lì capisci che l' alibi di una vita intera è appena crollato!

👉 In realtà lo scheletro incide pochissimo sul peso totale: tra una persona con ossatura “più robusta” e una con ossatura più “fine” la differenza è di pochi chili, non certo di 10 o 20.
🔬 Quello che pesa davvero sono muscoli e massa grassa, non le ossa.

La verità? Non sono le ossa a farti stringere i jeans… ma magari qualche aperitivo di troppo 🍹😂.
La bella notizia è che con un’alimentazione equilibrata e costante attività fisica puoi sentirti meglio, senza dover rinunciare del tutto ai tuoi piccoli piaceri ✨.

23/09/2025

✨ Colazione con i biscotti? Certo che sì!
La differenza la fanno gli abbinamenti giusti 🥛🥑🍓

I biscotti da soli sono buoni, ma se li accompagni a una fonte di proteine (yogurt, latte, kefir, ricotta) e a dei grassi buoni (frutta secca, semi, crema 100% frutta secca) diventano parte di una colazione completa ed equilibrata.

👉 In questo modo avrai più sazietà, meno cali di energia e… la colazione diventa davvero il momento più goloso e furbo della giornata! 💡

Non rinunciare al piacere, scegli l'equilibrio 💚

17/09/2025

✨ Parliamo di Lipedema ✨
È una patologia cronica ancora poco conosciuta, ma che colpisce moltissime donne. Non si tratta di “semplice grasso in eccesso”, né di mancanza di impegno: è un disturbo del tessuto adiposo che porta ad un accumulo simmetrico di grasso (soprattutto su gambe e braccia), spesso doloroso al tatto, con facilità ai lividi e sensazione di pesantezza.

🔍 Come riconoscerlo?

Gonfiore che non migliora con dieta o sport.

Dolore e sensibilità al tatto.

Distribuzione del grasso sproporzionata rispetto al resto del corpo.

Comparsa di lividi anche senza traumi evidenti.

🥗 Il ruolo dell’alimentazione
Il cibo non “guarisce” il lipedema, ma può diventare un potente alleato nel ridurre infiammazione e sintomi.

Scegli alimenti antinfiammatori (pesce ricco di omega-3, frutta e verdura fresca, olio extravergine d’oliva).

Riduci zuccheri semplici, farine raffinate e sale in eccesso.

Mantieni un buon apporto di fibre e idratazione per supportare la circolazione e il drenaggio.

💚 Ricorda: se ti ritrovi in questi sintomi, non è pigrizia o colpa tua. Capire il tuo corpo è il primo passo per prendertene cura. Con le giuste strategie alimentari puoi alleggerire i sintomi e ritrovare benessere.

👉 Se pensi di avere il lipedema e vuoi un percorso mirato, scrivimi: insieme possiamo costruire un piano che ti aiuti a stare meglio. 🌿

10/09/2025

Ua ma è tardi per mettersi a preparare sto ben di Dio... Si? Scommettiamo?

Tutto in tazza:
Banana matura (schiaccia con forchetta)
Due cucchiai di semi di Chia
Bevanda vegetale o latte, ma anche acqua
Due cucchiai di fiocchi di avena
Cacao amore (come quando ti si cappotta la busta e si rovescia tutto... Insomma, ASSAI)

Pezzetti di cioccolato fondente qua e la.

Mescola e via in frigo.

Domattina riscalda in microonde perché merita!

Per i ringraziamenti a domani mattina, quando saranno le 13 e non avrai dato a morsi né al pc né al tuo collega antipatico.
Ciao ciaoooo

06/09/2025

🥤✨ Frullato con fichi, mandorle, yogurt e bevanda vegetale: un pieno di gusto e nutrienti in un bicchiere!

👉 I fichi portano fibre e minerali che aiutano intestino e ossa
👉 Le mandorle regalano grassi buoni, proteine e vitamina E
👉 Yogurt e bevanda vegetale aggiungono cremosità, proteine e calcio

Perfetto come colazione fresca o merenda nutriente 💜
⚖️ Inserirli con consapevolezza in una dieta equilibrata significa sfruttare i benefici senza rinunciare alla masticazione, fondamentale per sazietà e digestione.

✨ Idee creative: prova ad arricchirlo con cannella o cacao amaro, aggiungi semi di chia per più fibre o sostituisci i fichi con pere/melograno quando cambia la stagione 🍐🍫

04/09/2025

📌 Il set point del peso è come un termostato:

💚 se scendi troppo in fretta, il corpo abbassa i consumi 🔋
💚 aumenta la fame 🍝 e ti riporta al “livello sicuro”.

Insomma, puoi fare mille diete lampo, ma il corpo fa sempre “ritorno alle impostazioni di fabbrica”.

✨ La vera strada? Niente scorciatoie: serve

📍costanza
📍alimentazione equilibrata
📍movimento
📍meno stress.

Con il tempo il set point può cambiare… ma senza fretta e senza fai-da-te.

👉 Affidati a un professionista: meglio un aggiornamento guidato che un crash! 😅

01/09/2025

🌞 Settembre = il lunedì dei mesi.
Chi si pesa, chi piange sul costume stretto…
Ma sapete chi si fa davvero il mazzo dopo le vacanze? 👀
👉 Il vostro fegato.

🍹 Tra aperitivi, fritti e brindisi “tanto è vacanza”, lui si ritrova a lavorare come un impiegato con 200 mail arretrate.

La verità? Disintossicare il fegato non significa bere pozioni strane o fare digiuni da eremiti ⛔🥤
Significa aiutarlo con la roba giusta:
🥦 verdure amare
🍊 frutta fresca
🥗 fibre
💧 tanta acqua
🚫 meno alcol e zuccheri raffinati

Risultato? → Più energia ⚡, digestione più leggera 🍽️ e meno “coma post-pranzo” 😴

Quindi sì, pensa pure ai chili…
Ma ricordati che prima della pancia, c’è chi lavora nell’ombra per te.
💬 Spoiler: non il collega antipatico… ma il tuo fegato!

28/08/2025