Associazione Cuochi Ravenna

05/11/2025

BUONASERA A TUTTI da VITO D’ADDIEGO!

👨‍🍳IERI ABBIAMO TRASCORSO UNA GIORNATA INCREDIBILE, MOLTO FATICOSA MA ALTRETTANTO BELLA...

👨‍🍳AVEVAMO L'IMPEGNO DI SEGUIRE DUE SQUADRE FORMATE DA DOTTORI E AVVOCATI DI RAVENNA IN UNA GARA DI CUCINA CON TANTO DI CENA FINALE, IL TUTTO PER SOLIDARIETA' PER UN'ASSOCIAZIONE RIVOLTA A BAMBINI AFFETTI DI EPILESSIA.

👨‍🍳CON LA NOSTRA ASSOCIAZIONE, DA SEMPRE SENSIBILE A QUESTO TEMA, CI SIAMO CATAPULTATI IN QUESTA BELLA ESPERIENZA.

👨‍🍳PERSONALMENTE VOGLIO RINGRAZIARE UNO PER UNO I COLLEGHI CHE HANNO PARTECIPATO A QUESTO EVENTO, DANDO UN VALORE AGGIUNTO ALL'IMMAGINE DELLA NOSTRA ASSOCIAZIONE!

ECCO I NOSTRI COLLEGHI, CHE MI HANNO AFFIANCATO IN QUESTA ESPERIENZA:
- SIBONI BRUNO, -ABBONDANZA MAURIZIO,
- Giuseppe Labianca,
-MAX RINIERI,
- SETTI LUIGI,
- NucciobrancatoChef
- GIAMPIERO BARBIERI,
- GANBELLUCA PAOLO,
- ROSETTI PAOLO,
- FILIPPO ALBERANI,
- FILIERI ALESSANDRO,
- ZIU FRANCESCO,
- CORDISCO NUNZIO,
- Baruzzi Alessandra,
- CAVUOTO PAOLO,
- MINGHETTI ANDREA

🙏GRAZIE ANCORA!

👨‍🍳ABBIAMO PASSATO QUASI 16 ore insieme lavorando fianco a fianco come una vera grande brigata ed ABBIAMO PREPARATO IL BUFFET DI BENVENUTO E IL DESSERT PER 140 OSPITI!

05/11/2025

05/11/2025

14/10/2025

BUON POMERIGGIO A TUTTI, VI INVIAMO L'INVITO PER LUNEDI' 20 Ottobre

VI ASPETTIAMO

SE AVETE QUALCHE AMICO COLLEGA..ANCHE SE NON E' ISCRITTO PORTATELO INSIEME..

DIAMO FORMAZIONE A TUTTI...
UN CARO SALUTO, A PRESTO
Vito D’Addiego

12/03/2025

BUONGIORNO A TUTTI!

👨‍🍳 UN'ALTRA INTERESSANTE LEZIONE DI *SUSHI* 🍣
CON LO CHEF *NUCCIO* *BRANCATO* NucciobrancatoChef

📌IL GIORNO LUNEDI' 17, DALLE ORE *15.00*, PRESSO L'AULA DIMOSTRATIVA "BARTOLOTTI" A CERVIA.

📌EVENTO GRATUITO PER GLI ASSOCIATI!📌

CONFERMATE LA VOSTRA PARTECIPAZIONE
A PRESTO

03/03/2025

BUONASERA A TUTTI!

📌VORREI RINGRAZIARE TANTISSIMO LO CHEF NUCCIO BRANCATO NucciobrancatoChef, NOSTRO COLLEGA, PER L'INTERESSANTE E PIACEVOLE LEZIONE TENUTA OGGI POMERIGGIO CON GRANDE PROFESSIONALITA' E ARRICCHITA DAI TANTI SUGGERIMENTI E NOZIONI DI CUI SICURAMENTE FAREMO TESORO!

📌GRAZIE NUCCIO, LE FOTO PENSO CHE PARLINO DA SOLE..

📌UN RINGRAZIAMENTO VA ANCHE A MARCO (mugnaio del Molino Benini) E AL NOSTRO SOCIO Giuseppe Labianca!

📌GRAZIE A TUTTE LE LADY CHEF E AI COLLEGHI PRESENTI!
A PRESTO!
Il presidente Vito D'Addiego

23/02/2025

BUONGIORNO A TUTTI I COLLEGHI E COLLEGHE LADY CHEF!

📌PROSSIMO INCONTRO, IL GIORNO *3 MARZO*, DALLE 14,30 ALLE 17,30, PRESSO LA *TECNOHELP* DI RAVENNA.

👨‍🍳 SAREMO INSIEME ALLO CHEF NUCCIO BRANCATO NucciobrancatoChef

🍕TEMA DELLA LEZIONE,
LA* *PIZZA*, CON VARIE PROPOSTE DI IMPASTI E PREPARAZIONI, UTILI PER CHI OPERA IN ALBERGHI E NEI RISTORANTI.

📌CONFERMATE LA VOSTRA PARTECIPAZIONE SULLA NOSTRA CHAT.
BUONA GIORNATA A TUTTI

più attivi

18/01/2025

👨‍🍳Un caro saluto a tutti colleghe e colleghi!

📌*Ricordiamo, a chi non l’avesse ancora fatto, che e’ disponibile la TESSERA 2025.*

Oltre alla classica modalità "di persona", contattandoci direttamente,
*è possibile rinnovare la tessera anche con un bonifico bancario*.
Le coordinate sono queste
👇
IBAN IT34G0538723602000002446165 BANCA BPER intestato a "ASSOCIAZIONE CUOCHI RAVENNA" causale RINNOVO TESSERA 2025.

📌La quota è rimasta invariata ed è di €65 per professionisti e sostenitori e di €35 per allievi e giovani cuochi.

📌*Per ulteriori informazioni potete contattare il presidente Vito D'Addiego, o il segretario Andrea Giuliani.*

📌Quest'anno oltre al gadget offerto dalla FIC vi verrà consegnato un ulteriore gadget offerto dalla nostra associazione.
Si tratta di un portachiavi con annesso un gettone per il carrello della spesa personalizzato con il logo della nostra associazione.
Un oggetto semplice ma che siamo sicuri potrà risultare comodo e che speriamo vi sia gradito.
📌La campagna di rinnovo della tessera si chiuderà anche quest'anno il 30 giugno.

Grazie a tutti !

Aperto il tesseramento 2025
Per iscriversi contatta la tua associazione provinciale
oppure procedi al tesseramento online su 🔗 https://fic.it/accedi-o-iscriviti/

Con la tessera FIC POTRAI:
• Partecipare alle iniziative delle proprie Associazioni Provinciali, Unione Regionali, e tutte le manifestazioni nazionali della FIC.
• Partecipare ai concorsi o competizioni organizzati dalla FIC (es. Campionati della Cucina Italiana...) e dalla World Chefs.
• Seguire i corsi di Alta Formazione FIC.
• Ingressi agevolati e/o gratuiti nelle maggiori fiere di settore dove la FIC è presente (es. Sigep, Hospitality, Host, Beer&Food Attraction, Veronafiere).
SCONTI
• FicStore.it abbigliamento, gadget on line.
• La tessera rientra nel circuito sconti di Asso Cral.
• Sconti riservati ai soci direttamente dai partner FIC.
AGEVOLAZIONI sul sito FIC.it
• Accedi alle aree riservate Cerco Offro Lavoro.
• Visiona filmati didattici.
• Accedi al ricettario FIC - on line
• ⁠ricevi la rivista bimestrale IL CUOCO in versione cartacea e online
• ⁠ricevi il Gadget 2025 firmato BUGATTI

11/12/2024

BUONA SERA A TUTTI!
IERI POMERIGGIO ABBIAMO PARTECIPATO AD UNA PIACEVOLE E INTERESSANTE DIMOSTRAZIONE SUL SUSHI, CONDOTTA CON GRANDE PROFESSIONALITA' E TECNICA COMUNICATIVA DALLO CHEF NUCCIO BRANCATO NucciobrancatoChef

GRAZIE A TUTTI !
CI VEDIAMO DOMANI POMERIGGIO ALLA LEZIONE DI LORENZO ALESSIO!

BUONA SERATA A TUTTI
Vito D’addiego

Foto di Tacchetti

03/12/2024

🍣 *IL SUSHI GIAPPONESE* 🍣
Tecniche di base

Un’incontro utile per apprendere le tecniche base giapponesi ed i suoi moderni abbinamenti fusion nei buffets, aperitivi ed eventi in ambito ristorazione.

Condotto dall’esperto nel settore nonché maestro di cucina giapponese NuccioBrancatoChef

📅 Data: 10/12/2024
🕒 Orario: Dalle 15:00 alle 18:00
📍 Luogo: Bartolotti srl presso via Lesina 23, Cervia
Costo di partecipazione: €20
Sconto per tesserati FIC: €15
📞 Per info e prenotazioni:
bartolottisrl@bartolotti.com
0544 974243

24/11/2024

Aperte le iscrizioni alla 9° edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2025 🇮🇹

Dal 16 al 18 febbraio...vi aspettiamo a Beer&Food Attraction
Clicca qui: https://fic.it/news/campionati-della-cucina-italiana-2025-info-generali-e-iscrizioni/

IEG Italian Exhibition Group Worldchefs - World Association of Chefs Societies

24/11/2024

Ci prepariamo al insieme a Montosco Professional!

Non perdete l’appuntamento con Montosco Professional in diretta dal laboratorio Fic martedì 26 novembre dalle 11.30 alle 13.30 insieme allo chef Antonio Danise che, con la sua grande esperienza, professionalità e classe estetica ci condurrà in un vero e proprio viaggio dove i protagonisti saranno le erbe italiane e le spezie dal mondo!

La formazione dedicata agli associati Fic e a tutti gli appassionati di cucina vedrà la realizzazione di un vero e proprio Menu Natalizio!

Confronto, scambio e interessanti ricette saranno il timone che ci condurrà verso il Natale 2024.

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