Viragì

03/04/2025

01/10/2024

Fantastico ensamble del mitico Stelio!

i QUADRatI dell'Estetologo

" MANDALA "

CALMA centrifuga ! ? !

con Super EVO "Polifemo" DOP Monti Iblei - monocultivar Tonda Ibea Viragì
le cicale sono cotte non mondate per non perdere una sola stilla del prezioso umore 😉

29/09/2024

Grazie Stelio, fantastico piatto! Ci voleva proprio un filo di olio EVO Polifemo che regala note di foglia verde di pomodoro, timo e origano!

il Desco FRUGALE dell'Estetologo

" semplice GOLA "

Fagioli & Cozze con Super EVO "Polifemo" DOP Monti Iblei - monocultivar Tonda Ibea Viragì

21/04/2024

Polifemo GRANDE OLIO Slow Food 2024. Ancora un significativo riconoscimento, per il nostro lavoro e per la nostra produzione 2024, che in una selezione di 686 aziende e 1071 oli extravergini di qualità oli extravergini di qualità, colloca POLIFEMO tra i migliori oli EVO in Sicilia e in Italia.

15/11/2023

Polifemo a Dubai

30/10/2023

Anche Decanter parla di noi
Al 13” minuto

Decanter del 24/10/2023 - Decanter - Con Federico Quaranta, Tinto e la collaborazione di Andrea Amadei Regia di Alessandro Provenzano A cura di Lucia Mosca e Valentina Totta

18/10/2023

Produzione a pieno ritmo e al top! Colore verde intenso, profumi inebrianti, dolce, amaro e piccante in grande equilibrio … e a breve le prime spedizioni!

16/08/2023

Buon Ferragosto e buone grigliate (accompagnate da un ottimo olio!!)

10/05/2023

https://instagram.com/viragi_oil?igshid=ZGUzMzM3NWJiOQ==

09/04/2023

23/03/2023

Gambero Rosso premia ancora una volta Polifemo e Sbezi (quest’anno per la prima volta presentato in rassegna), annoverandoli tra i migliori oli extravergine di oliva della Guida 2023 … forza ragazzi e come sempre “ad maiora”!!