Stefano Morini - Biologo Nutrizionista & Ricerca Scientifica

21/02/2026

Ti aspetto 😉🫵

21/02/2026

Work in progress.😲🚧⚒️📚📚
Ci avviciniamo al 15 marzo...Masterclass aperta a tutti sulla Vitamina C🍊.
Evento a dir poco imperdibile....👌💯
Segnate la data🗓️.... Vi aspetto!🫷🫸😉🫵
Info e iscrizioni rapide:
whatsapp 349 100 2429

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20/02/2026

Disponibile su Amazon.... acquista anche tu la tua copia

Se ti alleni seriamente, lo sai: oggi si sente di tutto, tanto e forse troppo.
Metodi miracolosi, strategie contraddittorie, promesse facili.
È ora di ripartire dalle fondamenta.
Senza programmazione non costruisci né vera forza né massa muscolare duratura.
Dopo anni di studio e pratica ho raccolto tutto in un manuale completo sull’allenamento della forza e dell’ipertrofia muscolare.
Non è un libro motivazionale ma una guida per chi vuole risultati concreti senza troppi fronzoli.

Disponibile su Amazon.

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20/02/2026

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19/02/2026

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🚀 È online la nuova versione del mio canale YouTube dedicato all' allenamento, la nutrizione, la Ricerca Scientifica e molto altro.
Oggi più che mai allenamento, nutrizione e stile di vita non possono essere lasciati al caso, alle mode o alle informazioni superficiali che circolano online.
Nel mio canale troverai contenuti chiari, scientificamente fondati e immediatamente applicabili per migliorare performance, salute metabolica, composizione corporea e prevenzione.
Se vuoi comprendere davvero come funziona il corpo umano, come nutrirti correttamente e come allenarti in modo efficace e sostenibile nel tempo, questo è il posto giusto.
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17/02/2026

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17/02/2026

75 mg di vitamina C al giorno, è quello che la medicina mediamente consiglia sull'assunzione di vitamina C...Fine della storia?
La domanda vera è un’altra...La vitamina C ha un assorbimento intestinale saturabile tramite i trasportatori (SVCT1) ma subisce una poco citata distribuzione selettiva verso tessuti ad alta richiesta (SVCT2) come ad esempio neutrofili, surrenali, retina, cervello ecc. ed è finemente regolata dal rene con un controllo preciso delle concentrazioni plasmatiche e viene consumata in funzione dello stato ossido-riduttivo individuale!
Quindi 75 mg significano davvero “adeguatezza funzionale”?
Oppure rappresentano solo un riferimento minimo e per lo piu' improprio?
La differenza tra dose nutrizionale e dinamica fisiologica reale è più ampia di quanto si pensi...e spesso è proprio lì che nasce la confusione e la non adeguata assunzione di vitamina C dei piu'.

Vuoi approfondire maggiormente la questione?

Allora Partecipa alla imperdibile Masterclass del 15 marzo sulla Vitamina C.
Analizzeremo:
• assorbimento reale e saturazione
• distribuzione tissutale selettiva
• differenza tra adeguatezza e ottimizzazione
• implicazioni cliniche e metaboliche

Perché conoscere un numero non significa comprendere la fisiologia.

Bibliografia:

1- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific opinion on dietary reference values for vitamin C. EFSA Journal. 2013;11(11):3418.

2 -Morini S. Ascorbic Acid Beyond Antioxidant Activity: Redox Modulation, Pharmacokinetics and Clinical Interpretation. Zenodo; 2026. doi:10.5281/zenodo.18376009

info e iscrizioni rapide: whatsapp 349 100 2429
sito SM ACADEMY: https://smacademyeventi.my.canva.site

14/02/2026

Un'appuntamento aperto a tutti e rigorosamente in presenza!
Si parlerà, in modo non scontato e banale, di acido ascorbico (vitamina C). Una mattinata per comprendere meglio e di più, una delle molecole piu' incredibili della natura. Ospite prof. Giordo Paolo, (uno dei maggiori esperti di vitamina C in italia), relatore Dr. Stefano Morini (Biologo, nutrizionista, docente e ricercatore indipendente orcid). NON MANCARE....SEGNA IN AGENDA: Domenica 15 marzo ore 9.00 "diventare padrone della mia salute"

info rapide whatsapp 349 100 2429
oppure visita il sito SM ACADEMY:
https://smacademyeventi.my.canva.site/prossimi-eventi

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10/02/2026

VITAMINA C – Il miracolo della natura
Tra fisiologia, prevenzione e salute: tutto quello che non sai e che dovresti sapere.

💊🍊 La vitamina C è una delle molecole più studiate al mondo, eppure rimane ancora oggi largamente sottovalutata nelle sue reali implicazioni biologiche, cliniche e preventive. Dalla modulazione redox ai meccanismi immunitari, dalla salute cardiovascolare al sistema nervoso, il suo ruolo è molto più profondo di quanto comunemente si creda.
Domenica 15 Marzo 2026
Masterclass esclusiva SM ACADEMY – posti limitati😲😲👇
📍 Morro d’Alba (AN)
⭐Relatore: Dott. Stefano Morini
⭐Ospite d’eccezione in video collegamento: Dott. Paolo Giordo
Una mattinata di divulgazione scientifica concreta, rigorosa e applicabile, pensata per professionisti della salute, operatori del settore e per tutte le persone che desiderano comprendere davvero il valore della prevenzione nutrizionale.
📲 Info e iscrizioni: 349 100 2429
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