28/12/2025
CIBO E PERDITA DEGLI ISTINTI.
"Mangio quel che il mio corpo richiede" e ancor peggio "Senti il tuo corpo e mangia di conseguenza" ancora peggio, perché detto da "operatori del benessere"
Molti sono convinti di questo principio e si nutrono in base ai propri istinti naturali. Questa impostazione che può essere giusta in sé, in realtà presenta delle inesattezze.
Partiamo dal principio che, a seconda del nostro stato infiammatorio, del nostro stato emotivo il "sentire" può essere completamente sbilanciato.
Continuiamo dicendo che per la MTC, i cibi non sono solo un insieme di proteine, carboidrati, grassi e calorie ma contengono qualità sottili che seguono regole energetiche. Per la filosofia che sta alla base del pensiero cinese mangiare significa curarsi.
Alla base di una alimentazione consapevole sta il fatto che si deve cercare di contrastare ciò con cui generalmente, tendiamo ad identificarsi : il disturbo o malattia che stiamo vivendo.
Alcuni esempi :
Chi presenta disturbi dell'apparato urinario non dovrebbe consumare cibi salati (anche se spesso ne è attratto)
Il sale se in piccole quantità è amico dei Reni, ma non se questi sono in disequilibrio, in quanto assorbe Yin.
Ne conseguono infiammazione dei nervi (insonnia, agitazione) dolori delle articolazioni e se l'uso viene protratto ne risentiranno Fegato e Cuore.
Chi ad esempio "sente" forte richiamo per cibi acidi può avere uno squilibrio della loggia Legno (Fegato). Segnale tipico di disequilibrio del Fegato : voglia di sottaceti. spesso si è reattivi e ci si risente di niente.
Desiderio di dolce: indica un malessere della Milza e o dello Stomaco, spesso questo desiderio si accompagna o è preceduto da momenti di apprensione e preoccupazione.
Nei momenti di stanchezza dati da preoccupazione, il dolce viene avvertito come cibo che dà energia, ma lo zucchero è tendenzialmente freddo e ci scarica ulteriormente. Meglio zucca o castagne.
Dietro questi "bisogni" si celano stati animici ed emotivi che devono essere presi in considerazione nel momento in cui si procede con un percorso di guarigione.