Dott.ssa Valentina Mele - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Valentina Mele - Biologa Nutrizionista "Nella corretta alimentazione non esistono restrizioni, ma solo scelte consapevoli." Biologa Nutrizionista amante del cibo sano.

A mio parere, la dieta non deve essere intesa come un regime alimentare restrittivo ma, al contrario,come un apporto alimentare ottimale sia dal punto di vista nutrizionale che gustativo, essa deve consentire il migliore utilizzo degli alimenti in condizioni fisiologiche o patologiche accertate. Il mio compito è quindi quello di indicare la “strada alimentare” migliore da percorrere, ricordando che seguire una dieta, non vuol dire esclusivamente dimagrire, ma avere cura e proteggere il proprio stato di salute non solo fisico ma anche mentale.

🎁 2 dicembre – Idee regalo consapevoli!Oggi nel Calendario dell’Avvento trovi una selezione di regali utili, pratici e p...
02/12/2025

🎁 2 dicembre – Idee regalo consapevoli!
Oggi nel Calendario dell’Avvento trovi una selezione di regali utili, pratici e perfetti per chi vuole prendersi cura di sé (o per fare un pensiero speciale a qualcuno 💛).

Dal menù planner per organizzare la settimana, alla borraccia che ti aiuta a bere di più, fino alla friggitrice ad aria per ricette più leggere… piccoli strumenti che possono fare una grande differenza nella quotidianità. ✨

Li trovi tutti nella mia lista Amazon al link in bio!

Ti piace questo format del Calendario dell’Avvento? Fammelo sapere nei commenti ❤️

🎄 1 Dicembre – Si apre il Calendario dell’Avvento della Nutrizione!Da oggi fino a Natale vi accompagnerò ogni giorno con...
01/12/2025

🎄 1 Dicembre – Si apre il Calendario dell’Avvento della Nutrizione!
Da oggi fino a Natale vi accompagnerò ogni giorno con pillole, consigli utili, idee regalo, ricette leggere e spunti smart per vivere questo periodo con più consapevolezza… senza rinunciare alla magia delle feste! ✨

Pronti ad aprire insieme 24 finestrelle di benessere? 🎁
Restate con me… si parte! 💫

🎄 1 Dicembre – Si apre il Calendario dell’Avvento della Nutrizione!Da oggi fino a Natale vi accompagnerò ogni giorno con...
01/12/2025

🎄 1 Dicembre – Si apre il Calendario dell’Avvento della Nutrizione!
Da oggi fino a Natale vi accompagnerò ogni giorno con pillole, consigli utili, idee regalo, ricette leggere e spunti smart per vivere questo periodo con più consapevolezza… senza rinunciare alla magia delle feste! ✨

Pronti ad aprire insieme 24 finestrelle di benessere? 🎁
Restate con me… si parte! 💫🛷

⚠️🥣 Nuova ricetta in arrivo! Guardando gli ingredienti in foto sapresti indovinare la ricetta che uscirà nei prossimi gi...
05/11/2025

⚠️🥣 Nuova ricetta in arrivo!
Guardando gli ingredienti in foto sapresti indovinare la ricetta che uscirà nei prossimi giorni? 👀

Indizio: è perfetto a colazione! 🍌

👇 Scrivilo nei commenti e vediamo chi indovina per primo!
Il reel è in arrivo… stay tuned 💛

29/10/2025

👻 “Buuuh!”
Ecco un’idea di merenda ideale per i più piccoli ✨
i fantasmini di banana: sani, dolci e pronti in 2 minuti 🍌

Se rifai la ricetta… taggami! Voglio vedere i tuoi fantasmini 👻 sono certa che riuscirai a farli più belli dei miei!

📍Ti aspetto a Chieri o online per scoprire come rendere la tua alimentazione semplice e sostenibile.

22/10/2025

La ricetta più facile per un dolcino sano da gustarti sul divano 🛋️ ✨
Talmente relax che oggi Vale non presta neanche la sua voce per il reel 😌

Questa è l’idea perfetta per un dolce sfizioso da gustare come ha fatto lei mentre guardi 🙌😍

🥣 Budino di cachi e cacao amaro
Ingredienti (per 2 porzioni):
2 cachi maturi (meglio se morbidi tipo vaniglia o persimmon)
2 cucchiai di cacao amaro
facoltativo: un pizzico di cannella, un goccio di latte o bevanda vegetale se vuoi una consistenza più cremosa

Procedimento:
Sbuccia i cachi e mettili nel frullatore.
Aggiungi il cacao amaro (e gli optional se vuoi).
Frulla fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
Versa nei bicchierini e lascia riposare in frigo almeno 1 ora.

💡 Si conserva in frigo per 2-3 giorni (ma spoiler: finisce prima)

✨ Hai voglia di iniziare a fare scelte consapevoli e prenditi cura di te?Niente diete impossibili, solo equilibrio, prat...
20/10/2025

✨ Hai voglia di iniziare a fare scelte consapevoli e prenditi cura di te?
Niente diete impossibili, solo equilibrio, praticità e piccoli passi che puoi fare ovunque tu sia. 🌍

Con le consulenze online possiamo iniziare insieme un percorso personalizzato — senza stress, senza restrizioni drastiche, ma con risultati che durano davvero. 💪🥑

📩 Prenota la tua prima visita (online o a Chieri) e scopri come rendere la tua alimentazione più consapevole 💚

17/10/2025

“Volevo dire rosmarino” 😅😂

La zucca con feta e pomodorini è la mia nuova ossessione 🧡
Si prepara in poco tempo e senza bisogno di sporcare troppe cose 🙌

Ingredienti:
1 zucca tipo Delica
1 panetto di feta
6-8 pomodorini
Rosmarino qb
Salvia qb
Sale, pepe e olio extravergine d’oliva

Procedimento:
1. Lavare bene la zucca tagliarla in due e cuocerla in forno a 180°C per 10 min.
3. Farcire ogni metà con feta, pomodorini, un rametto di rosmarino, salvia, un filo d’olio, sale e pepe.
4. Rimettere in forno a 180°C per circa 30 min.
5. Una volta cotta, con una forchetta mescolare zucca, feta e pomodorini fino a creare una crema golosa 🙌

💬 Fammi sapere se proverai a farla a casa 🫶🏼

✨ Ps: puoi cuocerla anche in friggitrice ad aria!

Vado a fare il pieno di tramonti 🌅 e torno! 😍Anche quest’anno lo studio si prende una pausa:🗓 Sarà chiuso dal 22 luglio ...
21/07/2025

Vado a fare il pieno di tramonti 🌅 e torno! 😍

Anche quest’anno lo studio si prende una pausa:
🗓 Sarà chiuso dal 22 luglio al 17 agosto e riaprirà lunedì 18 agosto.

Durante questo periodo il WhatsApp rimane attivo, anche se potrei metterci qualche giorno in più per rispondere — grazie per la pazienza 💛

Nel frattempo vi lascio con una raccolta dei miei tramonti del cuore 🌊✨
Ci rivediamo presto, rigenerati 🌻 si spera

Indirizzo

Via San Francesco 24
Chieri
10023

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 20:30
Mercoledì 09:00 - 20:30
Giovedì 09:00 - 20:30

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Biologa Nutrizionista amante del cibo sano. A mio parere, la dieta non deve essere intesa come un regime alimentare restrittivo ma, al contrario,come un apporto alimentare ottimale sia dal punto di vista nutrizionale che gustativo, essa deve consentire il migliore utilizzo degli alimenti in condizioni fisiologiche o patologiche accertate. Il mio compito è quindi quello di indicare la “strada alimentare” migliore da percorrere, ricordando che seguire una dieta, non vuol dire esclusivamente dimagrire, ma avere cura e proteggere il proprio stato di salute non solo fisico ma anche mentale.