Dott.ssa Alessia Greco, Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Alessia Greco, Biologa Nutrizionista Salve a tutti e benvenuti! Sono una Biologa Nutrizionista che AMA CUCINARE E MANGIARE!

LE VERE RICCHEZZE💸QUEL SORRISO LÌ 💗Quello che esplode sul tuo viso appena senti che infilo la chiave nella serratura.Le ...
07/11/2025

LE VERE RICCHEZZE💸

QUEL SORRISO LÌ 💗

Quello che esplode sul tuo viso appena senti che infilo la chiave nella serratura.
Le braccine di tuo fratello intorno al collo ed un bacio moccioloso sulla guancia.

Questa è tutta la ricchezza che sento di avere, oltre a quella data dagli sguardi dei pazienti che decidono di affidarsi a me, e a quei "grazie davvero Dottoressa", detti chiudendo gli occhi, perché si sono sentiti ascoltati.

Sono una mamma come tante, che si sente in colpa quando vede i propri bambini piangere urlando al parco, perché dopo averli presi da scuola è "costretta" a salutarli di nuovo per andare a lavoro.

Lo chiamo lavoro, perché lo è, ma è anche il luogo in cui mi esplode il cuore di felicità quando vedo i vostri sorrisi per quel risultato ottenuto, e soffro quando non riesco a darvi ciò che vorreste.

"Te devi fa pagá" mi dice qualcuno, ed ovviamente lo faccio perché il tempo, l'impegno, le ore passate sui libri, i sacrifici di chi mi ha permesso di studiare, le tasse e tutto ciò che la vita porta con sé, in qualche modo devono "tornare".

"Approfittane ora che hai richieste" dice qualcun altro, e lo faccio, ma mettendo limiti precisi. Potre lavorare 12 ore al giorno 6/7 grazie alle vostre chiamate, ma sono sempre una mamma che ha scelto la libera professione per potersi godere i propri figli.

Tra uno starnuto, un piano da elaborare, un nastro metrico, il parco in piazza della Pace, qualche lacrima (mia, vostra, loro) si svolge la mia vita, la vita che ho sempre sognato 🧡
Grazie 💖









PERCHÉ MANGIO SANO MA NON DIMAGRISCO? Un carosello  ✔️ Sono una nutrizionista che ama spiegare il perché di certe scelte...
20/10/2025

PERCHÉ MANGIO SANO MA NON DIMAGRISCO?

Un carosello ✔️

Sono una nutrizionista che ama spiegare il perché di certe scelte, perché credo fortemente che la consapevolezza sia la chiave di tante cose! ❤️

Ovviamente in un post non si possono spiegare TUTTI GLI ASPETTI (E SONO TANTISSIMI!) che sono alla base della biochimica e fisiologia umana! (Altrimenti non servirebbe una laurea magistrale e corsi di aggiornamento continui).

BURGER DI PESCE 🐟 Me l'avete chiesta in tanti, quindi io la ricetta ve la lascio, ma... Sappiate che 2 membri della fami...
01/10/2025

BURGER DI PESCE 🐟

Me l'avete chiesta in tanti, quindi io la ricetta ve la lascio, ma... Sappiate che 2 membri della famiglia su 4 non hanno gradito 🤣🤣🤣
(Si...non è sempre facile accettare cibi diversi dal solito, soprattutto per i bambini tra i 2 e i 5 anni di età, ma anche per gli uomini over 30 😜)

Comunque...

Per 8 medaglioni

2 patate lesse
Zucca cotta
400g di merluzzo cotto e 100g di salmone (che era avanzato dalla cena precedente)
Erbe a piacere

Schiacciate tutto con una forchetta (o con le mani, ovviamente ben lavate), formate i burger e cuocete a 180° x 10' (giusto per compattarli un po', visto che tutti gli ingredienti sono già cotti).

A me e Dodò sono piaciuti, quindi ho congelato quelli avanzati...

Per "fare amicizia" con piatti nuovi ci vuole un po'...quindi riproverò ogni settimana a portarli a tavola, certa che prima o poi Leo li gradirà... (Sull'over 30 ho i miei dubbi 😆)

In quante siete messe come me??? 😅

UOVA 🍳🥚🥞Un alimento base in cucina, per troppi anni (e spesso ancora) temute! Ma quante cose non sappiamo sulle uova?Dal...
27/09/2025

UOVA 🍳🥚🥞

Un alimento base in cucina, per troppi anni (e spesso ancora) temute! Ma quante cose non sappiamo sulle uova?

Dal valore proteico di riferimento al dibattito sul colesterolo, fino al codice che svela l'allevamento: ho messo insieme tutto quello che devi sapere per sceglierle, cucinarle e gustarle al meglio.

Scorri il carosello per sfatare miti e imparare a leggere l'etichetta!

Qual è il tuo metodo di cottura preferito? Lascia un commento! 👇

AI NUOVI INIZI ❤️📚Settembre: l'aria si fa più fresca, le giornate si accorciano e tutto sembra tingersi di quel sapore d...
24/09/2025

AI NUOVI INIZI ❤️📚

Settembre: l'aria si fa più fresca, le giornate si accorciano e tutto sembra tingersi di quel sapore di ripartenza.
Ma quanto è difficile 'ripartire'?
Nuovi orari, nuovi luoghi, routine da risistemare e cose da programmare.
Emozioni da vivere e gestire per non farsi travolgere.
Tutto ciò richiede un grande sforzo di adattamento, ma è anche un'opportunità meravigliosa per crescere e imparare.
_______
C'è chi leggendo queste righe ha subito pensato all'inizio della scuola o del lavoro, e va bene. Ma in fondo, un nuovo piano alimentare e un nuovo anno scolastico hanno molto in comune:
📋Richiedono pianificazione e preparazione.
🔄All'inizio possono sembrare un po' difficili, ma con il tempo diventano routine.
🔝Entrambi ci portano a risultati positivi, a un maggiore benessere e a una crescita personale.

E non a caso in tantissimi questi giorni mi state contattando per "iniziare" o "ricominciare" il vostro percorso ❤️
Io ci tengo a dare il massimo, ed ogni vostra storia merita cura e attenzione.
C'è bisogno di tempo e ascolto.
Nel mentre, come alcuni di voi già sanno, sono alle prese con un duplice inserimento, che se da un lato mi libera per qualche ora la mattina, richiede un impegno doppio il pomeriggio. Il turbinio di emozioni che scatena in due cuccioli di 1 e 3 anni è impossibile da spiegare.

E qui, mi dispiace, sono INSOSTITUIBILE.

Quindi, voglio esserci per voi, ma DEVO esserci per loro.

Le disponibilità sono tante, ma siete troppi 😂❤️

Vi sono grata per la fiducia, l'affetto e la pazienza che negli anni continuate a dimostrarmi. 🤍














Perle 💞
19/09/2025

Perle 💞

BISCOTTI FURBI, BUONI E VELOCISSIMI😜Cosa succede quando banana, fiocchi di avena, gocce di cioccolato e burro di arachid...
13/09/2025

BISCOTTI FURBI, BUONI E VELOCISSIMI😜

Cosa succede quando banana, fiocchi di avena, gocce di cioccolato e burro di arachidi si incontrano? La magia! ✨

Questi biscotti sono la prova che un dolce goloso e senza zuccheri aggiunti può anche essere super semplice da preparare e incredibilmente buono.

Prova a farli anche tu, ti basta mischiare tutto, formare i biscotti e infornare a 180° per 12' (in friggitrice ad aria).

♻️Perfetti soprattutto se hai banane mature che non vuoi buttare via!

✳️Se soffri di stipsi ti consiglio di aggiungere dei semi di chia al composto!

📖Per 12 biscotti:
2 banane medie, 1 cucchiaino di burro di arachidi, 120g di fiocchi di avena e gocce di cioccolato q.b.

5 FALSI MITI SULLA NUTRIZIONE 💚Sfoglia il carosello per scoprirli!                   mangiaresano
12/09/2025

5 FALSI MITI SULLA NUTRIZIONE 💚

Sfoglia il carosello per scoprirli!





mangiaresano


💯❤️
04/09/2025

💯❤️

Roma, 3 settembre 2025 (Agenbio) – I benefici della dieta mediterranea evidenziati dai diversi studi nel corso del tempo sono molteplici tuttavia una nuova ricerca, condotta ad Harvard, ha suggerito come la dieta possa ridurre anche il rischio di demenza. Il primo autore dello studio Yuxi Liu, ric...

Erano anni che non vivevamo un momento così.Solo nostro! ❤️I figli sono un qualcosa impossibile da descrivere a parole: ...
04/09/2025

Erano anni che non vivevamo un momento così.
Solo nostro! ❤️

I figli sono un qualcosa impossibile da descrivere a parole: ti riempiono così tanto che riescono anche a svuotarti un po'.

È inevitabile...
Tolgono tempo, spensieratezza, energia.

Spesso a farne le spese è la coppia.

Sapete che amo mostrare il bello e il brutto qui, per rendere tutto più vero e autentico.

L'ultimo anno è stato denso e ci sono stati giorni in cui ho messo in discussione tutto.

Mi sono, ci siamo messi in gioco, come persona, come coppia.

Ci siamo presi cura delle nostre ferite, anche quelle più profonde.

I bambini riescono a far riemergere anche le cose più nascoste e dolorose, ed è importante ascoltare quei bisogni che per tanto tempo sono rimasti nascosti.

Sono bastate 2 ore di silenzio e una piscina con acqua a 37°C, un pasto gustato guardandoci negli occhi, con 2 mani e senza interruzioni per capire che infondo siamo gli stessi di sempre! 💕

Rigenerati e felici siamo tornati a casa prima del previsto ed abbiamo imparato la lezione.
I bambini non hanno bisogno di genitori perfetti, ma di genitori felici!

Se la felicità sta nell'ordinare una pizza perché quella sera si è troppo stanchi per cucinare va bene così!

E va bene così anche se, anziché giocare con loro in cameretta, li coinvolgi a tagliare le zucchine, perché è ciò che vuoi per cena.

E no, non gli stai togliendo tempo se decidi di allenarti, anzi...gli stai insegnando quanto è importante lo sport per vivere una vita in salute.

Ora mi ripeto questo mantra, perché spesso me lo dimentico anche io eh.... E vado a lavorare finché dormono 🤣❤️



😜
❤️

❤️

Indirizzo

Viale Di Marino 3
Ciampino
00043

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 15:00
Martedì 15:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Sabato 15:00 - 19:00

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