Dott.ssa Elena Rossetto

29/04/2026

Modificare la texture di liquidi e alimenti non è solo una questione di cucina, ma di sicurezza. Per garantire una deglutizione sicura, esistono diverse soluzioni per addensare i pasti ei liquidi.

sicurezzaalimentare

29/04/2026

Modificare la texture di liquidi e alimenti non è solo una questione di cucina, ma di sicurezza. Per garantire una deglutizione sicura, esistono diverse soluzioni per addensare i pasti ei liquidi.

13/04/2026

Il digiuno intermittente è un approccio alimentare che alterna periodi di alimentazione a periodi di pausa dal cibo.
Non si concentra tanto su cosa mangiare, ma su quando mangiare.

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04/04/2026

Il metabolismo non è lento, è adattivo🔥

29/03/2026

Hamburger preparato in casa❤

20/03/2026

15/03/2026

Nella Giornata nazionale del fiocchetto lilla per la sensibilizzazione sui Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (DNA) ricordiamo che il supporto esiste e che chiedere aiuto è un atto di coraggio.

14/03/2026

La salute del cervello dipende anche da quello che mangiamo.
L’obesità è collegata a una maggiore probabilità di sviluppare il declino cognitivo.
Adotta uno stile di vita sano e una dieta equilibrata per ridurre il rischio.

12/03/2026

I grassi non sono il nemico.
Il segreto è scegliere quelli giusti.
Preferisci:
✨ olio EVO
✨ frutta secca
✨ semi
✨ pesce ricco di omega-3

28/02/2026

Nella Giornata Mondiale delle Malattie Rare, voglio ricordiamo quanto il ruolo della nutrizione sia importante anche in condizioni poco conosciute, spesso complesse e molto diverse tra loro.

Per alcune malattie rare, un’alimentazione personalizzata può:
🔸 Migliorare i sintomi
🔸 Ridurre complicanze metaboliche
🔸 Sostenere la crescita nei bambini
🔸Supportare la qualità di vita
🔸 Favorire un miglior equilibrio energetico e funzionale

26/02/2026

❤colazione

22/02/2026