Dott.ssa Federica Caeta Biologo Nutrizionista

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💧Idratarsi bene è semplice, se sai come farlo.Scorri il carosello per scoprire alcune buone pratiche da seguire.📈 Durant...
16/07/2025

💧Idratarsi bene è semplice, se sai come farlo.
Scorri il carosello per scoprire alcune buone pratiche da seguire.

📈 Durante la visita nutrizionale è possibile conoscere anche il proprio stato di idratazione, attraverso l'esame bioimpedenziometrico.

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💕 Quale occasione migliore di San Valentino per parlare della voglia di dolce e di come gestirla? Ecco qualche strategia...
14/02/2025

💕 Quale occasione migliore di San Valentino per parlare della voglia di dolce e di come gestirla?
Ecco qualche strategia:

1️⃣ Ascolta il tuo corpo.
La voglia di dolce spesso arriva quando siamo stanchi, stressati o annoiati. Chiediti se hai davvero fame o se è solo un desiderio emotivo. A volte una passeggiata o un po' di relax possono fare miracoli.

2️⃣ Mastica lentamente.
Quando mangi qualcosa di dolce, prenditi il tempo di gustarlo. Mangiare lentamente ti aiuterà a sentirti soddisfatto prima, evitando di mangiare troppo.

3️⃣ Bilancia i pasti.
Se durante la giornata mangi pasti equilibrati, con una buona dose di proteine, fibre e grassi sani, avrai meno probabilità di cedere a tentazioni dolci. Un pasto ben bilanciato aiuta a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue, riducendo le voglie improvvise.

4️⃣ Soddisfa con moderazione.
Non devi eliminare completamente i dolci, ma imparare a gustarli con moderazione.

5️⃣ Idratazione.
A volte la voglia di dolce può essere confusa con la sete, a causa della vicina posizione dei centri di regolazione di fame e sete a livello del nostro sistema nervoso.

6️⃣ Attività fisica.
L'esercizio fisico stimola i cosiddetti "ormoni della felicità", che possono contribuire a diminuire il desiderio di cibi dolci come forma di compensazione emotiva.

7️⃣ Opta per alternative sane.
Se la voglia di dolce persiste, prova a scegliere anche opzioni più "pulite", sfruttando la frutta, la cannella, l'anice, la cioccolata fondente, lo yogurt, il cocco, la frutta secca, la ricotta, la vaniglia... Oppure dei fantastici cioccolatini! 😍 Io li ho realizzati con cioccolato fondente, biscotti bagnati al caffè e crema di ricotta (facoltativamente consiglio sciroppo d'acero o datteri per dolcificare).
⚠️ Attenzione uno tira l'altro ⚠️

👉 In definitiva, il segreto è trovare un equilibrio tra soddisfare la voglia di dolce e mantenere uno stile di vita sano. Ricordati: ogni tanto, concedersi un piccolo piacere è del tutto normale e fa parte di una vita equilibrata. ❤️

🧐 Sai davvero cosa c’è nel tuo piatto?Imparare a leggere le etichette alimentari è il primo passo verso scelte più consa...
11/11/2024

🧐 Sai davvero cosa c’è nel tuo piatto?

Imparare a leggere le etichette alimentari è il primo passo verso scelte più consapevoli e sane.

Scorri per scoprire come interpretare correttamente le etichette e fare acquisti più prudenti.

✨ NON CREDERE ALLE MAGIE ✨Come dico sempre: "se esistesse la soluzione magica, non ci sarebbe obesità nel mondo". Ricord...
02/09/2024

✨ NON CREDERE ALLE MAGIE ✨

Come dico sempre: "se esistesse la soluzione magica, non ci sarebbe obesità nel mondo".

Ricorda quindi di non cercare metodi drastici, ma cerca di costruire delle abitudini, di nutrirti bene nella maggior parte dei giorni e di toglierti qualche sfizio in più nelle occasioni speciali. Si torna alla normalità non appena possibile, senza alcun senso di colpa.

Questo non farà perdere nessun risultato, permetterà soltanto al tuo stile di vita di durare per sempre 💪🏻

La Settimana Nazionale della Celiachia è un'iniziativa che ha lo scopo di fare corretta informazione, sensibilizzando il...
13/05/2024

La Settimana Nazionale della Celiachia è un'iniziativa che ha lo scopo di fare corretta informazione, sensibilizzando il pubblico e i media su una patologia che in Italia riguarda circa 600.000 persone, di cui circa 400.000 pazienti non sanno di essere celiaci.

Un momento importante per accendere i riflettori sui falsi miti e sulle innumerevoli fake news che spesso contribuiscono a generare cattiva informazione, scarsa conoscenza della celiachia e di conseguenza delle necessità e dei diritti dei pazienti.

Lo scopo di questa settimana è anche quello di cambiare in meglio la vita delle persone celiache, delle loro famiglie e amici.

Non chiedere mai ad un celiaco quando guarirà o quanto sia celiaco. Non sminuire mai la sua condizione, ma ascoltalo e aiutalo a semplificare la sua quotidianità ❤️

Propongo oggi un'idea pasto gluten free e super squisito 😋
Gnocchetti di grano saraceno con zucchine, crema di zucchine e polpo

Idea per variare il consumo della carne bianca.Rettangolini di polenta con ragù di pollo e/o tacchino, funghi trifolati ...
03/02/2024

Idea per variare il consumo della carne bianca.
Rettangolini di polenta con ragù di pollo e/o tacchino, funghi trifolati e olio EVO al tartufo.
Una variante identica al piatto "dietetico" per eccellenza: riso e pollo. Stesse caratteristiche, inclusa l'assenza del glutine e adatto quindi anche in caso di celiachia

Ormai la   non conosce età. Ecco alcuni consigli per grandi e piccini, al fine di evitare l'invasione in casa di aliment...
03/01/2024

Ormai la non conosce età. Ecco alcuni consigli per grandi e piccini, al fine di evitare l'invasione in casa di alimenti zuccherini e rendere più facile il ritorno alla normalità:

1️⃣ Componi tu la calzetta, in modo da scegliere con criterio il contenuto: alimenti più e meno sani

2️⃣ Puoi giocare con frutta secca inusuale, come noci di macadamia, noci pecan, noci del brasile.. insomma non le "solite" mandorle.
Se vuoi dare un tocco di sana originalità alla calza, puoi utilizzare una tavoletta di cioccolato fondente per creare dei cioccolatini particolari nella forma e/o nel gusto, ad esempio aggiungendo semplicemente delle spezie (come peperoncino o zenzero). Puoi inoltre usare le cialde del caffè per dare volume e dare la possibilità di assaggiare miscele diverse

3️⃣ Alcuni alimenti salati possono essere utili come snack alternativi (grana, pop corn) e permettono di evitare ulteriori dolciumi

4️⃣ Per i più piccoli, puoi usare giochini: occuperanno spazio e stupiranno indubbiamente i loro occhi

5️⃣ Vivi il momento! Lo snack che fa proprio gola non può mancare! Se i dolcetti ricevuti dovessero essere abbondanti, si possono in parte consumare in maniera strategica prima di un allenamento per ricavare energia oppure per completare una colazione bilanciata, come topping di uno yogurt greco o di un pancake.

Tu come comporrai la calzetta? Hai altre idee strategiche? Fammelo sapere nei commenti

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04012

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