26/10/2025
Il diabete di tipo 1 (DT1) è una malattia autoimmune caratterizzata dalla progressiva perdita delle cellule beta pancreatiche, che porta a un deficit assoluto di insulina e iperglicemia. La terapia insulinica esogena è essenziale per prevenire complicanze fatali, accanto alla terapia farmacologica, la gestione nutrizionale gioca un ruolo fondamentale. Le raccomandazioni dietetiche per il DT1 sono, in gran parte, simili a quelle per la popolazione generale sana.
Continua a leggere su www.diegodecarolis.it