Dietista dott. ssa Ritanna Benigno

05/02/2026

Oggi un nuovo paziente mi ha detto:
- "Dottore' per favore non mi tolga la pizza"
Io l'ho guardato storto e gli ho detto:
- "Ma ti pare... I miei pazienti devono essere felici di mangiare e non puniti...basta che elimini le patatine di antipasto però 😬" , colto in fallo mi ha risposto:
- "ok sì quello si può fare!! E la birra?... 🫣
- Un bicchiere... tanto lo so che la berrai comunque!

Le mie diete una continua contrattazione 😂 Ma è giusto così la dieta non è una punizione ma semplicemente un metodo per imparare a mangiare bene!!

27/01/2026

QUANDO UNA DIETA NON SORTISCE I RISULTATI DESIDERATI…

Quando ci troviamo difronte il paziente con scarsi risultati sulla perdita di peso, spesso, il nutrizionista lo incolpa della scarsa applicazione o del mancato livello di attività fisica… alle volte potrebbe essere quella la spiegazione ma MOLTE altre volte invece no, ed è il caso di fermarsi un attimo, fare un reset e pensare che ci possa essere qualche ORMONE che gli si sta mettendo contro sulla strada.

Tra gli ormoni coinvolti nel controllo del peso, i principali sono:

Gli ORMONI TIROIDEI - Se la tiroide funziona meno del dovuto, come nell’ ipotiroidismo, il metabolismo rallenta, si bruciano meno calorie e si può assistere quindi a un aumento di peso, spesso anche accompagnato da stanchezza e ritenzione di liquidi.

Il CORTISOLO - l’ormone dello stress, può interferire; infatti, se i livelli restano elevati troppo a lungo, o nei momenti sbagliati della giornata, può favorire l’accumulo di grasso, soprattutto addominale, e la perdita di massa muscolare.

L’ INSULINA - Regola gli zuccheri nel sangue. In caso di insulino-resistenza, infatti le cellule faticano a rispondere a questo ormone e l’organismo tende a produrne quantità maggiori, facilitando così l’accumulo di grasso.

La LEPTINA e GRELINA – responsabili rispettivamente del senso di sazietà e della fame, possono essere coinvolte e, se i segnali che inviano al cervello si alterano, può verificarsi un aumento dell’appetito senza però un reale bisogno energetico.

Gli ORMONI SESSUALI (estrogeni e testosterone) - il loro calo, che si verifica con la menopausa o l’andropausa, può cambiare la distribuzione del grasso corporeo e ridurre la massa muscolare, con un aumento in particolare nella zona addominale per l’uomo e su fianchi e cosce nella donna.

L’APPROCCIO PIU’ INDICATO E’ QUELLO DI ANALIZZARE QUESTI PARAMATRI GIA’ NELLA FASE INIZIALE DI UN PERCORSO!

08/12/2025

Sono stata distante dalla mia pagina social ma mai dai miei pazienti, questi messaggi sottolineano che per me il mio lavoro è basato prevalentemente sul contatto vis a vis, non riuscirò mai a trattare un paziente solo come paziente, devo andare oltre capire, comprendere, ascoltare (soprattutto).

Ho il cuore pieno di gratitudine per tutti voi che ogni giorno mi dimostrate tanto... per me il primo passo in ogni percorso è entrare in sinergia con chi si affida a me, così è sempre stato e sempre sarà così!
🫶

23/12/2024

Dove avervi sistemato "per le feste" adesso è il momento di Augurarvi Buon Natale 😍
e come dico sempre...
LE FESTE VANNO ONORATE E PURE IL PANETTONE 😃

17/12/2024

Atmosfera natalizia anche in studio 😍

Le feste bisogna viverle a pieno ma se hai bisogno di capire come compensare gli "abusi" contattami per una consulenza. 🌻

26/11/2024

💡☝️"DOTTORESSA QUESTA SETTIMANA NON SONO RIUSCIT* A SEGUIRE PER BENE LA DIETA... POSSIAMO RIMANDARE IL CONTROLLO?"🤕

Quante volte ho ascoltato questa frase?… 😅
Ma il controllo non è un test da superare, né una verifica del risultato. Non mi interessa sapere se hai perso peso o se ci sono state ricadute.
Quello che mi interessa sapere è “come ti senti” quali difficoltà hai incontrato e come possiamo affrontarle insieme.
I controlli offrono l'opportunità di discutere sulle eventuali difficoltà e di ricevere supporto e consigli per affrontare le sfide future.
Ricorda che non ci sarà mai nessun giudizio, ma solo e sempre una mano tesa per affrontare al meglio questo percorso verso il benessere, che sarà fatto di alti e bassi ma in cui ogni passo è importante!! 😊

25/09/2024

🤣🤣🤣🤣🤣
Il video è sicuramente esilarante, ma io ci vedo, anche, una grande verità:
Le nostre tentazioni hanno un' importante responsabile LA DISPENSA!!!

Al momento della spesa, attenzione a ciò che infiliamo nel carrello.
Spesa consapevole = meno tentazioni.
😉

17/09/2024

🚨 Con il termine “SINDROME METABOLICA” non si fa riferimento a una singola patologia, ma a un insieme di fattori di rischio legati a condizioni che aumentano la possibilità di sviluppare patologie.

Viene diagnosticata quando sono presenti tre o più dei seguenti fattori di rischio: ⤵️

- circonferenza vita ≥ 102 cm negli uomini e ≥ 88 cm nelle donne;
- glicemia a digiuno ≥ 100;
- pressione arteriosa ≥ 130/85;
- trigliceridi a digiuno ≥ 150 mg/dL;
- colesterolo HDL (il colesterolo cosiddetto ‘buono’) < 40 mg/dL per gli uomini e < 50 mg/dL per le donne.

Quali sono i RISCHI per il paziente?
💥patologie cardiovascolari, quali aterosclerosi, infarto del miocardio, ictus,
💥 patologie metaboliche, come, ad esempio, diabete di tipo 2, dislipidemia, steatosi epatica e steatoepatite-cirrosi metabolica;
💥 patologie oncologiche, come tumore al seno, al colon, all’esofago, e altri.

COME PREVENIRE?
CON UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE E CON IL MOVIMENTO

11/09/2024

È arrivato settembre, l' autunno si affaccia... no non è il momento di fare la "dieta" per perdere peso... è arrivato il momento di ricominciare a volersi bene soprattutto a voler bene al nostro organismo 🥰

Correggiamo semplicemente i nostri errori alimentari che vanno dalle scelte dei prodotti alla loro giusta associazione e la nostra salute ne gioverà.
Improvvisamente scompariranno mal di testa, mal di schiena, bruciori gastrici, gonfiori e tanto altro...non ci credi?

Provaci!!!
Prenota una visita al e ripartiamo 😉

15/03/2024

Giornata nazionale dedicata la prevenzione dei Disturbi del Comportamento Alimentare 💜

14/02/2024

Quanta dolcezza proprio oggi 🙂

Buone notizie, il cioccolato può far parte di una sana alimentazione! La porzione standard indicata dalla SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) è pari a 30 g, circa sei quadratini di una classica tavoletta da 100 g! Ma un cioccolato vale l’altro? Certamente no. Sebbene possa far parte di una dieta sana bisogna prestare attenzione alla scelta del cioccolato che acquistiamo. Prima di tutto prediligiamo quello fondente almeno al 70%, dopodiché selezioniamo quelli che al primo posto tra gli ingredienti non abbiano lo zucchero, ma, idealmente, la pasta di cacao. Evitiamo, poi, le barrette che contengono altri grassi oltre al b***o di cacao e scegliamo, una volta selezionati i prodotti che rispettano queste condizioni, quelli con il minor contenuto di zuccheri.

08/02/2024

Insalata di SPINACI CRUDI 🥬 tocchetti di pollo e scaglie di grana condita con olio, sale e SUCCO DI LIMONE!!! 🍋

Per ottenere il massimo gusto e nutrimento dagli spinaci provate a consumarli crudi, tutto il FERRO 💪 in essi contenuto viene assimilato...ma mi raccomando, questo può avvenire, solo grazie all' associazione di Vitamina C data dal limone, oppure si può optare per l' aggiunta di fettine di arancia.

Provare per credere 😋