Food Safety Lab è un laboratorio di analisi chimiche e microbiologiche per il settore alimentare.
Food Safety Lab è un laboratorio di analisi chimiche, microbiologiche e merceologiche, accreditato ACCREDIA, che opera nei settore agro-alimentare e ambientale. L’adozione di strumentazioni tecnologicamente all'avanguardia e il personale altamente qualificato, garantiscono un servizio di eccellenza. Sfruttando l’esperienza maturata in questi anni, grazie al contributo formativo e tecnologico ottenuto, Food Safety Lab si è specializzato nell’attività di analisi e di consulenza aziendale, riferite al settore agroalimentare.
02/12/2020
Food Safety Lab effettua le seguenti tipologie di analisi su l'olio di oliva:
✔️ controlli chimici
✔️ rilevazione di contaminanti
✔️ determinazione caratteristiche organolettiche
👉Le analisi condotte dal nostro laboratorio permettono sia ai produttori che ai consumatori finali di avere la sicurezza sulla qualità e genuinità del prodotto.
Al fine di garantire un servizio di elevata qualità ed affidabilità, Food Safety Lab, laboratorio di analisi chimiche, microbiologiche e merceologiche, ha intrapreso una collaborazione stabile con diversi partners tra i quali figura il Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell'Ambiente dell' Università degli Studi di Foggia
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20/10/2020
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13/10/2020
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Emergenza COVID-19: il nostro servizio per le aziende Sars-Cov-2, il nuovo ceppo di coronavirus che causa la malattia meglio nota come COVID-19,...
07/10/2020
Dalla vendemmia al consumo, il vino è un prodotto in costante cambiamento ed è necessario seguirne l’evoluzione nelle diverse fasi.
Food Safety Lab, laboratorio di analisi chimiche, merceologiche e microbiologiche, esegue analisi su Vino e Derivati, per l'appunto, dalla raccolta alla produzione:
✔️ controlli a campioni sui grappoli
✔️ determinazione tenore zuccherino e acidità del mostro
✔️ analisi chimiche e microbiologiche sul vino
✔️ controllo stabilità dei vini
La partnership con ISVEA, azienda con esperienza pluriennale sui controlli analitici e microbiologici del vino, garantisce una copertura totale di assistenza da parte del nostro laboratorio a tutte le aziende produttrici di vino.
Food Safety Lab predispone verifiche ispettive interne per esaminare la qualità complessiva delle prestazioni del laboratorio. Ogni aspetto dell’attività del Laboratorio connesso con le prove selezionate viene controllato e i dati derivanti sono utilizzati per indicizzare il sistema qualità ai fini del suo continuo miglioramento.
Scopri di più 👉 www.foodsafetylab.it
05/08/2020
Food Safety Lab supporta le aziende casearie effettuando i controlli analitici, chimici e microbiologici previsti dalla normativa italiana e comunitaria per garantire al consumatore finale che i prodotti messi in commercio rispettino i requisiti di salubrità e qualità richiesti.
Il controllo dei parametri microbiologici è volto al miglioramento qualitativo sia delle materie prime sia dei prodotti finiti e vuole offrire un servizio di assistenza tecnica principalmente rivolto alla filiera lattiero-casearia (allevatori, caseifici, aziende di trasformazione alimentare).
Scopri di più 👉 www.foodsafetylab.it
01/07/2020
Il controllo delle fasi lavorative e l’incrementare della produttività è possibile attraverso l’automatizzazione e l’elaborazione dei dati.
Per questo presso Food Safety Lab è in uso un programma informatico per la gestione delle attività analitiche, implementato per soddisfare l’esigenza di rendere fruibile ed elaborabile l’enorme quantità di dati che si generano nei processi produttivi.
Scopri di più sul Sistema Gestione Informatica (LIMS) 👉 www.foodsafetylab.it
03/06/2020
Food Safety Lab, 🔬🔬laboratorio di analisi chimiche, microbiologiche e merceologiche, esegue delle ripetizioni delle prove per la verifica dell’accuratezza di un metodo di prova, per la verifica di alcune prestazioni strumentali, per la verifica delle prestazioni degli operatori e per la verifica della taratura della strumentazione che non viene tarata prima dell’uso.
06/05/2020
L’esperienza di diversi anni di lavoro in tale settore ha permesso a Food Safety Lab di acquisire un approccio metodologico per affrontare le più varie tematiche analitiche su cereali 🌾 e derivati, sia ad uso umano che zootecnico.
L’affidabilità del dato analitico permette di verificare la loro rispondenza ai parametri di legge stabiliti dai regolamenti europei e nazionali così da certificare la sicurezza dei prodotti alimentari.
Scopri di più 👉 www.foodsafetylab.it
01/04/2020
Food Safety Lab, 🔬🔬laboratorio di analisi chimiche, microbiologiche e merceologiche, accreditato ACCREDIA, opera nei settore agro-alimentare e ambientale.
L’adozione di strumentazioni tecnologicamente all'avanguardia e il personale altamente qualificato, garantiscono un servizio di eccellenza.
Scopri di più 👉 www.foodsafetylab.it
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Food Safety Lab è un laboratorio di analisi chimiche, microbiologiche e merceologiche, accreditato ACCREDIA, che opera nei settore agro-alimentare e ambientale.
L’adozione di strumentazioni tecnologicamente all`avanguardia e il personale altamente qualificato, garantiscono un servizio di eccellenza.
Nasce nel 1997 come area interna alla produzione della Molino Casillo Spa con l’obiettivo di fornire supporto tecnico e valore aggiunto al prodotto aziendale e a tutte le strutture del Gruppo, attraverso il monitoraggio di materia prima, prodotti e sottoprodotti della macinazione, al fine di rafforzare la garanzia di qualità e sicurezza.
Nel 2011 diventa una Società autonoma e indipendente dal Gruppo Casillo, incrementando capacità produttiva e competenze, al fine di rendere il proprio servizio anche a settori differenti rispetto al cerealicolo.
Sfruttando l’esperienza maturata in questi anni, grazie al contributo formativo e tecnologico ottenuto, Food Safety Lab si è specializzato nell’attività di analisi e di consulenza aziendale, riferite al settore agroalimentare.