Puglia Imperiale

03/05/2019

Si terrà questa sera, venerdì 3 maggio alle ore 18.30, nella Sala Riunioni dell’Istituto Professionale Statale “L. Tandoi” di Corato (via Andria 44 a Corato) un incontro-conferenza con il prof. Antonio Moschetta, Direttore Scientifico presso l’IRCCS Istituto Oncologico “Giovanni Paolo II” di Bari e professore associato di Medicina Interna presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, che presenterà il suo ultimo libro dal titolo “Intestino in testa”.

L’appuntamento è organizzato dall’Istituto Professionale Statale “L. Tandoi” in stretta collaborazione con il Rotary Club di Corato, con il Comune di Corato ed il Patto Territoriale Nord Barese Ofantino nell’ambito del calendario di “Gusto Jazz”.

Saranno presenti, insieme all’autore, il Dirigente Scolastico dell’Istituto “Oriani-Tandoi” prof.ssa Angela Adduci, il presidente del Rotary Club di Corato prof. Pietro Catucci e la referente del progetto Gusto Jazz per il Patto Territoriale Nord Barese/Ofantino, Lucia de Mari.

Dialogherà con l’autore il giornalista Mario Sicolo.

Con linguaggio chiaro e rigore scientifico, Antonio Moschetta ci condurrà attraverso un affascinante viaggio all'interno dell'intestino, per vagliarne gli aspetti più insondati e condividere i frutti di un lungo studio. L’incontro, a ingresso libero, verterà sulla divulgazione di alcune importanti recenti scoperte in campo medico scientifico, quali ad esempio l’individuazione dell’ormone Fgf19 prodotto dall’intestino dopo i pasti, ed il ruolo dell’acido oleico dell’olio extravergine di oliva nell’ambito della prevenzione del cancro.

Al termine dell’incontro sarà proposto un “percorso del gusto” a cura degli alunni dell’Istituto professionale Alberghiero “Tandoi”.

04/03/2019

15/02/2019

10/08/2018

LARGO AL GUSTO
Sabato 11 agosto le eccellenze enogastronomiche del territorio, nell’atteso appuntamento di “GUSTO JAZZ”!

Il “Gusto” declinato in lingua pugliese: burratine fresche, pomodori al filo, olio extravergine di oliva (da cultivar “Coratina”, sia chiaro), erbe spontanee della Murgia e verdure di stagione, polpo alla brace, varianti di pane e taralli. Ma anche ostriche e percochi al Moscato: sono gli ingredienti del cooking show “Largo al Gusto” in programma sabato 11 agosto a partire dalle 21 in Largo Abbazia a Corato, atteso appuntamento del calendario di “Gusto Jazz”.

Una serata non solo gastronomica ma un vero e proprio spettacolo culinario, con eccellenze della gastronomia pugliese e degustazioni di prodotti tipici, frutto delle produzioni locali, interpretate in diverse declinazioni. Il tutto tra tradizione e innovazione, un itinerario di degustazione illustrato con la guida esperta di Annamaria Natalicchio e con il sottofondo della musica tutta “nostrana” de I Murgensis.

I punti food sono i seguenti:
- Panificio Il Toscano (Focaccia di grani duri locali e pomodoro fiaschetto; frisa integrale con concasse di pomodoro, carosello e origano selvatico; brioche di grano duro, cioccolato fondente e crema alle mandorle e Brioche Dolce)
- Caseus - L'arte del latte: Burrata Bar (Burrata Caprese, Burrata Murgiana, Burrata con acciuga del Cantabrico)
- Sciannè di Sciannandrone Vincenzo : Rosetta con Mortadella del Salumificio Bidinelli e Provolone di Enzo Recco
Oyster Oasis : Oyster Bar - Selezione di Ostriche
- Officina del vino : Ciabattina, Cozze , Stracciatella Affumicata, Santorella, Pomodoro.
- Savì Creperia: Crêpes con Caciocavallo, mozzarella, filetto lardellato di Martina.
- Crêpes Dolco: Crêpes Al Gianduja e Crêpes con Crema pasticcera, percochi al moscato di Trani, cioccolato fondente.
- El Fogon : Paella
- I 2 Terron i: Paposcia Pugliese
- Smile of Watermelon : Anguria
- Bottega del Vino : vineria

Protagonisti di questa serata di “Gusto Jazz” a cura del Patto Territoriale Nord Barese Ofantino, sarà dunque il cibo di strada coniugato con la cultura alimentare mediterranea. Tante le novità che verranno proposte nella rassegna enogastronomica e culturale, dedicata agli amanti del mangiar bene, con un costante lavoro di valorizzazione delle eccellenze del territorio grazie all’impegno degli organizzatori della manifestazione che, dopo il successo dell’edizione “invernale” dell’evento, stanno ottenendo un successo sempre crescente.

L’apertura dei banchi d’assaggio è prevista per le 21, e in una scenografia dal sapore pugliese si procederà alla preparazione dei piatti nel bellissimo Largo Abbazia per condividere ogni passaggio delle loro creazioni col pubblico presente. Per la degustazione sarà necessario acquistare il ticket. Info Point, Piazza Sedile, Corato 📞 080/8720861

21/03/2018

Tra fede, misticismo e folklore

21/03/2018

XXI EDIZIONE - 24 marzo ore 18.30
Un salto nel tempo di duemila anni per assistere in prima persona al momento culminante del mistero cristiano dove Dio compie un atto d'amore verso l'uomo per salvare l'umanità.

Rappresentazione sacra della Passione di Cristo. Un salto nel tempo di duemila anni per assistere in prima persona al momento culminante del mistero cristian...

16/03/2018

Le suggestioni della Settimana Santa attraverso la Storia e la Fede: un convegno al Teatro Comunale illustrerà programmi e percorsi, fra pagine di memoria.
A Corato la Settimana della Passione si manifesta nelle solenni funzioni religiose, nelle processioni e negli antichissimi riti di pietà popolare, che coinvolgono parrocchie e confraternite e che vedono la partecipazione dei devoti con compostezza e profonda passione. Nel corso della Settimana Santa si incontrano espressioni di una fede popolare secolare, ed è questa l’occasione per immergersi in un’identità e in una storia nuova ed antica.

La festa religiosa, in particolare la Pasqua, oltre che momento di affermazione e condivisione di fede profonda diviene per la comunità un momento per “vivere” profondamente la propria fede, patrimonio spirituale e della propria memoria, per riconoscersi in una specifica appartenenza: un momento ideale per la comunità per conoscere e fare esperienza dei propri sentimenti, delle proprie certezze e delle proprie speranze.

Il Comune di Corato, in collaborazione con la Confraternita “S. Giuseppe” e con l’Arciconfraternita “S. Maria Greca”, organizza per mercoledì 21 Marzo alle 9.30 presso il Teatro Comunale un convegno sul tema “Fede, Storia, Tradizione: i riti della Settimana Santa a Corato”.

Intervengono:

MASSIMO MAZZILLI - Sindaco del Comune di Corato

DON GINO TARANTINI - Parroco S. Domenico - "Una Fede che si è fatta Storia"

GAETANO ARMENIO - Responsabile del progetto culturale “I Riti della Settimana Santa in Puglia”,

RICCARDO DE FEO – Docente Liceo Artistico “Federico II Stupor Mundi” di Corato - "I simboli e segni delle processioni “

BENEDETTO ANTONIO CALVI - Confraternita S. Giuseppe - "Il programma delle processioni della Settimana Santa a Corato"

GERARDO STRIPPOLI - Presidente Pro Loco Corato – “Il percorso a luci spente nel centro storico della processione dei Misteri”

FRANCESCO ANSELMI - docente Istituto d’Istruzione Superiore Oriani-Tandoi indirizzo Alberghiero di Corato - “Focus sulle tradizioni enogastronomiche della Settima Santa in Puglia, con i sapori delle antiche ricette e degustazione finale dei prodotti a cura dei docenti e degli alunni dell’Istituto”.
“Un appuntamento aperto al pubblico e rivolto soprattutto ai giovani, che l’Amministrazione Comunale rinnova anche quest’anno per far conoscere la storia e le suggestioni suscitate dai Riti della Settimana Santa – spiega il Sindaco Massimo Mazzilli - per un’esperienza da vivere con intensa passione nella settimana che precede e si conclude con la Santa Pasqua”.
Foto di Elisa Arbore

20/02/2018

Dicono di noi... Press Tour

Barletta, la Città della Disfida

12/02/2018

Press Tour in Puglia Imperiale
come d’incanto...

Tutti dovrebbero avere una pausa pranzo così di Lunedì! WeAreinPuglia [Maria]

12/02/2018

Press tour in Puglia Imperiale

12/02/2018

La Disfida di Barletta diventa un’esperienza di viaggio grazie al press Tour in Puglia Imperiale

12/02/2018

Press Tour “Viaggio nei luoghi della Disfida”