Dr Francesco Puerari - Dietologo

09/03/2025

https://www.dietologicremona.com/alcol-salute-e-codice-della-strada/

11/01/2025

Attenzione c'è una truffa in rete in cui è facile cascare!!! ... un misuratore della glicemia senza puntura del dito della Omron o della Siemens ... 70 euro buttati ... Omron e Siemens non lo producono ... se ordinato arriva un misuratore della saturazione dell'ossigeno da 10-15 euro ... Non cascateci !!!... buona domenica ...

29/09/2024

La buona cucina che combatte l’inappetenza. Piatti semplici. Gradevoli. Facili da deglutire. Sufficienti anche con porzioni ridotte. Centoquattordici ricette scelte per nutrire e piacere.

In mancanza di fame, il saper scegliere i piatti giusti e il saper cucinare fanno la differenza.

“Inappetenza” piccolo manuale di Francesco Puerari propone d’usare l’arte della cucina per combattere l’inappetenza. L’arte della cucina trasformata in medicamento.

Consigli pratici su come affrontare il nodo in gola che blocca l’inizio del pasto. Altri consigli su come rendere gradevoli le carni e i pesci. La scelta degli aromi per rendere gradevole il piatto. Indicazioni su come riuscire a fornire le giuste quantità di frutta e verdura.

I risvolti affettivi legati al cibo. Il messaggio d’amore che trasmette in casa chi cucina. La condivisione del pasto che facilita l’appetito a differenza della solitudine che ne è nemica

Ogni capitolo termina con esempi di ricette che trasformano i consigli in piatti facili da cucinare. Oltre a questi numerosi esempi, il ricettario fornisce decine di altre ricette raccolte in tre grandi gruppi: Dolci al cucchiaio, Piatti facilmente deglutibili, Piatti che nutrono anche con porzioni ridotte.

Il piccolo manuale termina con la distribuzione settimanale delle ricette. Prima settimana a base di piatti facilmente deglutibili. Seconda settimana introduzione di piatti che nutrono anche con porzioni ridotte. Terza settimana aggiunta di carne e pesce.

Il volume in versione cartacea è disponibile qui:

https://www.ibs.it/inappetenza-ediz-illustrata-libro-francesco-puerari/e/9788894027259

Altri store:

https://www.sanpaolostore.it/inappetenza-francesco-puerari-9788894027259.aspx

https://www.unilibro.it/libro/puerari-francesco/inappetenza-ediz-illustrata/9788894027259

09/08/2024

La buona cucina che combatte l’inappetenza. Piatti semplici. Gradevoli. Facili da deglutire. Sufficienti anche con porzioni ridotte. Centoquattordici ricette scelte per nutrire e piacere.
In mancanza di fame, il saper scegliere i piatti giusti e il saper cucinare fanno la differenza.

La buona cucina che combatte l’inappetenza. Piatti semplici. Gradevoli. Facili da deglutire. Sufficienti anche con porzioni ridotte

14/02/2024

Buon San Valentino a tutti ... con "Cucina d'Amore" il mio ultimo libro in edicola con "La Provincia" di Cremona ... spero che vi piaccia ...

09/02/2024

In edicola con La Provincia a partire dal giorno di San Valentino

Il dietologo Puerari illustra le sue 73 ricette per pranzi e cene romantici. Il libro verrà venduto in abbinata con La Provincia da mercoledì 14 febbraio, al prezzo di 8,70 euro più il costo del quotidiano

24/12/2023

Su Mondo Padano: nove paginoni dedicati al pranzo di Natale ... c'è anche una mia intervista su come goderselo e gestirlo... BUON NATALE A TUTTI !!! ....

06/04/2023

Buonasera a tutti. Domani sul settimanale cittadino “Mondo Padano” ci sarà una mia intervista su un argomento che ultimamente fa discutere: la messa in commercio della farina di grillo. Ci sono le informazioni che servono, ma mi sono anche divertito a farla. C’è una tabella sulla palatabilità degli insetti. La larva di ape è la più buona. Grilli, termiti e locuste sono altrettanto buoni. Non sto a dire quali sono i peggiori. Inoltre ci sono tre ricette su come cucinare i grilli. San Giovanni Battista si nutriva di locuste. Gli antichi romani consideravano le cicale una prelibatezza… Spero di avervi incuriosito … A presto

09/09/2022

Dieta ricca e dieta povera - Immunità e nutrizione
Video 9 di 12 - Flora batterica intestinale
Consigli medici in cucina. Serie di video dedicati a come aumentare le difese immunitarie a tavola, tratta dal libro del Dr Francesco Puerari “Dieta ricca e dieta povera”, disponibile a questo indirizzo
https://www.libreriauniversitaria.it/dieta-ricca-dieta-povera-semplice/libro/9788874958306
Francesco Puerari è stato Anestesista Rianimatore per 34 anni presso l’Ospedale Maggiore di Cremona, dal 1982 svolge attività libero-professionale come dietologo.

CREDITS:
Testi: Dr Francesco Puerari
Soundtrack: Audiohub - Come in, chill out (licensed)

Dr Francesco Puerari - Biografia e competenze
https://www.dietologicremona.com/francesco-puerari/

Pubblicazioni:
https://www.libreriauniversitaria.it/libri-autore_puerari+francesco-francesco_puerari.htm
https://www.amazon.it/s?k=Francesco+Puerari&__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1QQ0H0L35G0D1&sprefix=francesco+puerari%2Caps%2C86&ref=nb_sb_noss_1

15/07/2022

Dieta ricca e dieta povera - Immunità e nutrizione
Video 7 di 8 - Vitamina D
Consigli medici in cucina. Serie di video dedicati a come aumentare le difese immunitarie a tavola, tratta dal libro del Dr Francesco Puerari “Dieta ricca e dieta povera”, disponibile a questo indirizzo
https://www.libreriauniversitaria.it/dieta-ricca-dieta-povera-semplice/libro/9788874958306
Francesco Puerari è stato Anestesista Rianimatore per 34 anni presso l’Ospedale Maggiore di Cremona, dal 1982 svolge attività libero-professionale come dietologo.
CREDITS:
Testi: Dr Francesco Puerari
Soundtrack: Audiohub - dream-away (licensed)

Dr Francesco Puerari - Biografia e competenze
https://www.dietologicremona.com/francesco-puerari/

Pubblicazioni:
https://www.libreriauniversitaria.it/libri-autore_puerari+francesco-francesco_puerari.htm
https://www.amazon.it/s?k=Francesco+Puerari&__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1QQ0H0L35G0D1&sprefix=francesco+puerari%2Caps%2C86&ref=nb_sb_noss_1

15/07/2022

Dieta ricca e dieta povera - Immunità e nutrizione
Video 8 di 12 - Intestino e sistema immunitario
Consigli medici in cucina. Serie di video dedicati a come aumentare le difese immunitarie a tavola, tratta dal libro del Dr Francesco Puerari “Dieta ricca e dieta povera”, disponibile a questo indirizzo
https://www.libreriauniversitaria.it/dieta-ricca-dieta-povera-semplice/libro/9788874958306
Francesco Puerari è stato Anestesista Rianimatore per 34 anni presso l’Ospedale Maggiore di Cremona, dal 1982 svolge attività libero-professionale come dietologo.

CREDITS:
Testi: Dr Francesco Puerari
Soundtrack: Audiohub - Come in, chill out (licensed)

Dr Francesco Puerari - Biografia e competenze
https://www.dietologicremona.com/francesco-puerari/

Pubblicazioni:
https://www.libreriauniversitaria.it/libri-autore_puerari+francesco-francesco_puerari.htm
https://www.amazon.it/s?k=Francesco+Puerari&__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1QQ0H0L35G0D1&sprefix=francesco+puerari%2Caps%2C86&ref=nb_sb_noss_1