Dietista Cremona

20/02/2026

MELA COTTA
Emolliente, digeribile e amica dello stomaco, la mela cotta ha un segreto ed è racchiuso nella buccia!

A te piacciono?
Le utilizzi in cucina?
Dimmelo nei commenti!
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18/02/2026

Le Crucifere: Molto più di un semplice contorno! 🥦
​Sapevi che broccoli, cavolfiori e verza sono una vera farmacia naturale nel piatto? Non sono solo verdure, ma concentrati di molecole straordinarie per la tua salute.
​Il loro segreto risiede nei glucosinolati. Quando mastichi bene queste verdure, liberi:
​Sulforafano: un alleato potentissimo per la prevenzione cellulare.
​Indolo-3-carbinolo: prezioso per l'equilibrio ormonale e la protezione dei polmoni.
​⚠️ Occhio alla cottura!
Il calore eccessivo distrugge queste sostanze preziose. Il trucco è preferire cotture brevi o al vapore.
(Nota per chi soffre di ipotiroidismo: in questo caso, cuocile un po' di più per renderle perfette per le tue esigenze).
​🎈 Ti senti gonfio?
Non eliminarle! Puoi "allenare" il tuo microbiota iniziando con piccole dosi, come un solo cucchiaio al giorno, aumentando gradualmente senza stress.
​Qual è la tua crucifera preferita? Scrivimelo nei commenti! 👇
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16/02/2026

CRUCIFERE

​Sapevi che broccoli, cavolfiori e verza sono una vera farmacia naturale nel piatto? 🥦✨

​Non sono semplici contorni, ma concentrati di molecole straordinarie come il sulforafano e l’indolo-3-carbinolo.

Questi alleati naturali sono fondamentali per:

​Prevenzione cellulare (ricordati di masticare bene per attivarli!) 🧬

​Equilibrio ormonale e protezione dei polmoni. 🫁

​⚠️ Attenzione però alla cottura: il calore eccessivo è il nemico numero uno perché distrugge queste proprietà.

Il segreto? Scegli cotture brevi o al vapore.

​🎈 Ti senti gonfio dopo averle mangiate? Non eliminarle!

Il trucco è "allenare" il tuo microbiota:

inizia con piccole dosi, anche solo un cucchiaio al giorno, e aumenta gradualmente.

​(P.S. Se soffri di ipotiroidismo, cuocile un po' di più per renderle perfette per te!) ⚠️

​E tu, quale preferisci tra le crucifere o come le cucini di solito? Scrivimelo nei commenti!

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14/02/2026

MENÙ SAN VALENTINO

L'amore passa per lo stomaco, ma si accende con i sensi. ❤️‍🔥 Per questo San Valentino ho pensato a un menù che non è solo una cena, ma un vero percorso di passione. Dall'antipasto "hot" al dolce peccaminoso, ogni piatto è un invito a scoprirsi. 🌹

Scorri per scoprire le ricette di:
✨ Cuori croccanti & Salsa al Peperone Hot
✨ Risotto Red Passion alla Barbabietola
✨ Gamberoni esotici al Passion Fruit ✨ Mousse al Cioccolato e Peperoncino

E tante altre ricette ❤️

Perché a San Valentino, l’ingrediente segreto sei tu.
Quale di questi piatti ti ispira di più? Scrivilo nei commenti! 👇

12/02/2026

5 RICETTE CHE NON TI ASPETTI CON I PINOLI

E a te piacciono i pinoli?
Dimmelo nei commenti
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10/02/2026

PINOLI
Piccoli, ma grandi alleati per la salute.
Amici di cuore e mente, sono anche grandi alleati della sazietà e un ottimo ingrediente in cucina per realizzare ricette sane, gustose e con un effetto cruncy.

A te piacciono?
Li utilizzi in cucina?
Dimmelo nei commenti!
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09/02/2026

DORMIRE MEGLIO PER DIMAGRIRE MEGLIO

​Sapevi che il tuo metabolismo non va a dormire quando lo fai tu? Anzi, è proprio di notte che si decide quanto avrai fame domani! 🌙✨

​Se dormi poco o male, il tuo corpo entra in "stato di emergenza" e scatena una vera tempesta ormonale:

​📈 Sale la Grelina: l'ormone che ti urla "ho fame!", spingendoti verso cibi grassi e zuccherati.

📉 Scende la Leptina: l'ormone che ti dice "basta, sei sazio". Senza di lei, non ti senti mai soddisfatto.

🔥 Picco di Cortisolo: lo stress da stanchezza rallenta il metabolismo e favorisce l'accumulo di grasso proprio sull'addome.

​Dormire non è "tempo perso", è l'investimento più economico e potente che puoi fare per la tua salute e per la tua composizione corporea. 🚀

​➡️ Scorri le slide per scoprire come la qualità del tuo sonno sta influenzando i tuoi risultati e cosa fare !

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BiohackingItalia
RiposoRigenerante
PerderePeso
Cortisolo
Grelina
FitTips
DormireBene

07/02/2026

5 RICETTE CHE NON TI ASPETTI CON L'AVOCADO

E a te piace l'avocado?
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05/02/2026

AVOCADO
Amico delle cuore, alleato della sazietà e ricco di fitonutrienti fondamentali per la prevenzione oncologica.

A te piace?
Lo utilizzi in cucina?
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02/02/2026

📘 È online l’ebook gratuito “Spesa Sana Febbraio”!
Febbraio è il mese giusto per alleggerire, depurare e ritrovare equilibrio… senza rinunciare al piacere del cibo. 💚

In Spesa Sana Febbraio ti accompagno a fare una spesa più consapevole e stagionale, pensata per sostenere energia e benessere in questo mese di passaggio tra inverno e primavera.
All’interno troverai:
🥕 la lista della spesa di febbraio con ingredienti di stagione;
🥣 ricette sane, colorate e nutrienti, perfette per i mesi freddi;
💡 consigli pratici per prenderti cura del tuo corpo in modo semplice e naturale.

Febbraio è un invito a fare spazio, alleggerire e prepararsi al nuovo che arriva.
E tutto può partire da una spesa fatta con più consapevolezza.

👇 Puoi scaricare gratuitamente l’ebook “Spesa Sana Febbraio” da qui:

Scarica gratis Spesa Sana Gennaio 2026, l’ebook della Dietista Paola Chiari per una spesa sana e consapevole dopo le feste. Ricette leggere, lista della spesa stagionale e consigli detox per ripartire con energia.

02/02/2026

📘 Sì, è l’ebook di gennaio… ma è ancora attualissimo.
Se a inizio anno non sei riuscita/o a fermarti, rallentare e prenderti cura di te, questo è ancora il momento giusto. 💚

Spesa Sana Gennaio nasce per aiutarti a ritrovare equilibrio, leggerezza ed energia dopo le feste — e questi obiettivi non hanno una scadenza sul calendario.
All’interno dell’ebook trovi:
🥕 la lista della spesa invernale, con ingredienti di stagione;
🥣 ricette sane e confortevoli, perfette anche a febbraio;
💡 consigli pratici per fare scelte più consapevoli, partendo dalla spesa.

Non sempre i nuovi inizi coincidono con il 1° gennaio.
A volte arrivano quando siamo pronti davvero ad ascoltarci.

👇 Se non l’hai ancora scaricato, puoi farlo gratuitamente anche adesso:

Scarica gratis Spesa Sana Gennaio 2026, l’ebook della Dietista Paola Chiari per una spesa sana e consapevole dopo le feste. Ricette leggere, lista della spesa stagionale e consigli detox per ripartire con energia.