Dieta Zona low carb

11/11/2025

"Molta parte della letteratura scientifica, forse la metà, potrebbe essere semplicemente falsa. Afflitta da studi con campioni di piccole dimensioni, piccoli effetti, analisi esplorative non valide e flagranti conflitti di interesse, insieme a un'ossessione per perseguire tendenze alla moda di dubbia importanza, la scienza ha preso una svolta verso l'oscurità".

-Richard Horton, caporedattore di The Lancet

04/11/2025

Perché oggi il Diabete è diventata una PANDEMIA?

Oggi consumiamo in due settimane la stessa quantità di zucchero che i nostri antenati di 200 anni fa consumavano in un anno intero.
-John Yudkin, 1963

www.dietalowcarb.it

04/11/2025

14 Novembre 2025
Giornata Mondiale DIABETE

Il diabete Mellito si può Prevenire, si può Curare, si può Guarire.

La dieta è il miglior “farmaco”

www.dietaloecarb.it

27/10/2025

Le diete cheto sono così efficaci per aiutare a mantenere i normali livelli di zucchero nel sangue che alcune persone con diabete devono ridurre o addirittura interrompere completamente le loro iniezioni di insulina il primo giorno in cui iniziano a ridurre i carboidrati.

-Westman EC, Tondt J, Maguire E, Yancy WS Jr. Implementare una dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati per gestire il diabete mellito di tipo 2. Esperto Rev Endocrinolo Metab.
2018 settembre; 13(5):263-272.

26/10/2025

Il Colesterolo totale probabilmente non è mai stato un reale indicatore di benessere metabolico.
Questo studio riporta che un basso livello di colesterolo era correlato a un'elevata mortalità anche dopo aver escluso dall'analisi i decessi dovuti a malattie epatiche. Un livello elevato di colesterolo non era un fattore di rischio per la mortalità.
Le attuali evidenze scientifiche riportano che i marcatori più utili per valutare salute metabolica sono i Trigliceridi e il colesterolo HDL, soprattutto il loro rapporto.
▪︎ Trigliceridi alti + HDL basso sono quasi sempre un segnale di insulino-resistenza
▪︎ Questo rapporto predice la sindrome metabolica, il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache meglio di molti altri marcatori lipidici

Obiettivo: mantenere il rapporto TG/HDL intorno a 1-2 per una salute metabolica ottimale.

www.dietalowcarb.it

24/10/2025

La Nutrizione è scienza!
La restrizione dei carboidrati (CR) e il digiuno prolungano la durata della vita.

Veech, R.L.; Bradshaw, P.C.; Clarke, K.; Curtis, W.; Pawlosky, R.; King, M.T. Ketone bodies mimic the life span extending properties of caloric restriction. IUBMB Life 2017, 69, 305–314.

Dieta Zona low carb e Chetogenica Salute, Energia e Dimagrimento in modo Semplice e Naturale Inizia subito a perdere peso e migliorare la tua Salute!

24/10/2025

I micronutrienti “contano”

www.dietloecarb.it

22/10/2025

Scegli di mangiare bene per vivere meglio💪

Dieta Zona low carb e Chetogenica Salute, Energia e Dimagrimento in modo Semplice e Naturale Inizia subito a perdere peso e migliorare la tua Salute!

22/10/2025

Gli scienziati hanno dimostrato che i neuroni non si “nutrono” esclusivamente di glucosio (zucchero), ma possono utilizzare i grassi.
Addirittura quando la domanda di energia aumenta, i neuroni “producono” grassi riciclando parti di se stessi, un processo che dipende da una proteina chiave chiamata DDHD2.
Questo conferma che il corpo umano NON necessita di Carboidrati.

Scientists have shown that neurons don’t rely solely on sugar for energy — they can also burn fat.

19/10/2025

Una dieta ricca di grassi e a basso contenuto di carboidrati, ben formulata, può aiutare a migliorare la salute del cervello nelle persone a maggior rischio di malattia di Alzheimer.

Riferimento: "La dieta chetogenica modula l'asse microbiota-cervello metabolita intestinale in un modo specifico per sesso e genotipo nei topi APOE4" di Kira Ivanich, Andrew Yackzan, Abeoseh Flemister, Ya-Hsuan Chang, Xin Xing, Anna Chen, Lucille M. Yanckello, McKenna Sun, Chetan Aware, Maalavika Govindarajan, Skyler Kramer, Aaron Ericsson e Ai-Ling Lin, 1 settembre 2025, Journal of Neurochemistry.
DOI: 10.1111/jnc.70216

19/10/2025

L'iperglicemia, causata da un eccessiva assunzione di carboidrati protratta nel tempo, non è solo la causa principale di Sovrappeso, obesità e cellulite, ma anche di Cardiopatie, Neuropatie, Demenza, Insufficienza renale, Sindrome metabolica, e di altre malattie metaboliche.

www.dietalowcarb.it

18/10/2025

La biochimica spiega chiaramente come funziona il corpo umano!

www.dietalowcarb.it