13/03/2026
Allergie alimentari nei lattanti: novità nella gestione di latte e uovo
Importanti aggiornamenti arrivano nel campo delle allergie alimentari nei bambini, in particolare per latte e uovo. A parlarne è il dottor Basilio, che evidenzia come la ricerca italiana stia aprendo nuove prospettive nella gestione ambulatoriale di queste condizioni.
Dal gruppo di allergologia di Trieste è stato avviato un progetto che introduce la cosiddetta “scala del latte e dell’uovo”, un percorso di reintroduzione graduale degli alimenti a domicilio nei bambini con dermatite atopica che hanno manifestato reazioni allergiche non gravi.
Questo approccio consente al pediatra di famiglia di accompagnare il bambino in una reintroduzione lenta e controllata degli alimenti, fino a raggiungere una normale tolleranza, evitando in molti casi lunghi percorsi ospedalieri e riducendo il ricorso ai centri specialistici di allergologia.
La novità italiana, rispetto a esperienze già presenti in altri Paesi come l’Inghilterra, è l’adattamento della scala utilizzando alimenti tipici della dieta italiana, con l’obiettivo di rendere il percorso più semplice e potenzialmente più rapido.
Un passo importante che rafforza il ruolo della pediatria territoriale e offre nuove opportunità nella gestione delle allergie alimentari nei più piccoli.
