Arianna Messina Biologa Nutrizionista

Arianna Messina Biologa Nutrizionista "Uno stile di vita sano parte da un corretto modo di alimentarsi"

Mi occupo di nutrizione e dieta in condizioni fisiologiche e patologiche accertate dal medico, di nutrizione come prevenzione, nutrizione sportiva, educazione alimentare.

10/11/2025

Ancora qua stiamo, a “dicono che la frutta…”

Ma dice chi?
Sulla base di cosa?
Che qualifica ha chi sta parlando? E se ce l’ha, sta farneticando…

La frutta non va bene. Poi però vi dicono di assumere trentordici integratori vitaminici.

Ok bro!

La frutta è un alimento importantissimo da inserire nella dieta.
La maggior parte delle persone ne mangia troppo poca.

Non è zucchero! Contiene zuccheri (fruttosio e glucosio) ma non solo liberi, so porta dietro tanta fibra!

E, eccetto casi PARTICOLARI, l’ideale è inserirla anche dopo i pasti.

07/11/2025

Nel nostro paese abbiamo non pochi problemi relativi alla conoscenza e di argomenti che andrebbero trattati sin dall’infanzia.

Non per instillare teorie strane (come sostiene chi trae vantaggio che si rimanga ignoranti) bensì per sviluppare pensiero critico, proprio quello che porta a scelte consapevoli e libere (con cui ci guadagnamo tuttə).

Lo vediamo nella quotidianità, basta aprire i social: sviluppo precoce di disturbi alimentari, diffusione di malattie veneree in età adolescenziale, problemi di motricità, problemi emotivi che spesso sfociano in atteggiamenti esasperati e aggressivi.

I giovani non sono senza speranze, siamo noi adulti che tendiamo a privarli della speranza, perché noi possiamo scegliere se e come agire dando esempio anche nella quotidianità.

La maggior parte delle persone non considera le carni lavorate come quota di carne consumata durante la settimana.Questo...
05/11/2025

La maggior parte delle persone non considera le carni lavorate come quota di carne consumata durante la settimana.

Questo ha come conseguenza quella di abusarne, spesso.

Ai fini della prevenzione e della tutela ambientale il suggerimento è quello di ridurne i consumi!

Riducete, riducete, riducete. Perché meno è meglio.

03/11/2025

No, non c’è un inesorabile aumento di peso a causa dell’ipotiroidismo.

Con le giuste correzioni (terapia sostitutiva e corretto stile di vita) si ripristina tutto.

Per non parlare delle diete per la tiroide: ecco, quella è fuffa vera.

Fate sempre attenzione a chi date retta.

🌀Fun fact: Lo iodio non lo dovete respirare, lo dovete introdurre con la dieta 😏, quindi le passeggiate al mare fatele perché è bello farle e non perché dovete respirare iodio 😝

‼️Circa il 70% delle persone con obesità (BMI > 30) hanno almeno una alterazione metabolica. Con un BMI che continua a c...
22/10/2025

‼️Circa il 70% delle persone con obesità (BMI > 30) hanno almeno una alterazione metabolica. Con un BMI che continua a crescere sale la % di persone con alterazioni, arrivando praticamente al 100%

https://www.mdpi.com/2079-7737/12/5/719

Il 1 Ottobre 2025 il Senato ha approvato la legge n. 741/2022 che riconosce l’obesità come malattia cronica, progressiva...
14/10/2025

Il 1 Ottobre 2025 il Senato ha approvato la legge n. 741/2022 che riconosce l’obesità come malattia cronica, progressiva a carattere recidivante.

Prima non lo era?

Certo che si, ma avere una legge a riguardo si traduce in percorsi di prevenzione e cura specifici.

L’inserimento dell’obesità nei LEA (livelli essenziali di assistenza) vuol dire ricevere diagnosi il più precoci possibili, per strutturare percorsi adeguati.

Non è la fine di un traguardo bensì un punto di partenza importantissimo, visto che i dati a disposizione ci parlano di una popolazione che vede quasi il 50% delle persone in una condizione di sovrappeso.

Capita che qualcuno richieda esplicitamente una valutazione impedenziometrica ai fini della valutazione del proprio perc...
25/09/2025

Capita che qualcuno richieda esplicitamente una valutazione impedenziometrica ai fini della valutazione del proprio percorso nutrizionale.

“Vorrei capire quanta massa grassa ho perso”
“Vorrei capire se ho ritenzione idrica”
“Vorrei capire quanto sta funzionando l’allenamento”

È doveroso precisare che:
- la decisione di effettuare o meno una misurazione (e la BIA rientra tea i possibili strumenti di valutazione) spetta al* nutrizionista.

- alla luce di quanto detto nelle slide (ci sono studi che hanno proprio valutato i margini di errore di questo metodo) le stime ottenute da una BIA possono essere fuorvianti

- valutare i progressi di un percorso nutrizionale e anche di allenamento tramite la BIA è riduttivo

È molto più utile considerare la variazione dí circonferenze, pliche e del peso insieme.
Oltre che altri aspetti che riguardano la condizione di salute e fisica (vedi prestazione fisica) in generale.

05/09/2025
La fatidica domanda.Non è il quanto ma è il come a fare la differenza.La qualità del peso che si perde determina cambiam...
03/09/2025

La fatidica domanda.

Non è il quanto ma è il come a fare la differenza.

La qualità del peso che si perde determina cambiamenti in positivo o in negativo.

La diete lampo ti devastano se ancora non l’avessi capito. Così come le diete di esclusione ed estremamente schematiche.

Impara a nutrirti vedendo nel cibo una risorsa, non un nemico.

Gattini contro la disinformazione in ambito nutrizionale 🤟🏽😽Dite la verità: non vi siete stancatə di chi vi terrorizza d...
01/09/2025

Gattini contro la disinformazione in ambito nutrizionale 🤟🏽😽

Dite la verità: non vi siete stancatə di chi vi terrorizza dicendovi che esistono alimenti assolutamente proibiti e dannosi?
Di chi vi complicano la vita e che nei casi peggiori vi porta anche a sviluppare vere e proprie fobie alimentari?

Lo so che alcune affermazioni possono sembrare valide e soprattutto alcune pratiche sembrare allettanti (perché promettono risultati immediati, ma effimeri e non consistenti), però il fatto che ciclicamente il dito venga puntato su qualche alimento (o categoria) senza contestualizzare e creando veri e propri DOGMI alimentari, dovrebbe fare da campanellino di allarme.

Delle opinioni dei singoli non ce ne facciamo nulla, anche quando sono medici rinomati, anche quando hanno migliaia di follower sui social.
Perché il principio di autorità non è applicabile alla scienza.

Servono prove e tanti studi fatti bene per poter formulare delle indicazioni, considerando sempre che la personalizzazione della dieta è un aspetto fondamentale.

Avere cura di voi non è raggiungere “una certa forma fisica” ma nutrire adeguatamente il vostro corpo e la vostra mente, trattandoli con gentilezza.

Siamo nelle mani dei peggiori ignoranti che potevano capitarci al governo
12/08/2025

Siamo nelle mani dei peggiori ignoranti che potevano capitarci al governo

La questione delle nomine di Serravalle e Bellavite al NITAG è stata ripresa e pubblicata nientepopodimeno che sul BMJ (British Medicali Journal), una delle riviste scientifiche più autorevoli a livello mondiale. La critica alla gestione della politiche sanitarie ha così oltrepassato i confini ed è diventata internazionale.
Insomma, una figura di memele epocale.
.. Adesso querelate pure chi ha scritto l'articolo sul BMJ e tutta la redazione della rivista 😜

Per completezza, vi riporto il
TESTO COMPLETO TRADOTTO:

Il ministro della Salute italiano ha nominato due medici con opinioni contrarie ai vaccini come consulenti per la politica di immunizzazione, suscitando scalpore nella comunità scientifica del paese.

Il ministro della Salute, Orazio Schillaci, ha formalmente ripristinato il Gruppo Consultivo Tecnico Nazionale per l'Immunizzazione (NITAG) e ne ha nominato i membri il 5 agosto. Le integrazioni più controverse sono state quelle di Eugenio Serravalle e Paolo Bellavite, noti per la loro aperta opposizione ai vaccini, comprese le immunizzazioni pediatriche e contro la Covid-19.

Il NITAG è responsabile dello sviluppo delle politiche vaccinali nazionali in Italia. La sua ricostituzione segue la scadenza del precedente gruppo dopo tre anni; il suo obiettivo è rafforzare il suo ruolo strategico nella salute pubblica alla luce dell'esperienza acquisita durante e dopo la pandemia di Covid-19.

Nonostante siano avvenute durante il periodo delle vacanze estive in Italia, le nomine hanno suscitato una forte risposta da parte della comunità medica e scientifica.

Oltre a offrire consulenza specialistica, il ruolo del NITAG include il monitoraggio delle malattie prevenibili con i vaccini e la misurazione dell'efficacia dei programmi di vaccinazione. Studia anche l'esitazione vaccinale per comprenderne meglio le ragioni e per progettare una comunicazione più efficace. Quando emergono nuovi vaccini o prove scientifiche, aggiorna i calendari vaccinali. Parte del suo ruolo è anche quello di fornire informazioni chiare e affidabili sulla vaccinazione al pubblico e agli operatori sanitari. Su scala più ampia, collabora con organizzazioni globali come l'Organizzazione Mondiale della Sanità, il Centro Europeo per la Prevenzione e il Controllo delle Malattie e l'UE per affrontare malattie come il morbillo, la rosolia e la poliomielite.

In risposta alla notizia, il Patto Trasversale per la Scienza, un'organizzazione di base che promuove la medicina basata sull'evidenza, ha scritto una lettera aperta a Schillaci chiedendogli di revocare le nomine. Ha anche iniziato a raccogliere firme di sostegno.

La lettera affermava: "Queste nomine rappresentano una legittimazione di teorie antiscientifiche, che rischia di minare la fiducia del pubblico nelle istituzioni sanitarie, incoraggiando l'esitazione vaccinale, già in aumento in molte fasce della popolazione; compromettendo la credibilità del NITAG, screditando anche i suoi membri altamente qualificati e indebolindo la cultura della prevenzione, essenziale per la salute pubblica."

Anche la Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri (FNOMCeO) si è espressa contro la nuova composizione del NITAG. In una lettera a Schillaci, il presidente della FNOMCEO Filippo Anelli ha espresso rammarico per l'esclusione della federazione dal gruppo e per l'inclusione di medici che hanno posizioni incoerenti con le prove scientifiche sulla vaccinazione.

Anelli ha sottolineato che i rappresentanti sanitari regionali sono stati oggetto di vandalismo e minacce di morte. Ha affermato che un organo tecnico non dovrebbe fornire una piattaforma per opinioni non scientifiche. "C'è il rischio di distorcere il ruolo di un organo tecnico il cui compito è formulare raccomandazioni basate sulle prove disponibili".
Francesca Russo, membro del NITAG e direttrice della prevenzione per la regione Veneto, una delle regioni più grandi e popolose d'Italia, si è dimessa dal comitato a causa della decisione. In una lettera al Ministero della Salute, Russo ha affermato che i due membri neo-nominati in questione "hanno ripetutamente espresso posizioni pubbliche incoerenti con le evidenze scientifiche sulle vaccinazioni, arrivando in alcuni casi persino a sostenere o diffondere messaggi contrari alle strategie nazionali di vaccinazione".

Stefania Salmaso, epidemiologa con sede a Roma, ha dichiarato al BMJ che il nuovo decreto non fa menzione della necessità di una discussione pubblica sui programmi di immunizzazione. Ha affermato che il dibattito dovrebbe spostarsi dai singoli membri all'esame dei metodi di lavoro e alla formulazione di raccomandazioni. Finora, il NITAG ha operato su richiesta del Ministero della Salute e le 20 regioni italiane hanno un elevato grado di autonomia. Il decreto, ha affermato, dovrebbe fornire maggiore chiarezza e garantire che il comitato rimanga autorevole e trasparente. "Il NITAG non è un forum per opinioni, ma un organo tecnico", ha affermato

Il Ministero della Salute è stato contattato per un commento, ma al momento della pubblicazione non aveva ancora risposto.

Il mio profilo rimarrà rintracciabile sul sito MioDottore ma ho deciso di abbandonare l’app.Per le consulenze Online è p...
24/07/2025

Il mio profilo rimarrà rintracciabile sul sito MioDottore ma ho deciso di abbandonare l’app.

Per le consulenze Online è possibile sfruttare il Portale dei Biologi (nato appositamente per le consulenze telematiche)
👉 link in bio su linktr.ee

✳️ Per la sede di Cellino S. Marco rimane attiva la segreteria del Centro Radiologico San Marco e la pagina MioDottore del centro.

✳️ Per le altre sedi (Mesagne, Lecce, Erchie) sono rintracciabile via tel 3314058515 (anche whatsapp) o mail: ariannamessina.nut@gmail.com
in attesa del ripristino di un’app di gestione calendari e sedi

Stay tuned 🤟🏽✨✨✨

Indirizzo

Via Santa Croce, 66
Erchie
72020

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Martedì 09:00 - 12:30
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Giovedì 09:00 - 12:30
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Venerdì 09:00 - 12:30
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Telefono

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Mi occupo di nutrizione e dietetica in condizioni fisiologiche e patologiche accertate dal medico, di prevenzione, nutrizione sportiva, educazione alimentare, per l’adulto e il bambino. “La nutrizione è una visione d’insieme che deve tenere conto dell’equilibrio tra mente e corpo.”