Dott.ssa Biologa Nutrizionista Iulia Somu

Dott.ssa Biologa Nutrizionista Iulia Somu Piani nutrizionali personalizzati, valutazione della composizione corporea, educazione alimentare.

06/03/2026
CARCIOFI Hanno una specifica azione di supporto del fegato: la cinarina, molecola antiossidante di cui sono ricche le fo...
06/03/2026

CARCIOFI
Hanno una specifica azione di supporto del fegato: la cinarina, molecola antiossidante di cui sono ricche le foglie di ca****fo, stimola la pulizia dei dotti epatici, protegge le cellule del fegato dai danni ossidativi e favorisce la loro rigenerazione. I carciofi sono inoltre ricchi di fibre con funzione prebiotica, cioè fibre che nutrono i batteri buoni del microbiota intestinale contribuendo alla salute del tratto digerente.
Elimina tutte le foglie esterne più dure dei carciofi (non buttarle, puoi usarle per fare delle ottime tisane depurative facendole semplicemente bollire in acqua con succo di limone e aromatizzando poi a piacere con arancia o poco miele), taglia la parte centrale a fettine sottili e cuoci in padella con olio evo e succo di limone. Aggiungi poca acqua via via fino a renderli della consistenza che ti piace. Se hai a disposizione carciofi teneri e ben maturi, puoi anche mangiarli crudi in insalata, tagliati a fettine molto sottili e conditi con olio evo, sale e succo di limone

04/03/2026

FRAGOLE 🍓🍓🍓
Frutto simbolo della primavera, le fragole hanno numerose proprietà benefiche: sono povere di zucchero e sono ricchissime di vitamine e sali minerali come vitamina C, acido folico, vitamine del gruppo B, potassio, iodio, manganese, fosforo. Contengono inoltre elevate quantità di antociani, sostanze che migliorano il microcircolo e favoriscono la salute dell’apparato cardiovascolare.
Taglia il ciuffo verde e gusta la parte rossa matura delle fragole a crudo per assorbire al massimo tutti i micronutrienti. Le foglioline verdi sono anch’esse commestibili e non andrebbero buttate: puoi tritarle e usarle a mo’ di erbe aromatiche sui piatti o nelle insalate, oppure puoi usarle per fare tisane o infusi

Il risveglio della primavera…Tutti i nostri sistemi regolatori sono ampiamente influenzati dalla luce solare e dall’alte...
04/03/2026

Il risveglio della primavera…
Tutti i nostri sistemi regolatori sono ampiamente influenzati dalla luce solare e dall’alternanza giorno-notte: l’aumento delle ore di esposizione luminosa all’inizio della primavera agisce direttamente su alcuni Centre del cervello, modulando la produzione di ormoni e il rilascio di sostanze che agiscono sul resto del corpo.

Melatonina: con l’aumento della luce, la sua secrezione si riduce e questo da un segnale di risveglio e attivazione all’organismo spingendolo ad un maggior consumo calorico ed un’attivazione psico-fisica più prolungata.

Assetto metabolico: la primavera spinge il corpo ad un cambiamento metabolico e una maggior propensione all’attività fisica e al movimento. Questo richiede maggiore ossigenazione cellulare, maggior introito di nutrienti energizzanti e buon funzionamento degli organi detossificatori (come fegato e reni). L’aumento del metabolismo basale può generare aumento della fame con necessità improvvisa di aumentare le porzioni o di sgranocchiare qualcosa fuori pasto. Questo è fisiologico e può perdurare per qualche settimana e va GESTITO AL MEGLIO.
Questi cambiamenti ormonali e metabolici possono causare un senso di malessere primaverile (stanchezza, fame irregolare, cali energetici, instabilità dell’umore—> “stanchezza di primavera”).
L’alimentazione e le abitudini quotidiane possono aiutare a gestire al meglio questa fase e permettere al corpo di adattarsi al meglio alla nuova stagione con equilibrio e senza fatica.

Ecco alcuni approcci importanti:
Esporsi alla luce naturale al mattino: questa è una strategia fondamentale, basta un’esposizione di 10 minuti entro un’ora dal risveglio per sincronizzare la produzione di cortisolo, ridurre la melatonina residua e migliorare l’energia e la concentrazione
Creare una routine del sonno: anche se l’aumento della luce serale ci spinge a ritardare il momento dell’addormentamento, almeno per le prime settimane è importante creare una routine andando a dormire alla stessa ora
Curare l’alimentazione: in un momento in cui il corpo ha bisogno di maggiori energie è importante nutrirlo con alimenti appropriati. È importante comporre i pasti principali in maniera equilibrata con alimenti naturali, nutrienti e densi di energia. Gli attacchi di fame fuori pasto vanno controllati migliorando la qualità e la quantità dei pasti principali in modo da assicurasi sazietà prolungata, piuttosto che assecondando la fame con spuntini continui
Sostenere il lavoro detox del fegato: il fegato è l’organo che si occupa di smaltire le scorie e pulire il sangue, permettendo alla macchina corporea di funzionare in maniera più agile ed efficiente, ed è utile aiutarlo con alimenti specifici
Idratare il corpo: le cellule hanno bisogno di acqua per funzionare correttamente e l’idratazione è importante tanto quanto il nutrimento per le funzioni enzimatiche cellulari
Fare movimento all’aria aperta: evitando sessioni di allenamento troppo intense o prolungate, è bene praticare invece attività fisica moderata e costante approfittando delle ore di luce, in modo da modulare l’equilibrio ormonale, l’umore e le energie.

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RISULTATI 💪SENZA FATICA, SENZA SENTIRE LA FAME, SENZA PRIVAZIONI
04/03/2026

RISULTATI 💪
SENZA FATICA, SENZA SENTIRE LA FAME, SENZA PRIVAZIONI

Nel menù ANTIFIAMMATORIO INVERNALE troviamo:CAVOLO RICCIO contiene più calcio del latte e più potassio delle banane. Sti...
07/01/2026

Nel menù ANTIFIAMMATORIO INVERNALE troviamo:
CAVOLO RICCIO contiene più calcio del latte e più potassio delle banane. Stimola la produzione di collagene e aiuta a ripulire IL FEGATO DALLE TOSSINE.
In cucina è estremamente versatile: può essere consumato a crudo, finemente massaggiato con olio e limone per renderlo più tenero, saltato velocemente in padella, aggiunto a zuppe e minestre, oppure trasformato in chips croccanti al forno per uno snack sano e nutriente. Una cottura breve e delicata permette di preservare al meglio vitamine e composti bioattivi.

07/01/2026

Oltre al menù ANTIFIAMMATORIO INVERNALE, vi è il menù SUPER IMMUNITA' per potenziare le proprie difese per difenderci da virus e batteri!!!🦠💪

07/01/2026

Buon 2026 a tutti!!!!🎉
SE VUOI SEGUIRE UN'ALIMENTAZIONE SANA E BENEFICA CHE TI AIUTI A DETOSSIFICARE IL CORPO, RIDURRE LIQUIDI E TOSSINE IN ECCESSO E RIPRISTINARE L'EQUILIBRIO METABOLICO, NON PERDERE TEMPO!!!
Riapro l'anno con il menù ANTIFIAMMATORIO INVERNALE!!!

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Rimarrò chiusa dal 22 Dicembre al 7 Gennaio.        Colgo l’occasione per auguravi un sereno Natale e un fantastico iniz...
20/12/2025

Rimarrò chiusa dal 22 Dicembre al 7 Gennaio.
Colgo l’occasione per auguravi un sereno Natale e un fantastico inizio 2026.
Tanti auguri di Buone Feste!
Dott.ssa Iulia Somu, Biologa Nutrizionista

MANGIARE MIRTILLI E NOCI INSIEME MIGLIORA LA MEMORIA, RALLENTA L'INVECCHIAMENTO E RIDUCE L'INFIAMMAZIONE. I mirtilli son...
19/11/2025

MANGIARE MIRTILLI E NOCI INSIEME MIGLIORA LA MEMORIA, RALLENTA L'INVECCHIAMENTO E RIDUCE L'INFIAMMAZIONE.
I mirtilli sono ricchi di antiossidanti, in particolare antociani, che proteggono le cellule dai danni ossidativi e supportano la salute cerebrale. Le noci, invece contengono acidi grassi omega-3 e vitamine E, due nutrienti fondamentali per la funzionalità cognitiva e la salute del cuore.

10/11/2025

QUANTO SI INGRASSA IN MEDIA DURANTE LE FESTE NATALIZIE? 🎄

Nell'arco di tempo compreso tra Dicembre e Gennaio l'aumento di peso può raggiungere anche i 5 kg.
Pertanto, per evitare un aumento di peso eccessivo dopo le feste, è consigliabile essere lungimiranti. Chi vuole cominciare davvero a perdere peso, o semplicemente a mangiar sano, allora deve prendere una decisione che deve partire da adesso. Non è importante il giorno, ma la motivazione.

Mantenere uno stile di vita sano come prevenzione e cura attraverso un’ alimentazione equilibrata, sana e varia significa riacquistare SALUTE. ☺️ 🫶

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 Fisiolife
06/11/2025


Fisiolife

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Fabro
05015

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Sabato 14:00 - 19:00

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