Dott.ssa Donatella Fabbro Nutrizionista

01/11/2025

Buon

Siamo tutti uguali, solo che alcuni finiscono nel piatto e altri su Instagram.
Scegli bene da che parte stare.
#2025 ❤️

01/11/2025

Siamo tutti uguali, solo che alcuni finiscono nel piatto e altri su Instagram.
Scegli bene da che parte stare.
#2025 ❤️

27/10/2025

Un post un po' diverso dal solito ma sempre con qualche ricetta per vivere meglio. Ne parlo qui 👉

https://nutrizionistaveg.it/dieta-e-fibromialgia/

27/10/2025

La fibromialgia può migliorare con la dieta? Ne parlo qui👇
https://nutrizionistaveg.it/dieta-e-fibromialgia/

16/10/2025

Ci vogliono 15 minuti per fare queste schiacciatine di legumi. Basta comprare hamburger vegan confezionati e pieni di conservanti. Vi basta della farina di ceci, della farina di lupino, lievito alimentare, un po' di pangrattato, sale e spezie che preferite. Niente bilancia, niente misure. Tutto a occhio con poco sbattimento.
👉Prendi una pentola dai bordi alti, Versa metà farina di ceci e metà di lupino (3 cucchiai di una e 3 dell'altra all'incirca), lievito alimentare (1-2 cucchiai), sale e spezie che ti piacciono.
👉Apri a filo il rubinetto dell'acqua e con una frusta mescola finché il composto sarà liquido quanto quello dei pancake. Ci vorranno 2 bicchieri scarsi.
👉Porta sul fuoco e fai addensare finché non si stacca per bene dal fondo e dalle pareti della pentola.
👉Fai raffreddare. Intanto prepara una bella insalata e una salsina con tahin, succo di limone e un po' di sale.
👉Aggiungi all'impasto tiepido Il pangrattato per assorbire l'umidità in eccesso, praticamente finché non resterà più appiccicato alle mani.
👉Dai la forma che preferisci alle tue schiacciatine e falle dorare 2 minuti per lato in una padella antiaderente spennellata con un filo d'olio.
👉Mangia

10/10/2025

🧬 “Vuoi dimagrire grazie al tuo DNA?”
I test genetici (o nutrigenetici), possono personalizzare la tua dieta in base a come il tuo corpo metabolizza grassi e carboidrati.
Un semplice tampone salivare e grazie al referto che arriva direttamente a casa tua puoi finalmente sapere cosa devi mangiare per dimagrire più in fretta.

Fantastico, vero? Peccato che..

❌ Non funziona proprio così.

❌ I geni non decidono da soli il tuo metabolismo.

❌ E nessun tampone salivare può dirti davvero cosa mettere nel piatto ogni giorno.

Vuoi sapere a cosa servono davvero?
Segui il bianconiglio e clicca qui sotto 🐇👇

DNA, dieta e illusioni in provetta La verità sui test nutrigenetici Oggi basta un click, un kit di saliva e un bonifico da 200 euro per sapere se sei

09/10/2025

Giochiamo un pò... scopri che tipo sei a tavola con il mio test! ;-)

Parti da qui 🌱 Benvenuta nel mio spazio virtuale! Se sei arrivata fin qui, vuol dire che qualcosa ti ha incuriosito… ed è già un primo passo verso il

05/10/2025

Quando parlo di prevenzione la maggior parte delle persone mi risponde che si sottopongo regolarmente agli screening previsti e fanno spesso controlli medici. Ma queste azioni, per quanto fondamentali, servono a fare diagnosi precoce. La prevenzione è un'altra cosa ed è nelle nostre mani, ogni giorno. Ne parlo brevemente qui:

BRCA: quando il DNA racconta una storia che possiamo riscrivere | Guida completa BRCA: Quando il DNA racconta una storia che possiamo riscrivere Il tumore al

02/10/2025

La paura più comune? Sentirsi deboli, svuotati, senza energia...
Come se togliere carne e formaggio significasse diventare tu stessa un “vegetale” sul divano.
🌿 Spoiler: non succede. Anzi, può succedere l’opposto.

Nel mio eBook gratuito ti accompagno tra le paure più frequenti e ti mostro strategie concrete per superarle, passo dopo passo.
Perché cambiare si può, e farlo bene… è tutta un’altra storia.

📥 Scaricalo ora, leggilo con calma e lasciati ispirare.
Il primo passo è già nelle tue mani.

L'eBook gratuito per iniziare la Svolta Scarica l’eBook “La svolta è nel piatto” Una guida chiara e concreta per iniziare con consapevolezza. Zero giudizi,

02/10/2025

AAA Cercasi amico o amica giapponese per insulti autorevoli.
Risotto Giappo-Mantovano. Zucca e sh*take tirato con il dashi (vegano)
Non so cosa potrebbe farmi ma credo piacerebbe a 😁

30/09/2025

Anche a te hanno detto che la soia fa male?

Soia & Menopausa: è ora di finirla con la paura Quello che la scienza dice davvero su soia, fitoestrogeni, tiroide, cuore, ossa e metabolismo. Un vademecum