Dott.ssa Amelia La Malfa - Biologa Nutrizionista Firenze

Dott.ssa Amelia La Malfa - Biologa Nutrizionista Firenze Disturbi Alimentari - Diete Vegetariane e vegane - Analisi Alimentazione - Piani per sportivi Collabora con AIDM (Associazione italiana donne medico).

La Dott.ssa Amelia La Malfa è laureata in Scienze Biologiche presso l’università degli studi di Firenze, con ottima votazione presentando una tesi sperimentale in endocrinologia ginecologica. E’ iscritta all’albo professionale dei Biologi, numero iscrizione AA_054974. Ha conseguito un master di formazione e perfezionamento ad indirizzo cognitivo-comportamentale in Dietologia e Nutrizione Umana . Ha frequentato una scuola di Nutraceutica Integrata( accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) , sostenendo l’esame finale di merito . Ha frequentato seminari di aggiornamento (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità ) sull’ Alimentazione e Nutrizione in Gravidanza e Allattamento, Corso di perfezionamento sull’Alimentazione, Intolleranze, Sport (accreditato come evento ECM dal ministero della sanità), Corso di fitoterapia presso il Iaboratorio erboristico DI LEO (Bologna), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità) presso AIDAP (Associazione Italiana Disturbi Alimentazione e Peso), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità ) presso l’AIMES (Associazione Italiana Medicina Sistemica ). Di recente,’ stata la responsabile scientifica del convegno CORPO CONSAPEVOLE: Donne, nutrizione e salute (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) presso l’Ordine dei Medici di Firenze. Lavora come Biologa nutrizionista a Firenze , in qualità di libero professionista. Nel corso della sua visita, per la valutazione dello stato nutrizionale dei suoi pazienti, usa una diagnostica mirata che si basa su :
Analisi dell’alimentazione (diario alimentare, psicometria)
Analisi della composizione corporea con:
Bioimpedenziometria (misura della massa magra e grassa e della ripartizione dei fluidi)
Antropometria (adiposità distrettuale, indici di crescita, muscolarità )
Holter metabolico (ARMBAND) plurigiornaliero per il monitoraggio del dispendio energetico e dello stile di vita. Test di nutri genetica
Infine viene elaborata una dieta utile a prevenire e correggere gli errori nutrizionali sia nelle diverse condizioni fisiologiche della vita (accrescimento dell’età evolutiva, pubertà, gravidanza ed allattamento,invecchiamento), che nelle patologie cronico degenerative a sfondo dismetabolico (obesità, dislipidemie, diabete, steatosi epatica, vascolopatie).

Una carenza nutrizionale può farti aumentare di peso? ⚖️Non direttamente, ma vitamine e minerali sono essenziali per il ...
04/12/2025

Una carenza nutrizionale può farti aumentare di peso? ⚖️
Non direttamente, ma vitamine e minerali sono essenziali per il metabolismo, l’energia e la regolazione dell’appetito. Vitamina D, ferro, proteine e omega-3: se ne mancano, è più facile accumulare grasso nel tempo.

Leggi l’articolo completo sul blog 🔗 https://www.studionutrizionelamalfa.it/carenze-nutrizionali-e-aumento-di-peso-qual-e-il-legame/

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🤰 Durante la gravidanza il fabbisogno calorico aumenta solo leggermente, mentre cresce il bisogno di nutrienti essenzial...
01/12/2025

🤰 Durante la gravidanza il fabbisogno calorico aumenta solo leggermente, mentre cresce il bisogno di nutrienti essenziali come ferro, acido folico, calcio e proteine di buona qualità.

✨ Alcuni consigli utili:
🥗 Prediligi alimenti freschi e poco lavorati
🐟 Consuma pesce 2 volte a settimana (evitando quello crudo)
🍞 Scegli cereali integrali e legumi
🍓 Fai il pieno di frutta e verdura di stagione
🚫 Evita alcol, insaccati crudi e formaggi non pastorizzati

Nutrirsi per due, ma con equilibrio 💛

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Le allergie alimentari coinvolgono il sistema immunitario e possono scatenarsi anche con piccole quantità di alimento. L...
28/11/2025

Le allergie alimentari coinvolgono il sistema immunitario e possono scatenarsi anche con piccole quantità di alimento. Latte, frutta secca e crostacei sono tra i principali colpevoli.
Scopri come riconoscerle e gestirle nell’articolo sul blog 🔗 https://www.studionutrizionelamalfa.it/allergie-alimentari-riconoscerle-e-gestirle/

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🍂 Vellutata di zucca e castagne: calda, cremosa e ricca di nutrienti!Un comfort food leggero e saziante, pronto in 30 mi...
25/11/2025

🍂 Vellutata di zucca e castagne: calda, cremosa e ricca di nutrienti!
Un comfort food leggero e saziante, pronto in 30 minuti 🥄
Fai appassire la cipolla in olio.
Aggiungi zucca e castagne.
Versa il brodo e cuoci 20 minuti.
Frulla tutto e servi con sale, pepe e salvia.

Perfetta per le sere autunnali!

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La vitamina B12 è fondamentale anche per il metabolismo dei grassi! 🧬🧠 Essenziale per la produzione di energia e la salu...
20/11/2025

La vitamina B12 è fondamentale anche per il metabolismo dei grassi! 🧬
🧠 Essenziale per la produzione di energia e la salute del sistema nervoso, la B12 aiuta anche a metabolizzare i grassi in modo efficiente.
⚠️ Una carenza può rallentare questo processo, favorendo l'accumulo di grasso corporeo.
🥩 Trovala in alimenti come carne, pesce, uova e latticini. Se segui una dieta vegetariana o vegana, considera l'assunzione di integratori o alimenti fortificati.

Leggi l’articolo completo sul blog 🔗 https://www.studionutrizionelamalfa.it/vitamina-b12-un-alleato-nascosto-nel-metabolismo-dei-grassi/

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“Il glutine fa ingrassare anche se non sei celiaco” ❌ FALSO!Solo le persone con celiachia o sensibilità al glutine devon...
18/11/2025

“Il glutine fa ingrassare anche se non sei celiaco” ❌ FALSO!
Solo le persone con celiachia o sensibilità al glutine devono evitarlo. Per gli altri, eliminare il glutine non significa perdere peso automaticamente.

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Non riesci a dimagrire? ⚖️ Forse il problema non sono le calorie, ma il tuo metabolismo!Fai il mini quiz e scopri se il ...
13/11/2025

Non riesci a dimagrire? ⚖️ Forse il problema non sono le calorie, ma il tuo metabolismo!
Fai il mini quiz e scopri se il tuo metabolismo è rallentato da stile di vita, abitudini o fattori ormonali/genetici. 💡
👉 https://www.studionutrizionelamalfa.it/non-riesci-a-dimagrire-scopri-cosa-influenza-il-tuo-metabolismo/

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Rallenta a tavola, vinci sul benessere!Mangiare lentamente e masticare bene non è solo una buona abitudine: aiuta la dig...
11/11/2025

Rallenta a tavola, vinci sul benessere!
Mangiare lentamente e masticare bene non è solo una buona abitudine: aiuta la digestione e ti fa sentire sazio prima, evitando eccessi calorici.

💡 Prova a dedicare 20-30 minuti a ogni pasto e assapora davvero ogni boccone!

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Dimagrire e rispettare il pianeta è possibile? 🌱Uno studio italiano mostra che le diete ipocaloriche tradizionali spesso...
06/11/2025

Dimagrire e rispettare il pianeta è possibile? 🌱
Uno studio italiano mostra che le diete ipocaloriche tradizionali spesso non seguono i principi della dieta sostenibile EAT-IT, soprattutto per carne e proteine animali.

✅ Scopri come unire perdita di peso e sostenibilità nella tua alimentazione!

Leggi l’articolo completo 🔗 https://www.studionutrizionelamalfa.it/dimagrire-in-modo-sostenibile-la-dieta-eat-it/

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03/11/2025

💪 Vuoi aumentare massa muscolare e raggiungere il peso ideale? Approfitta del 20% di sconto sulla tua prima visita nutrizionale e inizia subito a vedere i risultati!

📅 Promo valida fino al 30 novembre

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Disturbi Alimentari - Diete Vegetariane e vegane - Analisi Alimentazione - Piani per sportivi

Prenditi cura di te e del tuo benessere con la prima visita nutrizionale scontata del 20%!Un’occasione unica per ritrova...
03/11/2025

Prenditi cura di te e del tuo benessere con la prima visita nutrizionale scontata del 20%!
Un’occasione unica per ritrovare equilibrio e arrivare alle feste in forma smagliante.❤️

📅 Promo valida fino al 30 novembre

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💪 Vuoi aumentare la massa muscolare? Non basta solo allenarsi!La chiave è alimentazione mirata: proteine per costruire i...
31/10/2025

💪 Vuoi aumentare la massa muscolare? Non basta solo allenarsi!
La chiave è alimentazione mirata: proteine per costruire i muscoli, carboidrati per l’energia, grassi buoni e micronutrienti per supportare il recupero.

🥩🥚🥦 Scopri nel nuovo articolo del blog tutti gli alimenti e i consigli pratici per crescere in modo sano e sostenibile: https://www.studionutrizionelamalfa.it/come-aumentare-la-massa-muscolare-con-l-alimentazione/

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Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00

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+39055241106

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Dott.ssa Amelia La Malfa

La Dott.ssa Amelia La Malfa è laureata in Scienze Biologiche presso l’università degli studi di Firenze, con ottima votazione presentando una tesi sperimentale in endocrinologia ginecologica. E’ iscritta all’albo professionale dei Biologi, numero iscrizione AA_054974.

Ha conseguito un master di formazione e perfezionamento ad indirizzo cognitivo-comportamentale in Dietologia e Nutrizione Umana .

Ha frequentato una scuola di Nutraceutica Integrata( accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) , sostenendo l’esame finale di merito . Ha frequentato seminari di aggiornamento (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità ) sull’ Alimentazione e Nutrizione in Gravidanza e Allattamento, Corso di perfezionamento sull’Alimentazione, Intolleranze, Sport (accreditato come evento ECM dal ministero della sanità), Corso di fitoterapia presso il Iaboratorio erboristico DI LEO (Bologna), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità) presso AIDAP (Associazione Italiana Disturbi Alimentazione e Peso), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità ) presso l’AIMES (Associazione Italiana Medicina Sistemica ).