26/10/2025
Domenica di inizio autunno, fuori tempo incerto…. Farò dei biscotti per me che con lo zucchero non vado d’accordo…. 200 gr di mele cotte in padella con una noce di b***o, cranberries essiccati al naturale ed un goccio d’acqua.
120 gr di avena messa in ammollo con un po’ di latte, vaccino o vegetale non importa, basta che sia senza zuccheri aggiunti. Ho fatto freddare le mele e le ho unite con l’aveva, ho aggiunto dei pinoli e porzionato in biscottini. Ho messo il tutto in forno preriscaldato a 180 per circa mezz’ora, prima ventilato e poi statico. Peccato non possiate sentire il profumo.
