07/11/2025
🎥 “I diabetici non possono mangiare carboidrati!”
❌ Falso mito da sfatare!
I carboidrati non sono il nemico: il segreto è come e con cosa li abbini.
✅ Quando vengono uniti a fibre, proteine e grassi buoni, l’assorbimento del glucosio è più lento e controllato, evitando i picchi glicemici.
🥦 Piatto bilanciato = glicemia più stabile.
🍞 Non eliminare i carboidrati, scegli e combina in modo intelligente!