Obesitaediabete

09/05/2023

Il Poliambulatorio Galeno offre il servizio di una visita medica + nutrizionistica con le dottoresse Elisa Forte e Clara Turriziani 🔎🥗🩺
Sovrappeso ed obesità,infatti, sono condizioni cliniche che aumentano il rischio di patologie cardiovascolari e metaboliche (e non solo) —> inizia a prenderti cura di te stesso prenotando una visita 📲📞☎️
Vi aspettiamo ❗️❗️

12/04/2023

Buongiorno a tutti!
Oggi pranzetto con insalata mista, salmone e SEMI DI CHIA ! 🥗🐟🌱

🔻Per chi non li conoscesse, i semi di chia sono un ingrediente versatile da incrementare nella nostra alimentazione (si possono aggiungere allo yogurt, nelle insalate, nei frullati, nelle vellutate..) soprattutto per i suoi ottimi valori nutrizionali.

🔻Essendo ricchi in proteine, omega-3, fibre e polifenoli, vantano molte proprietà tra cui:
-aumentano la sazietà
- migliorano il transito intestinale
- riducono il picco glicemico post-prandiale
-migliorano il profilo lipidico diminuendo colesterolo totale, trigliceridi e LDL
-hanno un alto potere antiossidante

🔻La porzione standard è di 30 g/die , pari a circa n.3 cucchiai da minestra.

Facci sapere nei commenti se anche tu li utilizzi!💛

30/03/2023

La buona salute parte dalle buone abitudini alimentari 💪🏼🍽️
Prenota la tua visita presso Poliambulatorio Galeno ❗️

15/03/2023

Oggi ricorre la XII Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla 🎗️💜
Lo scopo di questa giornata è quello di sensibilizzare la popolazione riguardo un problema in costante e continuo aumento in età pediatrica-adolescenziale-adulta : quello dei Disturbi del Comportamento Alimentare .

Anoressia, Bulimia, Binge Eating ,Ortoressia (e non solo) NON sono capricci ,ma disturbi mentali veri e propri, che possono portare (e hanno portato) alla morte e che possono essere combattuti solo tramite la giusta consapevolezza e la tempestività di intervento🔎

Digiunare per giorni o semplicemente restringere eccessivamente l’introito di cibo, o al contrario abbuffarsi fino a non poter più respirare sono solo modi per mettere a tacere un dolore più grande rimasto intrappolato all’interno,e che deve essere affrontato con i giusti mezzi 🙏🏻

Non ce la si può fare da soli , ma solo attraverso un team multidisciplinare di professionisti affiancato al supporto della famiglia 🤝🏻

Se vivi le tue giornate con il pensiero ossessivo su quanto e come mangi, con il giudizio esageratamente negativo delle tue forme corporee e il calcolo maniacale delle calorie degli alimenti , è arrivato il momento di chiedere aiuto! 💜

09/03/2023

Secondo l’Ansa, la Commissione Europea avrebbe proposto agli Stati membri l’inserimento della dicitura “spesso buono oltre..” sulle etichette dei prodotti alimentari che riportano la dicitura “da consumarsi preferibilmente entro..” 🏷️

🤔Perchè tanta precisazione?
Secondo un’indagine di AltroConsumo, si stima che in Italia il 37% dei consumatori non sappia distinguere il significato di TMC o Termine Minimo di Consumo dalla data di scadenza vera e propria (indicazioni obbligatorie in etichetta)🙇🏻

➡️IL TMC si riferisce alla data oltre la quale l’alimento è ancora sicuro,ma POTREBBE perdere alcune sue qualità organolettiche (aroma,colore,gusto). Pertanto NON dovrebbe essere gettato a priori( e quindi sprecato 😉), bensì controllato (annusando, osservando) prima di essere consumato. È quello che si indica con la dicitura “da consumarsi PREFERIBILMENTE ENTRO”.

➡️ La data di scadenza ,invece, è quella oltre la quale il prodotto perde di salubrità, ovvero è sicuramente andato incontro a contaminazione microbiologica e pertanto deve essere gettato per evitare danni alla propria salute. Si indica con la dicitura “da consumare entro” , senza se e senza ma💁🏻‍♀️

La Commissione UE ha proposto una modifica alla norma sulla scadenza per affiancare una nuova dicitura al TMC

01/03/2023

⬇️💪🏼💚

26/02/2023

Oggi è la Giornata Mondiale del Pistacchio! 💚🗓️

I pistacchi rientrano nella frutta secca di maggior importanza dal punto di vista nutrizionale. Sono ricchi in grassi (principalmente mono e polinsaturi), proteine e fibre. Sono una buona fonte di potassio(ma anche magnesio,calcio e fosforo) , vitamine C ed E (in minor parte vitamine K,A e gruppo B ).

Rispetto a noci e mandorle hanno una maggior quantità di sostanze antiossidanti,come fitosteroli, carotenoidi (luteina,zeaxantina) e composti fenolici,i quali tra l’altro non risultano diminuire tramite il processo di tostatura.

Studi dimostrano che il loro consumo quotidiano diminuisce significativamente il rischio di malattie cardiovascolari, ipertensione, diabete e obesità poiché hanno il il potere di abbassare il livello colesterolo LDL e colesterolo totale nel sangue 🩸

Non abbiate paura di ingrassare : aumentano il senso di sazietà e contribuiscono a mantenere sotto controllo il peso corporeo invece di farlo aumentare (ciò ovviamente solo se consumati all’interno di una dieta povera in grassi saturi e colesterolo)🪄

Consiglio: preferite la tipologia tostata AL NATURALE (senza sale aggiunto) ,porzione standard = 30g (circa 22 pistacchi) 🧏🏻‍♀️