Dott. Dario Esposito - Biologo Nutrizionista

Dott. Dario Esposito - Biologo Nutrizionista Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott. Dario Esposito - Biologo Nutrizionista, Nutrizionista, Via Piellero n°2, Forio.

Nutrizione, Diete, programmi di dimagrimento, nutrizione sportiva per amatori e professionisti, piani alimentari in condizioni fisiologiche e patologiche nell'adulto, nell'anziano, in età evolutiva, nella donna in gravidanza, allattamento, menopausa Dott.Dario Esposito Biologo Nutrizionista, Laurea Magistrale con lode in Scienze Biologiche presso l'Università di Napoli Federico II

-Master di Secondo Livello In Diagnostica Molecolare in Medicina Personalizzata presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore / Policlinico Gemelli con giudizio finale " Ottimo"

-Corso di Perfezionamento in La nutrizione ottimale aspetti teorico pratici - Università di Napoli Federico II

- Laurea triennale in scienze biologiche

- Laurea in tecnico di laboratorio biomedico - 110

🍽 OTTIMIZZA LA TUA DIETA CON SOSTITUZIONI INTELLIGENTI! 🌱Sei alla ricerca di modi pratici per introdurre varietà nella t...
17/01/2024

🍽 OTTIMIZZA LA TUA DIETA CON SOSTITUZIONI INTELLIGENTI! 🌱

Sei alla ricerca di modi pratici per introdurre varietà nella tua dieta senza complicazioni? Ecco alcune sostituzioni intelligenti che renderanno il tuo percorso alimentare più interessante e sostenibile. 💪

1️⃣ CEREALI (Pasta, Riso, Farro, Orzo): Sostituisci senza sforzo, mantenendo le stesse proporzioni per una transizione graduale.

2️⃣ PROTEINE (Carne, Pesce, Uova): Varietà senza sforzi: carne, pesce e uova possono scambiarsi liberamente, senza compromettere la tua routine.

3️⃣ LATTICINI (Latte, Yogurt, Formaggi): Scambia latte con yogurt, formaggi freschi o stagionati con semplici proporzioni.

4️⃣ VEGETALI E LEGUMI: Scegli verdure della stessa classe per una dieta equilibrata senza complicazioni.

5️⃣ FRUTTA E FRUTTA SECCA: Abbraccia la semplicità mantenendo le porzioni standard per un tocco di dolcezza naturale.

Queste sostituzioni rendono facile apportare modifiche senza stravolgere le abitudini. Sperimenta e scopri quale adattamento si adatta meglio al tuo stile di vita. 🌐

Oh no! 🙀 Ho dimenticato di pesare il cibo prima di cucinarlo! 🍲😱 Non temere, ecco una guida rapida con pesi da crudo a c...
15/01/2024

Oh no! 🙀 Ho dimenticato di pesare il cibo prima di cucinarlo! 🍲😱 Non temere, ecco una guida rapida con pesi da crudo a cotto e fattori di conversione! 🧮🍽️

✅ Ricorda i Fattori di Conversione:

Pasta Lunga: x2.25
Pasta Corta: x2
Fagioli, Ceci: x2.5
Lenticchie, Piseli: x2
Fave: x2
Carne di Manzo, Pollo: x0.75
Carne di Maiale: x0.7
Pesce: x0.8
Pane Fresco: x0.8
Patate, Verdure: x0.8
Verdure a Foglia: x0.2
🍲 👨‍🍳👩‍🍳

Ricorda che questi sono valori approssimati e possono variare in base a diversi fattori, tra cui:

Tipo di cottura (bollitura, grigliatura, ecc.).
Variazioni nelle dimensioni e forme degli ingredienti.
Drenaggio dell'acqua durante la cottura.
Adatta le porzioni in base alle tue esigenze e preferenze, sperimenta e trova la combinazione perfetta per il tuo gusto! 🌱✨

Condividi con chi ha bisogno di un aiuto in cucina e salva questo post per le tue future creazioni culinarie! 👩‍🍳👨‍🍳

🌱 Esplora la Scienza della Nutrizione! 🧬✨Benvenuti nel mio mondo dedicato alla nutrizione basata sulla scienza! 🌍 In que...
14/01/2024

🌱 Esplora la Scienza della Nutrizione! 🧬✨

Benvenuti nel mio mondo dedicato alla nutrizione basata sulla scienza! 🌍 In questo carosello, ti condurrò attraverso i segreti scientifici che stanno dietro una dieta di successo. 📊 Scopri come la genetica, il microbioma, e la biochimica del nutrimento possono influenzare il tuo percorso verso la salute e il benessere. 🍽️💡

Ogni slide è un viaggio nel mondo della nutrizione, arricchito da informazioni scientifiche che cambieranno il tuo approccio alla dieta. Pronto a scoprire il potere della personalizzazione, della termogenesi, e degli ormoni della sazietà? 🚀 Unisciti a me in questo percorso di conoscenza e trasforma la tua dieta in un'esperienza scientificamente motivata! 🧠🌿

Scorri le slide per svelare i segreti che renderanno la tua alimentazione più informata e efficace. 👉🔍 Non dimenticare di seguirmi per ulteriori approfondimenti scientifici e condividere la tua esperienza nei commenti! 🌟👨‍🔬

🌟 La Befana porta con sé non solo dolci, ma anche tesori nutrizionali! 🎁🍏 Scopriamo insieme cosa c'è nella sua calza mag...
06/01/2024

🌟 La Befana porta con sé non solo dolci, ma anche tesori nutrizionali! 🎁🍏 Scopriamo insieme cosa c'è nella sua calza magica per iniziare l'anno nel migliore dei modi.

💦 Idratazione Sportiva: Guida con Scienza e Monitoraggio Visivo! 💪"🏋️‍♂️💙 L'idratazione è un pilastro scientifico per pr...
02/01/2024

💦 Idratazione Sportiva: Guida con Scienza e Monitoraggio Visivo! 💪"

🏋️‍♂️💙 L'idratazione è un pilastro scientifico per prestazioni sportive al massimo livello, e oggi esploreremo approfonditamente come monitorare e ottimizzare la tua idratazione! 🧪✨ Mantenere il deficit idrico entro il 2% del peso corporeo è la chiave

📚 Letteratura Scientifica: Approfondiamoci nella scienza! La disidratazione influisce sulla termoregolazione attraverso meccanismi come la riduzione della sudorazione. Ricerche indicano che la disidratazione superiore al 2% del peso corporeo può compromettere la performance, aumentando la percezione dello sforzo e diminuendo la resistenza.

🧬 Adattamenti Fisiologici: Al di là del 2%, gli adattamenti fisiologici diventano critici. La riduzione del volume plasmatico può influenzare la distribuzione del flusso sanguigno e la capacità di raffreddamento, impattando direttamente sull'efficienza muscolare.

🥤 Strategie Personalizzate: Passiamo ai dettagli pratici! Personalizza la tua strategia idrica basandoti sulla perdita di peso corporeo durante l'attività. L'aggiunta di carboidrati e elettroliti alle bevande può migliorare l'assorbimento e mantenere l'equilibrio idrico.

🎨 Tabella del Colore delle Urine: Qui entra in gioco il monitoraggio visivo! Utilizza la tabella del colore delle urine come tuo termine di paragone. Una tonalità chiara suggerisce una buona idratazione, mentre una tonalità più scura può essere un segnale di allarme. Un'urina gialla pallida è generalmente un buon indicatore di benessere idrico.

📊 Equazioni per il Monitoraggio: Algoritmi avanzati possono calcolare il tuo fabbisogno idrico. Considera intensità dell'attività, temperatura e tasso di sudorazione per una precisione maggiore.

🛠️ Strumenti Tecnologici: L'utilizzo dell'analisi BIO-IMPEDENZIOMETRICA può aiutare molto lo sportivo, anche per la prevenzione da infortunio.

🚀 L'idratazione è Performance: L'acqua è il tuo carburante, e la scienza insieme al monitoraggio visivo possono affinare la tua strategia. Manti Mantieni l'equilibrio idrico e raggiungi nuove vette di performance! 💡

🏋️ Segreti Nutrizionali per Atleti: Sconfiggi l'Anemia da Sport  💪🍽️Atleti, se state affrontando l'ostacolo dell'anemia ...
28/12/2023

🏋️ Segreti Nutrizionali per Atleti: Sconfiggi l'Anemia da Sport 💪🍽️

Atleti, se state affrontando l'ostacolo dell'anemia da sport, ecco il piano perfetto per farvi brillare sul campo! 🚴‍♀️✨

🥩 Il Cuore della Questione:
Alcuni sportivi, con le loro intense sessioni di allenamento, spesso si scontrano con l'anemia. La soluzione? La dieta di Tredici-Iacoponi-Arcelli!

🍽️ La Soluzione:

Assumere a stomaco vuoto, almeno una volta nella
giornata un piatto di carne magra assieme a vitamina C in compresse
solubili per favorire l’assorbimento di ferro. Nelle due ore successive non assumere niente se non acqua o spremute di agrumi. Consigliato almeno
tre volte/settimana d’inverno, quattro/settimana in estate. (Arcelli, Alimentazione in atletica leggera, 2010). Ricorda di avere gli ESAMI DEL SANGUE SEMPRE SOTTO CONTROLLO.

🌟 I Risultati Sorprendono:
Esplosioni di energia, prestazioni atletiche al massimo e una salute radiante nei risultati degli esami del sangue!

👩‍🔬 Consiglio Finale:
Intraprendi questo viaggio con la consulenza del tuo biologo nutrizionista per un percorso personalizzato verso il successo atletico! 🌟

🍜Esploriamo il regno del sapore e della salute con i nostri noodles! 🌟 Per 100g di noodles cotti: 138 calorie, 2g di gra...
12/11/2023

🍜Esploriamo il regno del sapore e della salute con i nostri noodles!

🌟 Per 100g di noodles cotti: 138 calorie, 2g di grassi, 25g di carboidrati (con 1,2g di fibre), 5g di proteine. Ma non è solo numeri, sono una sinfonia di nutrienti!

Noodles: Una Sinergia Nutrizionale: I carboidrati complessi sono la nostra fonte di energia affidabile, mentre le proteine essenziali abbracciano la crescita e il recupero muscolare. Le fibre orchestrano la salute digestiva e la regolazione glicemica. Ferro per il trasporto dell'ossigeno, zinco che fa danzare il sistema immunitario. Il magnesio è la stella della salute ossea e nervosa. Le vitamine B, come B6 e B12, dirigono la funzione cognitiva. Personalizza questo spettacolo nutrizionale con ingredienti che ti risuonano! 🍜🌱

Ricetta Noodles con Carote e Zucchine: Ingredienti:

200g di noodles

1 carota, tagliata a julienne

1 zucchina, affettata sottilmente

2 cucchiai di olio d'oliva

Sale e pepe a piacere

Erbe fresche per il gran finale

Istruzioni:

Cuoci i noodles seguendo la partitura sulla confezione.

In una padella, fai danzare carote e zucchine nell'olio d'oliva per 5-7 minuti.

Aggiungi i noodles cotti e fai una performance di miscelazione.

Condisci con sale e pepe per il giusto ritmo.

Guarnisci con erbe fresche, la nota finale di questa sinfonia culinaria.

Servi e immergiti in questo concerto di gusto e benessere! 🍜🥕🥒

🥞Ricetta pancakes🥞🟩30g di farina di avena🍌mezza banana🥚50ml di albume🟩Un cucchiaino di lievito 🥞                        ...
23/10/2023

🥞Ricetta pancakes🥞

🟩30g di farina di avena

🍌mezza banana

🥚50ml di albume

🟩Un cucchiaino di lievito

🥞

🍴Pasta e legumi è perfetta per chi vuole dimagrire mangiando pasta. 🍴L’associazione delle proteine dei legumi con quelle...
24/09/2023

🍴Pasta e legumi è perfetta per chi vuole dimagrire mangiando pasta. 

🍴L’associazione delle proteine dei legumi con quelle dei cereali rappresentano un piatto unico per eccellenza.

🍴Il piatto fornisce un basso contenuto lipidico, con una prevalenza di acidi grassi polinsaturi e un modesto contenuto di vitamine (Vit B) e sali minerali (calcio e ferro).

🍴Buono è anche ilcontenuto di fibra.

🍴La pasta e piselli rappresenta un piatto equilibrato dal punto di vista nutrizionale.🍴Ricorda di cuocere la pasta al de...
23/09/2023

🍴La pasta e piselli rappresenta un piatto equilibrato dal punto di vista nutrizionale.

🍴Ricorda di cuocere la pasta al dente per abbassare l'indice glicemico.

🍴I piselli sono una fonte di proteine ma anche di carboidrati. Rispetto alle proteine animali, queste hanno un profilo nutrizionale non completo, non contengono infatti tutti gli aminoacidi essenziali di cui l’organismo ha bisogno ma abbinati ai cereali (pasta, riso, farro, orzo..), colmano le reciproche carenze, trasformandosi in una fonte proteica di alta qualità.💪

Indirizzo

Via Piellero N°2
Forio
80075

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Curriculum

Dott.Dario Esposito Biologo Nutrizionista,

-Laurea Magistrale con lode in Scienze Biologiche curriculum in Diagnostica Molecolare presso l'Università di Napoli Federico II -Master di Secondo Livello In Diagnostica Molecolare in Medicina Personalizzata presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore / Policlinico Gemelli con giudizio finale " Eccellente" -Corso di Perfezionamento in La nutrizione ottimale aspetti teorico pratici - Università di Napoli Federico II - Laurea Triennale in Scienze Biologiche curriculum Fisiopatologico presso l'Università di Napoli Federico II - Laurea in tecnico di laboratorio biomedico - 110 - presso l'Università di Napoli Federico II

- Master di I livello in Metodologie didattiche, Psicologiche, Antropologiche e Teoria e Metodi di Progettazione - Università per Stranieri - Dante Alighieri - Reggio Calabria

Anno Scolastico 2019/2020 - Professore di Matematica e Scienze presso I.C. V. Mennella - Lacco Ameno