08/04/2026
🙊 Una frase dell’infanzia che mi torna spesso in testa: “non giocare con le mani nel cibo!”.
🇮🇳 E invece eccomi qui, in India, immersa in una cultura millenaria che ancora oggi sceglie di mangiare con lo strumento più semplice: le mani. Con cura, etichetta e attenzione—molto più di quanto immaginiamo.
✋ All’inizio le resistenze si facevano sentire: quella sensazione tra le dita, lo sporcarsi, “e se mi scotto?”. Mi sembrava di tornare bambina, quando facevo qualcosa che “non si fa”.
Ma boccone dopo boccone, qualcosa è cambiato. Ho lasciato andare. E in quel gesto così semplice ho trovato un piacere inatteso: sentire il riso e il curry tra le dita, come se un istinto antico si stesse risvegliando.
🍛 Non si gioca con il cibo, ma lo si tocca, lo si sente, lo si accoglie ancora prima di mangiarlo. Un gesto primordiale, naturale, che i bambini conoscono bene—prima che qualcuno gli metta una forchetta in mano.
🍽️ Senza posate, il pasto diventa un rituale: più lento, più profondo, più presente. Tutti i sensi coinvolti.
🌳 E ancora una volta, sono le cose più semplici a riportarci lì dove tutto è iniziato: alle nostre radici.
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🙊 A phrase from childhood keeps echoing in my mind: “don’t play with your hands in your food!”
🇮🇳 And yet, here I am in India, immersed in a millennia-old culture that still chooses the simplest tool: hands. With care, etiquette, and awareness—far more than we imagine.
✋ At first, I resisted: the feeling between my fingers, the mess, “what if I burn myself?”. It felt like being a child again, doing something I wasn’t supposed to.
But bite after bite, something softened. I let go. And in that simple act, I found an unexpected pleasure: feeling rice and curry with my hands, as if something ancient within me was waking up.
🍛 You don’t play with food—but you touch it, feel it, welcome it before eating. A primal, natural gesture children know well—before they’re handed a fork.
🍽️ Without cutlery, meals become rituals: slower, deeper, more present. All the senses involved.
🌳 Once again, it’s the simplest things that bring us back to where it all began: our roots.
