Erica Baroncelli dietista

01/12/2025

Cosa c'è dietro le quinte del lavoro del dietista!

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24/11/2025

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17/11/2025

PUOI MANGIARE FUORI CASA ANCHE PIÙ DI UNA VOLTA A SETTIMANA!

La cultura della dieta si nasconde dietro a regole rigide sull'alimentazione che alterano i fisiologici bisogni verso il cibo, limitano altre aree della vita e non sono supportate da evidenze scientifiche.

Quanto costa dover seguire certe regole?

Può succedere che tu debba o voglia mangiare fuori casa spesso. Va bene così! La tua salute non dipende da un singolo alimento, da un singolo pasto o da un singolo giorno o da dove mangi il tuo pasto!

Se credi di essere entrata nella trappola della cultura della dieta, di avere un disordine o un disturbo alimentare, puoi chiedere aiuto.

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10/11/2025

Diete in età evolutiva: quali sono i rischi?

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03/11/2025

Il mio studio, uno spazio sicuro di accoglienza, di ascolto, di cura...non è sempre facile, non è sempre "rose e fiori"...la cura richiede ascolto e comprensione dell'altro per decidere insieme la giusta strada da percorrere!

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20/10/2025

Il dietista è un figura sanitaria altamente specializzata in tutto ciò che riguarda il ruolo dell’alimentazione in reali ed effettive condizioni organiche che possono essere trattate attraverso interventi educativi e non prescrittivi (es. diabete, alterazioni intestinali, gravidanza…).
Sebbene il cibo sia una medicina (lo sappiamo da un bel po' di tempo), l’atto prescrittivo di una dieta, come si fa con le pillole, non è una metodologia applicabile nel rapporto con il cibo (alcuni casi a parte come in caso di DCA). Prescrivere una dieta per qualsiasi patologia o condizione fisiologica (gravidanza ad esempio) è qualcosa di limitante, rigido e imposto che non combacia con il concetto più profondo di stile di vita ovvero la creazione di un atteggiamento libero ed equilibrato verso ciò che si mangia.
Un percorso di ristrutturazione psico-nutrizionale segue le linee guida dell’alimentazione intuitiva e non prescrittiva, coinvolge il paziente nelle scelte in modo attivo considerando lo stato di salute in cui si trova.

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13/10/2025

07/10/2025

06/10/2025

Ogni alimento è valido, ogni alimento è diverso ma non per questo uno è meglio dell’altro.
Non è un singolo alimento a definire l’alimentazione; un’alimentazione libera comprende ogni alimento senza criteri morali ma segue i bisogni individuali.

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04/10/2025

Essere genitori o caregiver di una persona con disturbo alimentare può essere un’esperienza che mette a dura prova; paura di sbagliare, rabbia e senso di colpa sono emozioni con cui spesso fare i conti quotidianamente.

Studi scientifici sottolineano l’importanza del coinvolgimento e del supporto attivo dei familiari all’interno del percorso di cura di una persona con disturbo alimentare.

L’obiettivo del percorso di gruppo online per caregiver di persone affette da disturbo alimentare è di sostenere la famiglia nell’acquisizione di strategie funzionali da utilizzare all’interno del contesto familiare.

Un caregiver coinvolto nella cura può fare la differenza!

Per info:
filolilla.disturbialimentari@gmail.com

23/09/2025

Ogni primo appuntamento lo affronto sempre con estrema curiosità, con sincera attenzione all'ascolto e alla comprensione della storia di chi ho davanti, ogni storia è versa, ogni percorso è diverso e necessita di una strada tutta sua.

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