Cecconi Ilaria nutrizionista

03/12/2025

Il grande dilemma delle feste torna puntuale ogni anno!
Dolce soffice e semplice o ricco di canditi e uvetta?
Da che parte stai? Vota e condividi... che la sfida abbia inizio 🎅

28/11/2025

28/11/2025

Colorati, profumati e pieni di vitalità!
Gli agrumi – come arance, limoni, mandarini e pompelmi – sono una fonte straordinaria di vitamina C, antiossidanti e fibre, perfetti per rinforzare le difese immunitarie e donare energia nelle giornate più fredde. 🌞
Curiosità: originari dell’Asia, gli agrumi arrivarono nel Mediterraneo grazie agli Arabi e divennero presto protagonisti della nostra tavola e della dieta mediterranea. 🇮🇹
🍊 Un piccolo gesto quotidiano? Un bicchiere di spremuta fresca al mattino: il modo più naturale per iniziare la giornata con grinta!

25/11/2025

21/11/2025

Croccanti, verdi e super salutari! 🥦 I broccoli sono una vera miniera di nutrienti: ricchi di vitamina C, K, acido folico e fibre, aiutano a rinforzare il sistema immunitario e a depurare l’organismo.
Lo sapevi che i broccoli erano già coltivati dagli antichi Romani? 🇮🇹 Considerati un simbolo di salute e longevità, oggi sono protagonisti di moltissime ricette, dalle zuppe ai contorni, fino ai piatti gourmet.
👉 Un consiglio: cuocili al vapore per mantenere intatte tutte le loro proprietà!

16/11/2025

14/11/2025

🍎 La mela: il frutto che non passa mai di moda! 🍎
Croccante, profumata e ricca di vitamina C, antiossidanti e fibre, la mela è un vero alleato per la salute: aiuta la digestione, sostiene il cuore e regola la glicemia. Non a caso si dice “una mela al giorno toglie il medico di torno”!
In Italia ne coltiviamo tantissime varietà: Golden Delicious, Fuji, Renetta, Gala, Stark, Annurca… ognuna con il suo carattere unico, dal dolce al più acidulo.
🍏 Curiosità: la mela è uno dei frutti più antichi del mondo, già coltivata migliaia di anni fa tra Asia e Medio Oriente. Nel tempo è diventata simbolo di conoscenza, salute e rinascita.
Perfetta da sola, nelle torte, nelle insalate o cotta con un pizzico di cannella! 😍

07/11/2025

🍐 La pera: dolce, succosa e tutta da scoprire! 🍐
Frutto simbolo dell’autunno, la pera è una miniera di benessere: ricca di fibre, vitamina C e antiossidanti, aiuta la digestione, sostiene il sistema immunitario e favorisce la regolarità intestinale.
Le varietà italiane sono tantissime: Williams, Abate Fetel, Conference, Kaiser, Decana… ognuna con gusto e consistenza unici!
👉 Curiosità: la pera era già conosciuta dagli antichi Greci e Romani, che la consideravano un dono degli dèi.
In cucina è perfetta sia nei dolci che nei piatti salati — da provare con formaggi stagionati o in una torta profumata alla cannella! 😋

07/11/2025

Dai social media alle riviste scientifiche, negli ultimi anni si è parlato di digiuno intermittente come di una “rivoluzione metabolica” capace di migliorare peso, glicemia, colesterolo e longevità. Ma cosa ci dice oggi la scienza?🤔

Una nuova e importante meta-analisi pubblicata su The BMJ ha analizzato quasi 100 studi randomizzati, per un totale di oltre 6.500 partecipanti, confrontando le diverse strategie di digiuno intermittente come il time-restricted eating (mangiare in finestre temporali limitate), il whole-day fasting e l’alternate-day fasting con la restrizione calorica tradizionale e con diete senza controllo calorico⏰

📊I risultati? Meno entusiasmanti di quanto molti titoli facciano credere. Tutte le strategie, compresa la restrizione calorica continua, portano a una perdita di peso modesta rispetto a un’alimentazione “libera”. Ma quando si confrontano tra loro, il digiuno intermittente non mostra vantaggi clinicamente rilevanti. Solo l’alternate-day fasting ha prodotto un effetto statisticamente significativo rispetto alla restrizione calorica - circa 1,3 kg in più di perdita di peso - ma si tratta di una differenza piccola e probabilmente irrilevante dal punto di vista
clinico. Inoltre, gli effetti sui principali parametri cardiometabolici (colesterolo HDL, trigliceridi, glicemia, pressione arteriosa) non differiscono in modo consistente tra digiuno intermittente e restrizione calorica.

📆E ciò che spesso viene dimenticato è che quasi tutti gli studi inclusi durano meno di 6 mesi: non sappiamo quindi quanto queste strategie siano sostenibili nel lungo periodo, né se i risultati si mantengano nel tempo.

I benefici osservati sembrano dipendere principalmente dalla riduzione complessiva delle calorie. E questo è un punto cruciale: non esistono scorciatoie metaboliche che possano sostituire l’importanza di un’alimentazione equilibrata, variata e compatibile con la propria vita quotidiana.

Fonte👉🏼Semnani-Azad et al. Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ. 2025 Jun 18;389:e082007.