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Carpe Diet - Dott.ssa Fabozzi Raffaella Biologa Nutrizionista

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Frignano
Carpe Diet - Dott.ssa Fabozzi Raffaella Biologa Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Carpe Diet - Dott.ssa Fabozzi Raffaella Biologa Nutrizionista, Nutrizionista, Via 4 novembre, 38, Frignano.

30/10/2025

💡 È il periodo perfetto per gustare il RADICCHIO 🍂 nel pieno della sua stagione e della sua bontà!
E allora… perché non approfittarne con un primo piatto leggero e semplice ma ricco di gusto? 😋

Penne al sugo di pomodorini e radicchio 🍝💜

Il radicchio, con la sua nota amarognola, non solo rende il piatto più interessante, ma porta con sé tante proprietà benefiche:
è ricco di fibre, che favoriscono la regolarità intestinale, e di antiossidanti, che aiutano a contrastare lo stress ossidativo e a sostenere la salute del fegato.
Contiene anche vitamina K e sali minerali, preziosi per la salute delle ossa e la buona funzionalità del sistema circolatorio ✅

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👩🏻‍🍳 RICETTA

Ingredienti:
• Pasta (nella quantità prevista dal tuo piano alimentare)
• 200 g di pomodorini maturi o datterini
• 150 g di radicchio rosso
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• Prezzemolo fresco
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. In una padella, aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva e i pomodorini tagliati a metà con un goccio d’acqua. Lasciali ammorbidire dolcemente a fuoco medio.
2. Unisci il radicchio tagliato a striscioline sottili e lascia cuocere per pochi minuti, finché diventa tenero.
3. Cuoci la pasta, scolala al dente e saltala nel condimento.
4. Completa con prezzemolo fresco e un filo d’olio a crudo per esaltare il sapore.

👉🏼 Risultato: un primo piatto equilibrato, colorato e ricco di nutrienti, perfetto per questa stagione autunnale dove gusto e leggerezza si incontrano nel modo più semplice e naturale!

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Carpe dieT! 🍓💪🏼
Dott.ssa Raffaella Fabozzi — Biologa Nutrizionista
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28/10/2025

Lei è arrivata nel mio studio con un obiettivo preciso: ritrovare il suo equilibrio, dimagrire in modo sano e sentirsi finalmente bene con sé stessa.
Abbiamo lavorato insieme con costanza, pazienza e fiducia e, passo dopo passo, il suo corpo ha cominciato a cambiare…

✨ Nel frattempo, c’era anche un altro sogno che custodiva nel cuore: diventare mamma!
E dopo un po’ di attesa, finalmente un giorno è arrivata quella notizia che ci ha riempito di emozione: un piccolo cuore che batteva forte!💝Così anche lei é diventata ufficialmente una delle mie pancine 🤰🏽😍
Durante la gravidanza abbiamo adattato l’alimentazione per sostenere la crescita della bimba e il benessere della mamma, mantenendo equilibrio, varietà e serenità a tavola.
Perché , come vi dico sempre, mangiare bene in gravidanza non significa “mangiare per due”, ma nutrire due vite con amore e consapevolezza 🩷

Un percorso così sottolinea quanto la nutrizione possa essere un filo che unisce corpo, emozioni e desideri,
capace di accompagnare ogni donna verso la forma più autentica e luminosa di sé🌷

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27/10/2025

Le vostre Recensioni da Consulenza Online ❤️ Grazie ❤️

30/08/2025

Il mare ha la magia di ricaricarmi, di rigenerare mente e cuore 🌊💙
Queste vacanze mi hanno regalato attimi di leggerezza e silenzi che parlano più di mille parole ✨
Porto con me tutta l’energia del mare, pronta a ripartire lunedì con nuova forza e motivazione 💪🏼☀️

Non vedo l’ora di intrecciare nuove storie e di ritrovare i sorrisi di chi ha già condiviso un pezzo di percorso con me ❤️

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29/08/2025

✍️💬

29/08/2025

Tra le delizie che ho provato in vacanza, due mi hanno rubato il cuore:

🌊 Fregola con i crostacei → piccole perle di semola tostate e cotte come un risotto, che con i sapori del mare diventano un’esplosione di gusto.
🌿 Culurgiones → ravioli chiusi a spiga, ripieni di patate, pecorino e menta: un vero scrigno di tradizione e bontà.

👉 La Sardegna non conquista solo con i suoi paesaggi, ma anche con i suoi piatti 😍

E adesso tocca a voi: qual è il piatto tipico che vi ha conquistato in vacanza?

SCRIVILO NEI COMMENTI 💬✍️
✨ È il momento delle ammissioni golose 🤭

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04/08/2025

Vi ricordate l’esperimento della colazione 🥐 condivisa nel mio studio con una mia paziente?
Oggi vi mostro la luce in cui finalmente si ritrova 💫

Quello di Tina è stato uno dei percorsi più belli ed emozionanti di quest’anno lavorativo ❤️ anche perché grazie alla sua estrema dolcezza ed educazione ti entra nel cuore ❤️ Con lei condivido un vissuto che ci ha legato dal primo giorno e forse è proprio questo filo invisibile che ha reso il suo cambiamento ancora più speciale🥹🥰

L’ho conosciuta con tante paure: i chili presi negli ultimi anni, una seconda gravidanza, la paura di non ritrovarsi più… e quel senso di noia all’idea dell’ennesima dieta fatta di rinunce!

Insieme abbiamo costruito un nuovo concetto di alimentazione: niente restrizioni inutili, ma una dieta varia, equilibrata e personalizzata. Il risultato? In pochissimo tempo è tornata in normopeso e soprattutto, ha ripreso ad amarsi ❤️

La prova che quando si uniscono impegno, fiducia e dolcezza (e lei ne ha tanta 🥰), i risultati arrivano… e restano!

Bravissima Tina, è stato un onore accompagnarti in questo viaggio 🌺❤️

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29/07/2025

Le vostre Recensioni 😍 Grazie ❤️

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28/07/2025

✨ Un percorso fatto di costanza, dolcezza e grande determinazione ✨

Ci siamo conosciute in studio, lei è arrivata con tanta voglia di fare e il desiderio di rimettersi in forma.
Ma il lavoro fuori regione le rendeva difficile essere costante con gli appuntamenti… così abbiamo fatto una scelta che ha cambiato tutto: abbiamo proseguito il percorso con le consulenze online 💻

Ed è lì che è arrivata la svolta.

Da quel momento in poi, ha seguito ogni indicazione con precisione, impegno e con quella dolcezza che la rappresenta in pieno.
Oggi è in mantenimento, ha raggiunto il suo obiettivo e lo sta vivendo con consapevolezza e serenità 💛

Sono davvero fiera di lei.
Perché questa trasformazione non è solo “esterna”, ma racconta la storia di una ragazza che ha scelto di volersi bene — anche da lontano.
E ci è riuscita, alla grande ❤️

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16/07/2025

🍫 Coppetta cremosa cacao-vaniglia con crumble croccante alle mandorle

Un dolce svuota frigo, fit e fresco, nato per caso… ma finito in un attimo 😍

🔸 Ingredienti (1 porzione):
– 50 g yogurt greco alla vaniglia
– 100 g di yogurt proteico da bere al cacao
– 3 biscotti Oro Saiwa
– 4 mandorle

🔸 Procedimento:
1. Versa lo yogurt al cacao in un bicchiere
2. Metti in freezer per circa 1 ora
3. Sbriciola 1 biscotto sopra lo strato al cacao
4. Aggiungi lo yogurt greco alla vaniglia
5. Decora con le mandorle spezzettate e i biscotti rimasti tritati

💡 Lasciala riposare in freezer per 1 ora: sarà ancora più buona e compatta!

Nella 2° foto vi mostro quali prodotti ho usato io 😋

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