Dott.ssa Giorgia Lerario - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Giorgia Lerario - Biologa Nutrizionista

Alimentazione per Sovrappeso e Obesità - Dieta Chetogenica - fertilità - PMA - PCOS

28/11/2025

✨ Non serve essere perfette.
Serve solo iniziare, un passo alla volta. ✨

Spesso pensiamo che per cambiare alimentazione serva “la dieta perfetta”, la motivazione al 100%, la disciplina ferrea.

In realtà no.
Il corpo non ha bisogno di perfezione:
ha bisogno di costanza, gentilezza e scelte sostenibili nella tua vita reale.

Un bicchiere d’acqua in più..
Una colazione un po’ più equilibrata.
Aggiungere delle verdure ai pasti ..
Sono solo piccoli esempi!

Sono questi i passi che costruiscono risultati veri.

E non devono essere grandi per fare la differenza. 🌿

Ognuno ha i suoi tempi ❤️

26/11/2025

🌸 Il ciclo mestruale è un indicatore importantissimo del nostro benessere.
Spesso alcuni segnali — che diamo per “normali” — sono in realtà il modo in cui il corpo ci chiede più equilibrio.

Ecco i più comuni:
✦ ciclo irregolare (troppo lungo, troppo corto, troppo doloroso ecc..);
✦ Sindrome pre mestruale (PMS) molto forte;
✦ stanchezza eccessiva;
✦ voglia di dolce o fame intensa;

Con un’alimentazione mirata possiamo migliorare questi sintomi 🌸

💛 Non devi convivere con il malessere: puoi stare meglio, un passo alla volta.

Se vuoi iniziare un percorso personalizzato con me, scrivimi su WhatsApp 💖

21/11/2025

✨CRACKER ALLA FARINA DI CECI E SEMI✨

Uno snack semplice, saziante e a basso carico glicemico, grazie alle fibre e ai grassi buoni dei semi. 🌱

Perfetti da portare con sé o da abbinare a creme o vellutate 😍 🍲

Ingredienti:
• 150 g farina di ceci
• 50 g semi misti
• 3 cucchiai olio EVO
• 100/120 ml acqua;
• 1-2 cucchiai di farina di frumento;
• Sale q.b.
• Spezie ed erbe a piacere;
• 1 pizzico di bicarbonato (facoltativo)

➡️Unisci farina, semi, sale e aromi.

➡️Aggiungi olio e gradualmente acqua e farina di frumento fino a ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso.

➡️ Stendi l' impasto con un mattarello tra due fogli di carta forno spennellati con poco olio (lo spessore deve essere di pochi mm);

➡️Taglia i crackers e cuoci a 170–180°C in forno statico per 18–25 minuti, fino a doratura.

👉🏻Seguimi per avere sempre consigli e ricette ❤️

19/11/2025

3 alimenti “falsi sani” che NON compro mai da nutrizionista.
Non perché siano proibiti, ma perché spesso non sono quello che sembrano.😎

Ecco perché:
1️⃣ Fesa di tacchino in busta:
Spesso contiene più additivi, aromi, sale ed una percentuale di carne più bassa di quanto immaginiamo.

👉🏻Meglio un affettato al banco di buona qualità!

2️⃣ Gallette di riso:
Hanno un indice glicemico alto, bassa sazietà e fame subito dopo.

👉🏻Meglio il pane!

3️⃣ Yogurt alla frutta:
La “frutta” è spesso una purea zuccherata, equivale più ad un dessert che a un vero spuntino !

👉🏻Meglio scegliere uno yogurt bianco e al naturale ed aggiungere un po' di frutta fresca

✨ Porta con te questo contenuto la prossima volta che fai la spesa: ti aiuterà a scegliere con maggiore consapevolezza.😊💚

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12/11/2025

Mangiare sano non significa dire “no” al dolce ma imparare a goderselo, con equilibrio e serenità … anche a colazione ☕

Prova questa sofficissima torta allo yogurt e gocce di cioccolato: 🍫

➡️250g di farina tipo 0;
➡️uova;
➡️80g di zucchero;
➡️70mL di olio di semi di girasole o arachidi;
➡️130mL di latte parz. scremato;
➡️1 yogurt bianco e al naturale;
➡️1 bustina di lievito per dolci;
➡️80g di gocce di cioccolato extra fondente;

↘️Monta le uova con lo zucchero, aggiungi l’olio, il latte e lo yogurt;
↘️Incorpora farina e lievito setacciati, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola;
↘️versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata;
↘️cuoci in forno statico a 180° per circa 40 minuti.

Se anche a te piace iniziare la giornata con qualcosa di dolce, lasciami un 💛

06/11/2025

👉 Nella dieta chetogenica, i grassi non sono un nemico da temere ma un alleato prezioso 💚

Scegliendo i grassi giusti, puoi:
✨ migliorare la concentrazione
✨ ridurre la fame nervosa
✨ mantenere energia costante
✨ sostenere il metabolismo

Nel carosello ti mostro i 5 grassi che non devono mancare nella tua alimentazione chetogenica 🥑
Scorri il post per scoprirli tutto 🥰

👩‍⚕️ Vuoi una guida personalizzata per iniziare una dieta chetogenica ?

Prenota la tua consulenza nutrizionale, scrivimi su WhatsApp 📞

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01/11/2025

Piadine con farina di ceci 😋

Ingredienti per 2 piadine (1 porzione)

✅45 g di farina di ceci;

✅85 g di acqua;

✅1 pizzico di sale;

✅5 g di olio EVO;

📌Mescola gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza omogenea. Se necessario potresti aiutarti con una frusta elettrica;

📌Riponi in frigo per almeno 30 minuti;

📌Versa un mestolo di composto in una padella antiaderente precedentemente riscaldata ed unta con olio o b***o, copri con un coperchio e lascia cuocere qualche minuto per lato.

📌Farcisci a tuo piacimento!

Io ne ho farcita una con prosciutto crudo e pomodorini e l’altra con prosciutto cotto e spinaci!😋

Prova questa ricettina saziante e sfiziosa e fammi sapere se ti è piaciuta 😍

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28/10/2025

Vellutata di zucca e pomodori 😋

Un piatto semplice ma strategico per la salute riproduttiva maschile!♂️

Questa vellutata preparata con salsa di pomodoro (100% italiana), zucca, sedano, carota, cipolla, spezie, semi e olio extravergine d’oliva –rachiude un di mix ingredienti che lavorano in sinergia per sostenere la qualità e la vitalità degli spermatozoi, con aggiunta di una patata (opzionale) per una consistenza più cremosa.

🍅 Durante la cottura, il licopene del pomodoro diventa più biodisponibile, e la presenza di olio EVO ne facilita l’assorbimento, amplificando l’effetto antiossidante che protegge gli spermatozoi dallo stress ossidativo.

🎃 La zucca fornisce beta-carotene e zinco, minerale chiave per la produzione di testosterone.

🥕 Le verdure di base (carota, sedano, cipolla e zucca) donano fibre, vitamine del gruppo B e una dolcezza naturale che rende la vellutata ancora più equilibrata.

🌻 I semi (zucca, lino, girasole, chia) aggiungono acidi grassi essenziali e vitamina E, fondamentali per la salute delle membrane cellulari.

🌿 L’olio extravergine d’oliva completa il quadro con i suoi polifenoli ad azione antinfiammatoria.

Per un pasto completo e bilanciato, basta aggiungere una piccola fonte proteica come legumi, formaggio fresco o uova.

Un comfort food che nutre e preserva la fertilità 💫

👉 Provala come cena leggera nelle giornate autunnali e fammi sapere se ti è piaciuta 😍🍁

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24/10/2025

🍁L’autunno ci offre tanti alimenti che ci aiutano a prenderci cura della nostra fertilità.🌸

Ecco alcuni esempi: ⤵️

🥦Le Crucifere (broccoli, cavoli, cime di rapa, cavoletti di Bruxxelles ecc..) promuovono la formazione DIM (Diindolylmethane), un composto che contribuisce alla buona salute della cellula uovo.

🥗Le verdure amare come insalata belga e radicchio stimolano la funzionalità epatica e di conseguenza il metabolismo degli estrogeni;

🎃La zucca, fonte di vitamina A e Beta carotene: grazie alla sua attività antiossidante protegge gli ovociti e ne sostiene la maturazione🌸

Se questo post ti è stato utile salvalo e lasciami un ❤️

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22/10/2025

Oggi voglio mostrarti un piatto che amo: quinoa, funghi e uovo barzotto 🌾🍄🍳

Un mix semplice ma ricco di nutrienti che sostengono la salute e la qualità ovocitaria 🌸

🌾 La quinoa apporta proteine di qualità e minerali preziosi come zinco e magnesio, che aiutano le cellule a funzionare al meglio e a difendersi dallo stress ossidativo.

🍄 I funghi sono una fonte naturale di antiossidanti, selenio e vitamina D, perfetti per proteggere gli ovociti dai danni dei radicali liberi.

🥚 L’uovo Barzotto, è un miniera di colina, vitamina B12 e grassi buoni che nutrono le membrane cellulari e favoriscono la corretta maturazione ovocitaria.

Ricorda che la fertilità si cura anche a tavola, un pasto consapevole alla volta 🥰

💫 Salva questo post per trarre ispirazione nei tuoi pasti e ricordare che nutrirti bene è un atto d’amore verso te stessa.❤️

Oppure scrivimi se vuoi scoprire come personalizzare la tua alimentazione per sostenere la fertilità 🌷

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18/10/2025

Partecipare a Spazio Nutrizione 2025 è stato un prezioso momento di aggiornamento e confronto.

Due giornate intense tra lezioni di alto livello, innovazione nel campo della nutrizione e incontri con professionisti di riferimento che seguo e ammiro da anni.

Torno con nuove idee, stimoli e tanta motivazione per continuare a crescere per i miei pazienti ❤️

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16/10/2025

E tu, lo hai già assaggiato❓

Avrai bisogno solo di 2 ingredienti:⤵️

📌3 cachi maturi;
📌2 cucchiai di cacao amaro;

frulla gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia, versa in stampini e lascia in frigo per almeno un’ora.🕐

Perfetto a colazione o a merenda 😋😋

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Telefono

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Sito Web

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MI PRESENTO

Ciao sono Giorgia e sono una biologa nutrizionista.

Quando nella mia testa non balenava ancora l’idea di diventare una nutrizionista, anche io ero una bimba goffa e cicciottella, ho iniziato una dieta, naturalmente formulata da una collega e, con tanta costanza e determinazione, in relativamente poco tempo, ho raggiunto il mio obiettivo e non sono più tornata indietro.

Con la stessa costanza e determinazione, oggi porto avanti la mia piccola missione, che non è necessariamente farti dimagrire, ma farti raggiungere il tuo obiettivo, che sia quello di perdere del peso sulla bilancia o “semplicemente” di sentirti bene ed in pace non te stesso!

Cosa aspetti?Pensa al tuo obiettivo e raggiungilo!