Sonia Bio - Voglio Vivere Così

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Sonia Bio - Voglio Vivere Così

Pagina ufficiale di Sonia Masi.

Affianco le persone del territorio di Gallarate ad una alimentazione e ad una cura di se più consapevole, avvicinandoli al mondo bio e naturale da oltre 15 anni.

12/02/2026

Oggi vi parliamo del 🍋CEDRO, frutto che aiuta la digestione e l’intestino. Puoi gustarlo in una gustosa insalata tagliato a fette con fi*****io e olive nere, condisci solo con olio e sale. Se non ti piace sentire l’amaro della buccia, puoi toglierne un po’ col pelapatate. *****io

30/01/2026

naturasi.gallarate Vieni a scoprire tutto quello che c’e da sapere sul miele e perche acquistarlo Biologico.
Come scegliere quello piu adatto a te. A spiegartelo ci sara’ Marco dell’ apicoltura Re Cecconi. Ti aspettiamo qui nel nostro negozio sabato 31 Gennaio 2026 dalle ore 9.30…

12/12/2025

naturasi.gallarate Oggia venerdì 12 dicembre, avremo in negozio un’ospite speciale: la titolare dell’azienda e parleremo dei funghi , delle loro proprietà nutraceutiche e delle applicazioni
nella nostra alimentazione.
Parlerete con lei e assaggerete i suoi prodotti
Vi aspettiamo

10/12/2025

naturasi.gallarate A Natale ci piace condividere ciò che è fatto con cura.
Per questo, acquistando il Panettone artigianale della
Pasticceria Manzi,
ricevi subito un speciale: il Ricettario natalizio creato dallo chef ortocentrico

_dio
Un invito a riscoprire la bellezza delle feste attraverso piatti semplici,
profumati, gentili con chi li assaggia e con la natura.
Un gesto che unisce tradizione e nuovi modi di vivere il gusto.
Perché il Natale è ancora più bello quando ciò che portiamo in tavola nasce da amore, attenzione e scelte consapevoli.

20/05/2022

La felicità delle piccole cose❤️

23/03/2022

Buona primavera a tutti…🌸
Lasciamo andare ciò che non aumenta valore alla nostra vita per apprezzare di più ciò che abbiamo..

05/03/2022

Il cedro.
Dissetante, ipocalorico, ricco di vitamina C e altre sostanze antiossidanti è l’ideale da mangiare in questo periodo.
Possiede anche proprietà disinfettanti e digestive, contrasta l’insorgenza di meteorismo.
Può essere utile in caso di cistite.
Può essere mangiato in insalata con o senza buccia gialla esterna.

Per la ricetta
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12/02/2022

🍮BUDINO DI COCCO CON UNA MARCIA IN PIU'..

Hai mai provato a fare il budino di cocco aggiungendo 50 ml di panna di cocco sostituendo la stessa parte di latte vegetale?
Provalo sentirai una rotondità nel gusto più intensa e morbida.

io ho usato
Preparato per budino al cocco
450ml di Latte vegetale Gusto giusto
50ml di panna di cocco
Succo di agave quanto basta
Io poi ho decorato con pezzetti di nocciole e cannella.

Prova e fammi sapere...

10/02/2022

💸NON SPRECARE

Usa le foglie più esterne del radicchio tardivo per creare una semplice crema di radicchio, facendole stufare con cipolla e poca acqua e frullandole.

💡Ideale per:
➡️condire la pasta
➡️come crema per i crostini
➡️per arricchire e rendere più cremoso il risotto di radicchio

29/01/2022

Crema di finocchi
Ingredienti:
➡️200 gr di fi*****io, prediligere le foglie esterne e la barbetta, quelle parti che solitamente buttiamo via.
➡️100 gr di batata
➡️1 cipolla piccola
➡️1 cucchiaino di brodo in polvere
mezzo bicchiere di latte vaccino o vegetale
➡️2 cucchiai di olio
➡️sale e pepe

Mettere a cuocere a crudo e a pezzi i finocchi con la patata , la cipolla il cucchiaino di dado vegetale e 350 ml di acqua per una ventina di minuti.
Quando tutto è cotto, aggiustare di sale.

Aggiungere latte e olio , frullare con frullatore ad immersione,

Condire con olio pepe e prezzemolo.

26/01/2022

Nuovo orario.

21/01/2022

RISPARMIARE O NON SPRECARE

Cosa devi eliminare per la pulizia delle verdure BIOLOGICHE?

IL MENO POSSIBILE.

Le foglie esterne del fi*****io e la barbetta spesso non vengono integrate nelle insalate o nelle pietanze che stiamo preparando.
Perché no? La barbetta può insaporire le tue insalate mentre la parte esterna può essere consumata nelle preparazioni cotte.

Perché sprecare una parte cosi preziosa.
Io vi consiglio di utilizzare il più possibile delle verdure acquistate.

Questo è un modo per spendere meno e mangiare meglio.

Nei prossimi giorni condividerò una ricetta facile e veloce per cucinare questa parte del fi*****io.

Se 🌱vuoi vivere così 🌱

*****io

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Ho aperto il primo negozio Bio a Gallarate quando il Biologico non era di moda, le persone aprivano timidamente la porta per cercare di capire cosa vendessi...’’in questo strano negozio di biologico’’.

Mi occupo di salute da sempre e ho visto nel vivere eco e bio un modo per mantenersi sani.

Consiglio da sempre cosmetica naturale senza sostanze che possano stancare e stressare la nostra pelle.

E’ indispensabile oggi più che mai lavorare in un ambiente sano dove si collabori felicemente ed efficacemente per raggiungere un obiettivo comune...stare bene insieme.