MenSanaBio

MenSanaBio MenSanaBio si occupa di ristorazione bio vegetariana per mense scolastiche, educazione alimentare, corsi di cucina naturale.

Anche in periodo Covid continuiamo la nostra produzione gastronomica consegnando a casa tua MenSanaBio nasce dalla passione e dall’entusiasmo di Priscilla Leone, dietista-cuoca con una vasta esperienza nel settore dell’educazione alimentare e della cucina naturale. MenSanaBio porta sulla nostra tavola prodotti coltivati localmente, certificati biologici e menù di tipo esclusivamente vegetariano. Fondatrice e curatrice è Priscilla Leone, dietista – cuoca che opera sul territorio gardesano da molti anni nell’ambito dell’alimentazione naturale coadiuvata da due preziose collaboratrici che condividono la sua passione e che la supportano nella creazione dei pasti. Il primo progetto di mensa bio scolastica nasce in collaborazione con la scuola Montessoriana dell‘Associazione “il Sassolino” a Roé Volciano, prima come consulente per l’avvio della mensa biologica e attualmente come responsabile della preparazione pasti in loco. L’area di azione dell’Azienda si svolge in prevalenza sul territorio di Brescia, Garda Bresciano e Provincia di Mantova.

29/09/2023

Con ottobre, mese rosa della prevenzione del tumore al seno, è in arrivo un nuovo ciclo di dirette Instagram, realizzate da Smartfood e IEO, per approfondire varie tematiche sul tema: “alimentazione e tumore al seno”.
Approfitteremo di questa occasione per parlare degli argomenti che hanno riscosso maggiore interesse, tra le persone che hanno risposto al nostro questionario dello scorso giugno: “Alimentazione e tumore al seno, cosa vuoi sapere?”.
In particolare, nelle quattro dirette, parleremo di:

• diete e peso corporeo;
• miti e fatti su alimenti e nutrienti;
• integratori alimentari e fragilità ossea;
• intolleranza all’incertezza.

Scopri il calendario completo! ⬇️ Se non riusciste a seguirci, non preoccupatevi: le dirette rimarranno salvate sul profilo Instagram di Smartfood.
Primo appuntamento per mercoledì 04/10 alle ore 17.30, vi aspettiamo!

20/05/2023

La conversione dei solfiti in solfati avviene durante il loro passaggio attraverso l’apparato digerente. Nello stomaco, dove il pH (la forza acida) è molto basso in fase di digestione, l’ossidazione è molto lenta, mentre risulta assai più rapida nell’intestino e nel sangue (pH subalcalino).

20/05/2023

APERTE LE ISCRIZIONI al Corso di FORMAZIONE (online) sulle TECNICHE DI BASE in AGRICOLTURA BIOLOGICA, organizzato dall'Associazione, che si terrà dal 07 giugno al 27 luglio 2023.

Si tratta di un Corso di 43 ore tenuto da esperti del settore e che è rivolto, in particolare, ad "aspiranti Ispettori", ma possono partecipare anche Ispettori già operativi nonchè professionisti in possesso dei requisiti di titolo di studio: diploma di laurea o di scuola secondaria di secondo grado in scienze agrarie, scienze e tecnologie alimentari, medicina veterinaria, biologia, acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche, scienze delle produzioni animali, diploma di perito agrario, agrotecnico, alimentarista ed equipollenti.

E' stato chiesto il riconoscimento di crediti formativi agli Ordini CONAF, Periti Agrari e PAL, e Agrotecnici e AL (si è in attesa di una conferma).

Tutte le informazioni su costi e modalità di iscrizione nonchè sul programma ecc. sono riportate sul portale di Assocertbio (www.assocertbio.it) e nella circolare scaricabile dal seguente linkhttps://www.assocertbio.it/images/Corso_online_tecniche_di_base_Agricoltura_biologica.pdf

13/05/2023

Acrilammide, il pericolo nascosto negli alimenti ricchi di amido come patate fritte, cracker, biscotti, pizza... Presa posizione di Safe

13/05/2023

L' Olanda ha costruito 600 ponti, come questo, per aiutare gli animali ad attraversare per le loro rotte senza rischiare di essere feriti o addirittura uccisi ed evitare incidenti gravi!

Da noi questa e fantasia e Walt Disney 🤦🙏🙏🙏

12/05/2023
28/03/2023

Anche nella pizza si forma il contaminante cancerogeno acrilammide: presentate alcune strategia per ridurne la formazione

27/03/2023

Senza rinunciare alle tradizioni, si possono preparare innumerevoli piatti favolosi senza fare del male a nessuno, usando ingredienti vegetali. Inizia con questo menù di Pasqua!

02/03/2023

Il CAI Salò organizza il Corso di conoscenza delle erbe spontanee, proposto da Livio Pagliari alla riscoperta delle erbe spontanee.

01/03/2023

Qualcuno si è fermato incuriosito e si è anche complimentato per lo spunto di riflessione. Altri si sono solo infastiditi per il passaggio... Scopri di più

28/02/2023

Indirizzo

Via Limone 17
Gavardo
25085

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 16:00
Martedì 09:00 - 16:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 16:00
Venerdì 09:00 - 17:00

Telefono

+393497439830

Sito Web

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MenSanaBio nasce dalla passione e dall’entusiasmo di Priscilla Leone, dietista-cuoca con una vasta esperienza nel settore dell’educazione alimentare e della cucina naturale. MenSanaBio porta sulla nostra tavola prodotti coltivati localmente, certificati biologici e menù di tipo esclusivamente vegetariano. Fondatrice e curatrice è Priscilla Leone, dietista – cuoca che opera sul territorio gardesano da molti anni nell’ambito dell’alimentazione naturale coadiuvata da due preziose collaboratrici che condividono la sua passione e che la supportano nella creazione dei pasti. Il primo progetto di mensa bio scolastica nasce in collaborazione con la scuola Montessoriana dell‘Associazione “il Sassolino” a Roé Volciano, prima come consulente per l’avvio della mensa biologica e attualmente come responsabile della preparazione pasti in loco. L’area di azione di mensa bio scolastica dell’Azienda si svolge in prevalenza sul territorio di Brescia, Garda Bresciano e Provincia di Mantova.

In questo periodo Covid abbiamo deciso di proseguire la nostra produzione gastronomica consegnando i cibi pronti a domicilio nella zona da Gavardo al Lago di Garda bresciano, in Vallesabbia, e comuni fino a Botticino.

Consegna gratuita per i Comuni di Gavardo, Villanuova e Muscoline.

Consegna gratuita con un ordine minimo di 50€ per altri comuni fino a Desenzano, Lonato, Botticino, Barghe, Toscolano Maderno.