L'AIDAP (Associazione Italiana Disturbi dell'Alimentazione e del Peso) è la più importante associazione italiana che si occupa della gestione, della cura e della prevenzione dei disturbi dell'alimentazione e dell'obesità in un'ottica multidisciplinare non eclettica. Nasce nel 1999 sotto la direzione scientifica e organizzativa del Prof. Riccardo Dalle Grave e, a oggi, sono presenti più di 20 UOL (Unità Operative Locali) dislocate su tutto il territorio italiano; nel 2018 il Centro Kairos diventa una UOL Ligure AIDAP avvalendosi dell'intervento di diversi professionisti specializzati. L'AIDAP è una società medico scientifica indipendente autonoma, il cui scopo è quello di condividere un certo tipo di conoscenza e cultura sulla prevenzione, educazione, trattamento e ricerca dei disturbi dell'alimentazione (anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da binge-eating) e dell'obesità. Tra le funzioni principali dell'associazione vi è quella di promuovere convegni, tavole rotonde, conferenze, gruppi di studio e altre attività di formazione nel campo medico, psicologico, scolastico e sociale.
