Dott.ssa Francesca Argellati Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Francesca Argellati Biologa Nutrizionista

Diete personalizzate per perdita di peso & patologie ginecologiche
Supporto per problematiche intestinali e autoimmuni
Dieta chetogenica
Nutrizione e benessere

Elaboro piani nutrizionali personalizzati per soggetti che hanno necessità di un intervento dietetico. Seguo pertanto persone di tutte le età, sia che abbiano semplicemente bisogno di una dieta per il recupero del peso forma, sia che necessitino di un piano nutrizionale adeguato a specifiche condizioni patologiche (es. ipercolesterolemia, sindrome metabolica, obesità ecc..); elaboro diete di mantenimento, diete per sportivi, per bambini, per donne in gravidanza, allattamento o menopausa. Effettuo anche consulenze nutrizionali nelle quali fornisco consigli alimentari per chi, senza bisogno di intraprendere un percorso dietetico controllato, abbia bisogno di migliorare le proprie abitudini alimentari per nutrirsi in modo sano ed equilibrato.

03/01/2026

In questi giorni si parla tanto di “ripartire”, di fare di più, di rimettersi in riga.
Ma prima di agire, forse vale la pena fermarsi ad ascoltare.

Il nostro corpo comunica continuamente, soprattutto quando è stanco, appesantito o sotto pressione.
E non sempre la risposta è fare di più o restringere di più.

✨ In questo momento, il tuo corpo di cosa avrebbe davvero bisogno?

Più riposo?
Più regolarità nei pasti?
Un po’ di movimento gentile?
Meno giudizio e più ascolto?

Se ti va, scrivilo nei commenti.
Non c’è una risposta giusta o sbagliata: c’è solo ciò che senti adesso. 🌿

Dott.ssa Francesca Argellati
Biologa Nutrizionista
Cell 347-3338665
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02/01/2026

Da prima di Natale ho sentito il bisogno di fermarmi.
Non per disinteresse o mancanza di contenuti, ma perché a volte, anche chi si prende cura degli altri, ha bisogno di ascoltarsi e rallentare.

Sono stati giorni di stanchezza, riflessione e silenzio, lontana dai social e dalle “frasi fatte” che non sentivo mie.
Non avevo voglia di parlare di restrizioni, sensi di colpa o buoni propositi forzati.

Credo profondamente che il benessere passi anche dal concedersi una pausa, dal riconoscere quando il carico è troppo e dal rispettare i propri tempi.
È un messaggio che vale per me, ma anche per le persone che seguo e accompagno ogni giorno.

Oggi riparto con più consapevolezza, con l’intenzione di continuare a parlare di nutrizione come strumento di cura, equilibrio e ascolto, non di perfezione.

Dott.ssa Francesca Argellati
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23/12/2025

Ok a Natale siamo tutti più buoni... Anche la vostra nutrizionista 🤣🤣

Godetevi prima di tutto gli affetti, i regali e anche il buon cibo condiviso!

🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅

Dott.ssa Francesca Argellati
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20/12/2025

Non puoi sapere cosa sta vivendo la persona che hai di fronte quindi evita giudizi sull'aspetto fisico, anche se espressi in buona fede.

genova

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18/12/2025

Le diete miracolose non esistono e diffidate da chi vuole farvelo credere!

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18/12/2025

Sei alla ricerca degli ultimi regali ma non hai idee?

Quest'anno scegli un pensiero carico di salute e benessere!

🌲☃️🎅🎄☃️🎅

Per info:
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17/12/2025

Un'altra bufala bellissima... Non mangiare le banane perché fanno ingrassare.

Ripetiamo insieme... Non ci sono cibi da evitare, c'è solo un corretto equilibrio!

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16/12/2025

Se vi piace iniziare la giornata con acqua e limone va bene...ma l'effetto detox o dimagrante è una bufala ☺️

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15/12/2025

La teoria secondo cui proteine e carboidrati andrebbero mangiati separati, o anche proteine da alimenti diversi, risale agli anni '70, ma è priva di basi: il nostro stomaco può affrontare benissimo un pasto completo o uno dove le fonti proteiche siano diverse (lo facciamo praticamente tutti i giorni).

Gli enzimi come pepsina e tripsina smontano tutto in aminoacidi, da qualunque fonte; non abbiate paura di rallentare la digestione né "confondere" il metabolismo.

E per quanto riguarda la perdita di peso, questa deriva sempre dal deficit calorico, non dalla dissociazione.

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13/12/2025

Ritengo non sia corretto affermare che si debbano mangiare solo prodotti integrali, perché una dieta equilibrata richiede varietà.

I prodotti integrali sono ricchi di fibre, vitamine del gruppo B e minerali, favoriscono la sazietà offrendo poi un indice glicemico più basso rispetto ai raffinati, migliorando quindi l'impatto sulla glicemia.

Ma contengono anche fitati che possono ostacolare l'assorbimento dei nutrienti, l'eccesso di fibre poi può irritare un intestino sensibile.

Integral quindi sì, ma non da integralisti: altrimenti il tuo intestino ti manderà una nota di protesta! 😂🥖

Inltre per beneficiare delle proprietà dei cereali integrali, è importante scegliere alimenti veramente integrali, verificando l’etichetta e la lista degli ingredienti.

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ista

11/12/2025

Molte diete "antiche" consigliano di mangiare frutta solo a stomaco vuoto o lontana dai pasti principali, perché altrimenti fermenterebbe creando gas, gonfiore e chissà quali disastri digestivi.

In realtà, non esiste evidenza scientifica che dimostri questo: lo stomaco umano mescola tutto efficientemente, e la frutta passa nel tenue in 20-40 minuti senza drammi fermentativi.

Anzi, mangiarla coi pasti è benefico: le fibre stabilizzano la glicemia, la vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro e gli antiossidanti proteggono i nutrienti.

Quello da considerare è invece che porzioni eccessive di frutta fibrosa post-pasto, soprattutto se pesante, possono rallentare lo svuotamento gastrico, ma è più questione di quantità, non di "regola magica".
Ovviamente ci sono sempre le eccezioni, per esempio chi soffre di colon irritabile o SIBO.

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Sito Web

http://www.francescaargellati.it/

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