Street Food Fest

31/05/2024

🇬🇧 Ostello Bello X Street Food Fest 2024

Starting from 8 PM, the team from Ostello Bello will engage guests at the Street Food Fest with a reserved area. It will be a night of fun, great food, and celebration! 🎉

This is our Street Food Fest in English moment: an opportunity to showcase local cuisine and dishes from international restaurateurs, all in English. 🍽️🌍

If you’re curious, want to do some language exchange, meet foreign guests, spend an unusual evening, or still need a place to stay for the night, the .genova team is at your service. The coolest hostel in town awaits you, it’s going to be awesome! 🤩

31/05/2024

Grazie a Primocanale - Pagina Ufficiale per essere venuti a trovarci

La cucina del centro città, oltre alle eccellenze genovesi che affondano le radici nella tradizione, è anche internazionale. A dimostrarlo sono gli stand che animano lo Street Food Fest che dal 29 al 2 giugno animano il Porto Antico di Genova

29/05/2024

Grazie a Primocanale - Pagina Ufficiale ♥️

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28/05/2024

28/05/2024

🍹 Tre incredibili eventi dedicati ai cocktail 🍹

Dall’agave allo shaker: Tequila, Mezcal e Sotol
Fabiana Cicogna del Ristorante Veracruz ed Elenora Caccia del Gradisca Cafè ti guidano oltre l’Atlantico, nella terra dei colori del fuoco: il Messico. Scopri i sapori avvolgenti della Tequila (dall’agave azul), del Mezcal (che incanta) e del Sotol (il più antico distillato artigianale).
🗓️ Giovedì 30 Maggio, 18:30
📍 Su prenotazione, link in bio

Impara a preparare spritz perfetti con 50 Sfumature di Spritz
Enzo Sejdic, Spritz Specialist del Gradisca Cafè, ti porta a Venezia per insegnarti a preparare svariate versioni dell’aperitivo italiano per antonomasia: lo Spritz. Scopri come fare dell’happy hour una vera filosofia di vita e trasformare la tua cucina nel tuo bar di fiducia!
🗓️ Sabato 1 Giugno, 18:30
📍 Laboratorio su prenotazione, link in bio

Il Salame incontra l’Americano
Scopri un incredibile abbinamento culinario con i salumi di Rossocarne preparati con un twist unico dai prodotti di Gradisca Spirits. Assapora il lonzino al bitter e il salame al vermouth, un connubio perfetto tra gusto ricco e aromi intensi, curato da Francesco Siri di ONAS e Tommaso Gava del Gradisca Cafè. Un’esperienza sensoriale unica che ti permetterà di assaporare spirits e salumi di altissima qualità.
🗓️ Sabato 1 Giugno, 20:00
📍 Conduce Paolo Ferralasco, su prenotazione, link in bio

28/05/2024

🔸 Guacamole Contest 🔸
Vuoi imparare a fare il guacamole perfetto e divertirti con i tuoi amici? 🥑 Unisciti a noi domenica 2 giugno con il

🌮 16:30 - Laboratorio/Corso (10€)🌮 16:30 - Laboratorio/Corso (10€)
📍 Sul palco, su prenotazione

In questo corso interattivo, sfiderai gli altri partecipanti a creare il miglior guacamole! 🎉 Scegli tra vari ingredienti, ma attenzione: non tutti sono quelli giusti! Riuscirai a distinguere i più autentici? 🌟

Una giuria di esperti messicani e non solo valuterà le vostre creazioni e decreterà il vincitore, che riceverà l’attestato di “cittadinanza messicana onoraria” del Ristorante Veracruz, incluso un aperitivo omaggio per due persone (drink + nachos). 🍹

Alla fine del corso, porterai a casa il tuo guacamole insieme ai nachos artigianali fatti a mano. Un ricordo gustoso e divertente di una giornata speciale! 🌟

Non perdere questa occasione per divertirti e imparare! Prenota il tuo posto e preparati a sfidare i tuoi amici. 🥑

Link in bio per prenotare

28/05/2024

🔸 Brunch Agricolo con lo Chef Marco Visciola 🔸

Unisciti a noi per un brunch speciale con lo chef Marco Visciola del Ristorante Ortica e i prodotti genuini della Rete Agricola OrtoBee!
Domenica 2 Giugno
🍴 11:30

Menu del Brunch (30€)

🥣 Yogurt e crumble alle erbe aromatiche
🍰 Tartelletta e crema pasticciera ai fiori di sambuco
🥞 Pancake, miele di castagna e fragole
🍅 Torta di zucchine e i suoi fiori
🍳 Frittatina agli asparagi e prescinseau
🥪 Club sandwich con mortadella dell’Az. Agricola Mezzano, formaggio Zueno e pesto di erbe spontanee
🧀 I formaggi del casaro, Francesco Cotella
🍮 Panna cotta al fieno e salsa alle ciliegie

Acqua e coperto inclusi. Bevande escluse.



📍 Evento su prenotazione, link in bio o sul sito
www.streetfoodgenova.it

Link in bio per prenotare

28/05/2024

🔸 Yoga Brunch con Cecilia Martino 🔸

Unisciti a noi per una mattina di benessere e buon cibo al Banano Tsunami con Patisserie 918!

🧘‍♀️ 10:00 - Sessione di yoga con Cecilia Martino (25€)
🍽️ 11:00 - Solo brunch (20€)

Menu del Brunch:
Salmon Toast: tris di bruschette con salmone affumicato:
Crema di b***o
Mascarpone, panna e aneto
Salsa di soia e olio extravergine di oliva
Oppure

🥑 Avocado Toast: due sandwich con crema di avocado, porro, lime, limone e origano (vegano)

🍳 Uova all’occhio di bue con insalata fresca (opzione vegana disponibile)

☕ Bevande:
Caffè americano
Spremuta d’arancia
Cappuccino con latte d’avena
🍰 Il dolce di Patisserie 918:
Granola
Croissant vegano
Esiste la possibilità di partecipare solo al brunch, senza fare yoga! La sessione di yoga è aperta a tutti i livelli e vi aiuterà a iniziare la giornata con energia e serenità.

📍 Evento su prenotazione, ultimi posti disponibili!

Link in bio per prenotare

28/05/2024

🌟 Domenica 2 Giugno al StreetFood Fest! 🌟

Un’intera giornata di eventi imperdibili per celebrare il cibo, l’artigianato e la cultura!

🛍️ Mercatino dell’artigianato e dei produttori
Scopri costumi da bagno, abbigliamento estivo, junk journal e ortaggi km0. Una selezione unica per un’estate super!
⏰ 12:00-24:00
📍 Evento gratuito

🍽️ Brunch Agricolo al Banano Tsunami
Con lo chef Marco Visciola del Ristorante Ortica e i prodotti genuini di Ortobee Rete Agricola.
⏰ 11:30
📍 Brunch su prenotazione

🔪 Battuta al coltello
Impara a conoscere le carni di Macelli 44, Rossocarne e Macelleria Dealti con Dario Perucca e Paolo Ferralasco.
⏰ 12:30
📍 Showcook, Evento gratuito

🥩 Tartare & kombucha
Jacopo Tedone e Luca Traverso presentano tartare abbinate al kombucha artigianale.
⏰ 13:30
📍 Showcook, Evento gratuito

📚 Presentazione del libro “Genova Street Food”
Con Simona Corsini, Elisabetta Fiaccadori e Alice Moschin.
⏰ 15:30
📍 Presentazione, Evento gratuito

🥑 Prepariamo il guacamole
Sfida divertente per creare il guacamole perfetto e vincere l’attestato di “cittadinanza messicana onoraria”!
⏰ 16:30
📍 Corso/Laboratorio su prenotazione

🍙 Impara a fare gli onigiri con Tamashi Ramen
Scopri l’arte di preparare gli onigiri, il capolavoro del bento giapponese!
⏰ 18:00
📍 Corso/Laboratorio SOLD OUT

🎟️ Link in bio per prenotare e partecipare agli eventi!

28/05/2024

Questa edizione accoglie l'estate con una festa colorata: Street Food Fest 2024 si distingue per il suo format unico, dove ristoratori e ristoratrici genovesi escono dalle loro cucine per portare in piazza proposte salate e dolci. 35 eccellenze locali offriranno le loro creazioni: dai piatti tradizi...

28/05/2024

Domani inizia ufficialmente lo Street Food Fest 🚀
5 giorni di buon cibo, laboratori, nuove proposte culinarie e degustazioni!

Noi vi faremo compagnia per tutti i giorni e mercoledì 29 presenteremo la nostra nuova Torta Limone in quadro 🍋

📌 Vi ricordiamo i nostri appuntamenti:
- Sabato 1 Giugno alle ore 10 vi aspettiamo per un Yoga Brunch con Cecilia Martino. Dopo la sessione di yoga potrete coccolarvi con un healthy brunch in collaborazione con Banano Tsunami EVENTO SU PRENOTAZIONE https://bit.ly/3KdCvjohttps://bit.ly/3KdCvjo

- Sabato 1 Giugno alle ore 13:30 vi aspettiamo per uno showcooking con degustazione insieme a

27/05/2024

🌟🍴 Sabato 1 giugno alle 17:00 - “Lo Street Food Ligure: tra influenze e preparazioni” 🍴🌟

Lo Chef Roberto Avanzino dell’associazione Matches cibi, vini, luoghi straordinari aps ti invita a un viaggio unico tra i vicoli e l’Entroterra ligure. Scopri il cibo di strada più autentico con cenni storici, sapori familiari e abbinamenti inediti.

Durante l’incontro, esploreremo piatti come misto gallese, rosetta con la farinata, focaccia al formaggio arrotolata, pignolini e panissa fritta. Potrai apprezzare i sapori da Ponente a Levante, senza dimenticare le specialità di Genova.

Perché questa è la cultura che ci piace di più, e va condivisa, proprio come gli indirizzi delle sciamadde migliori. Non mancate!

✅ Street Food Fest 2024 ✅
Maggiori informazioni su: www.streetfoodgenova.it
INGRESSO LIBERO - FREE ENTRY

Cosa c’è da fare? Laboratori, showcooking e degustazioni!
👉 Tanti eventi sul palco e degustazioni
SCOPRI IL PROGRAMMA SUL SITO

Cosa si mangia?
🍸 Area cocktail, vino naturale e birra artigianale
🐟 Street Food dei ristoratori genovesi
🍰 Isola delle pasticcerie, del caffè e del gelato artigianale

Informazioni
⏰ 29 , 30, 31 maggio dalle 18 alle 24:00
⏰ Sabato 1 e Domenica 2 Giugno dalle 12 alle 24
📌 Ci trovi in Porto Antico, in Piazza delle Feste (di fronte al Bigo)