Dott.ssa Mariateresa Depalo Dietista Nutrizionista

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Dott.ssa Mariateresa Depalo Dietista Nutrizionista

Sono Mariateresa Depalo e sono una Dietista Nutrizionista. Stai sereno a tavola :)

04/11/2025

Non ditemi che devo VERAMENTE ricordarvi perché l’acqua è fondamentale nella nostra vita 🙇🏼‍♀️🙇🏼‍♀️🙇🏼‍♀️
Ma hai mai pensato che il metodo possa fare la differenza? Molti pazienti riferiscono in studio di aver perso lo stimolo della sete, di dimenticarsi di bere, che potrebbero stare un’intera giornata senza bere un bicchiere d’acqua 🤐
Gravissimo ragazzi! Adesso vi riporto qualche esempio di metodo per ricordarci di bere (se la semplice bottiglia non funziona) 🙃
VEDERE L’ACQUA: se mi riempio la mia bottiglietta da portare al lavoro, ma la lascio in cartella o in borsa.. me ne scorderó. Posizionala sul tuo banco di lavoro, così potrai sempre vederla.
FRAZIONARE L’ACQUA: magari il tuo metodo potrebbe essere quello di dividere l’acqua in quattro bottigliette da 500ml, due la mattina e due il pomeriggio, non contando quella tra i pasti.
BORRACCE MOTIVAZIONALI: oppure al contrario, preferisci avere un’unica soluzione con le borracce motivazionali che presentano anche l’orario così da poterti aiutare a rendere conto dell’acqua che ancora non hai bevuto!
Tu hai il tuo metodo ? 🫗
Per info:
👩🏼‍⚕️ Dott.ssa Mariateresa Depalo
📍 Giovinazzo (BA)
📞 3515017379

27/10/2025

Nella mia dispensa, quando vado di fretta, i miei occhi diventano dei cuoricini per lui.. il couscous! 🥗😍

È un vero jolly in cucina, specialmente quando il tempo scarseggia. Ma oltre a essere super pratico, è anche un’ottima scelta nutrizionale!

Ecco perché lo adoro e lo consiglio spesso:
✨ Super Veloce: Si prepara in 5 minuti con acqua calda.
✨ Versatile e Nutriente: È una base perfetta per un pasto completo. Puoi arricchirlo con verdure, proteine (ceci, tonno, pollo), e grassi sani (olio extra vergine d’oliva). Diventa facilmente un piatto unico, bilanciato e colorato!
✨ Leggero e Digeribile: È una fonte di carboidrati complessi che fornisce energia a lungo termine senza appesantire.
✨ Base per ogni gusto: Si sposa con sapori mediterranei, orientali o qualsiasi cosa la tua fantasia ti suggerisca.
Non sottovalutare il potere di un pasto semplice e ben bilanciato!

Per info:
👩🏼‍⚕️ Dott.ssa Mariateresa Depalo
📍 Giovinazzo (BA)
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13/10/2025

🥣 Weetabix: colazione semplice, sana e piena di energia 🌾

Se ami iniziare la giornata con qualcosa di leggero ma nutriente, Weetabix è una scelta super interessante! 💛

È un 100% prodotto integrale, ricco di fibre, perfetto per mantenere sazietà e benessere intestinale

💡 Come gustarlo al meglio? Con latte o bevanda vegetale e un po’ di frutta fresca oppure con yogurt e un pizzico di cannella per una colazione più cremosa e profumata ✨

🌿 Pochi ingredienti, tanta semplicità e nessun eccesso.
Un modo perfetto per iniziare la giornata in equilibrio! ☀️

Per info:
👩🏼‍⚕️ Dott.ssa Mariateresa Depalo
📍 Giovinazzo (BA)
📞 3515017379

24/09/2025

WE’RE BACK! 💥
I legumi sono protagonisti silenziosi della nostra alimentazione: saziano, scaldano e ci regalano fibre e proteine di alta qualità. Ecco 5 ricette per portarli in tavola in modo semplice e creativo ⬇️
🍲 Classiche & confortanti:
Zuppa di lenticchie e patate con un filo d’olio a crudo.
Minestra di ceci e bietole: un piatto povero, ma ricchissimo di nutrienti.
Fagioli con pomodoro e salvia, perfetti con pane integrale.
🥗 Innovative & sorprendenti
Polpette di fagioli neri al forno, ideali come secondo piatto vegetale.
Crema di piselli secchi al curry: vellutata, speziata e scalda-anima.
Hummus di ceci al rosmarino e limone da servire con verdure invernali croccanti.
Insalata tiepida di farro e lenticchie con melograno e rucola per un tocco fresco anche d’inverno.
👉 Consiglio nutrizionale: inserire i legumi 3 volte a settimana è un ottimo modo per variare le fonti proteiche e migliorare il benessere intestinale.
Per info:
👩🏼‍⚕️ Dott.ssa Mariateresa Depalo
📍 Giovinazzo (BA)
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08/09/2025

No, scusa non posso mangiarlo.
Quante volte lo hai pensato o detto ad alta voce, con un misto di frustrazione e rassegnazione?
Quando l’alimentazione diventa un insieme di divieti, il cibo finisce per perdere il suo valore più autentico: nutrire, dare piacere, accompagnare i momenti sociali. Questo porta spesso a sentirsi in colpa, a vivere la tavola come un campo di battaglia, e in molti casi ad abbandonare il percorso con la sensazione di “non avere forza di volontà”.
In realtà, il problema non è la tua forza, ma l’approccio. È strano che qualcuno te lo dica vero? Per anni ti sei sentito inetto perché tutti intorno a te, sono dimagriti e tu non ci riesci. Per quanto ci provi, non va mai bene. E non ne parliamo agli occhi degli altri.. sarai sempre etichettata/o come ‘quello/a a dieta’ ma che poi rimane sempre uguale.
Un piano alimentare ben strutturato deve insegnarti a integrare anche quei cibi che ami, senza etichettarli come “nemici”. L’equilibrio non nasce dall’eliminare per sempre, ma dal saper dosare, scegliere con consapevolezza e comprendere che la flessibilità fa parte di uno stile di vita sostenibile.
Non si tratta di dire “non posso mangiarlo”, ma piuttosto di imparare a chiedersi: “in che modo posso inserirlo?”
La vera libertà non è mangiare tutto, sempre e senza criterio. È sapere scegliere e vivere il cibo senza sentirsi prigionieri.
Per info:
👩🏼‍⚕️ Dott.ssa Mariateresa Depalo
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04/09/2025

🥙 Hummus: il re delle creme spalmabili sane e gustose! ✨
Sai cos’è? È una crema a base di ceci, tahina (crema di semi di sesamo), olio extravergine, limone e spezie.
Nasce in Medio Oriente ma ormai è amatissimo anche da noi… e con buoni motivi! ☺️
L’hummus è una fonte di proteine vegetali, fibre e grassi buoni, super saziante e perfetto da abbinare a verdure crude, pane integrale o come condimento alternativo. È ideale sia per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana, sia per chi vuole semplicemente variare un po’ la dieta con gusto e leggerezza. 🫘
Se vuoi provarlo già pronto, tra le marche più apprezzate c’è Mezete, che offre hummus cremoso e senza conservanti. Oppure puoi divertirti a farlo in casa, personalizzandolo con barbabietola, avocado o peperoni arrostiti per versioni coloratissime e sempre nuove.

23/08/2025

Sai perché nei miei piani nutrizionali consiglio prodotti monoporzionati? Te lo spiego subito🥜
⁠Controllo delle quantità: ti aiutano a capire quanto stai mangiando e ad evitare gli eccessi. Quante volte ci è capitato di ripescare dei biscotti dalla busta anche se ne avevamo già presi abbastanza? 🍪
⁠.
Praticità ed organizzazione: perfette da portare al lavoro, in palestra o in giro, già pronte senza dover pesare nulla 🫗
⁠.
Se posso scegliere tra un barattolo e delle monoporzioni oppure tra un pacco e delle mini bustine, mi faró sempre guidare dalle ultime. 🛒
Per info:
👩🏼‍⚕️ Dott.ssa Mariateresa Depalo
📍 Giovinazzo (BA)
📞 3515017379

Indirizzo

Via Luigi Einaudi 6
Giovinazzo
70054

Sito Web

https://www.miodottore.it/mariateresa-depalo-2/dietista-nutrizionista/giovinazzo

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