Angela De Rosa • Dietista

21/04/2026

Ciao a tutti!
Ogni giorno sentiamo dire che è necessario mangiare frutta e verdura. Quanto è importante rispettare la stagionalità di questi prodotti?
Sono molteplici i vantaggi, elenchiamoli:
- maggiore valore nutrizionale, poiché vengono rispettati i cicli naturali degli alimenti
- benefici per la salute, perché la natura non lascia nulla al caso, infatti ci offre cibi adatti alle esigenze della stagione
- sapore più gustoso e maggiore profumo
- risparmio economico, infatti nella loro produzione sono necessarie meno energia, meno utilizzo di serre, …
- minore utilizzo di pesticidi e stoccaggio nelle celle frigo.
In conclusione, tutto ciò ci permette di avere uno stile di vita più sano.
E voi fate attenzione alla stagionalità?
Per info o appuntamenti ☎️ 3926840082

14/04/2026

🤔 Conosci le nespole?

Un frutto non certamente comune, ma che in primavera inoltrata è facilmente reperibile sugli scaffali del supermercato.

Le nespole che troviamo in commercio sono di origine giapponese e si riconoscono dalla buccia color giallo-arancio. In Italia sono coltivate principalmente in Sicilia.

Dal punto di vista nutrizionale sono composte da zuccheri semplici, ma apportano anche una piccola quota di fibra. Tra i micronutrienti spicca il beta-carotene, precursore della vitamina A.

In realtà esiste anche una varierà di nespole, definite “comuni”, conosciute in Europa fin dall’antichità. Queste si differenziano da quelle giapponesi in primis per il colore della buccia, marroncina nel caso delle nespole comuni, ma anche perché vengono raccolte a inizio autunno e fatte maturare diverse settimane, tradizionalmente su un letto di paglia, prima di poter essere consumate.

Hai mai mangiato le nespole? Ti piacciono?

04/04/2026

Anche quest’anno, qualche piccolo consiglio per gestire al meglio i giorni festivi. ☀️
Buona e Santa Pasqua a tutti voi!

31/03/2026

Buongiorno! Ogni tanto ripropongo qualche bella ricetta a base di semi di chia, viste le ottime proprietà di cui vi ho scritto precedentemente.
Oggi è: budino di semi di chia con le fragole.

30/03/2026

Scegliere verdure di stagione vuol dire portare in tavola alimenti salutari, saporiti e rispettosi dell’ambiente.

Consuma almeno 2 porzioni al giorno di verdure, puoi usarle come condimento di primi piatti, in insalata, per delle gustose zuppe o mischiarle insieme in una torta salata.
C’è sempre un modo per rendere le verdure protagoniste della nostra alimentazione!

Scopri le verdure che la primavera ci offre 👇

13/03/2026

Buongiorno a tutti! ☀️
Il 15 marzo ricorre la Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla 💜…leggiamo insieme di cosa si tratta e non dimentichiamo che la vita è un dono meraviglioso. 🎁

Ha origine in America, più di 30 anni fa, mentre in Italia è stata promossa per a prima volta nel 2012.
E' una giornata dedicata ai DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare) e promuove la prevenzione e l'informazione.
E' necessario prendere consapevolezza che queste patologie si possono curare, con coraggio, con tutte le proprie forze, per tornare ad essere se stessi.
Dire "dobbiamo aiutarci, collaborare, sostenerci" non deve essere solo una semplice frase, ma la nostra abitudine di vita.
Chiunque può trovarsi in questa situazione, a qualunque età, sesso e livello sociale.
Abbattiamo il muro dei pregiudizi e sensibilizziamo, specialmente i giovani, a creare una rete magica, che avvolga tutti gli amici con amore e pazienza.
Questi disturbi non vanno sottovalutati, sono sempre più diffusi, soprattutto fra i più giovani, e possono influire negativamente sulla salute fisica e psicosociale, fino a causare un danno cronico e, nei casi più gravi, anche la morte.

I segnali a cui porre attenzione sono:
* Iperattività fisica
* Bugie
* Isolamento
* Fretta di allontanarsi da tavola
* Eccessiva attenzione all'aspetto fisico
* Perdita di controllo durante i pasti

Cerchiamo di sostenere e stare vicino a chi ci invia questi segnali. Facciamo in modo che giunga a noi la sua richiesta di aiuto.
Rivolgiamoci a centri specifici e a professionisti qualificati: non è un errore chiedere aiuto.

12/03/2026

Riduciamo insieme il consumo di sale 🧂
Il sale (cloruro di sodio) è un minerale presente nel nostro organismo, indispensabile per il suo funzionamento.
Il corretto ed equilibrato uso del sale è necessario perché il suo eccesso provoca gravi patologie, quali cardiovascolari, renali e tante altre.
La quantità da assumere necessaria al nostro organismo è quella che ritroviamo nei cibi di una corretta alimentazione.
🥗🍎🍝 🥩
In realtà ci siamo abituati ad aggiungere ulteriore sale, superando così la dose consigliata dall’OMS di 5 gr. al giorno.🧂
Possiamo provare a diminuire gradatamente la quantità di sale che apportiamo in modo tale da abituarci, non portate sale in tavola, sostituitelo con erbe aromatiche, controllate sempre le etichette dei prodotti confezionati, scegliendo quelli a minor contenuto di sale.
Evitate conserve, dadi da brodo, salse, sughi industriali, pasti pronti, patatine, salumi e alimenti in scatola. 🍟 🌮🍔🌭🥪
E tu controlli la quantità di sale che ingerisci giornalmente?
Se vuoi saperne di più e per appuntamenti
☎️ 3926840082

12/03/2026

Spesso è molto facile cadere nella trappola dei trend del momento e convincersi che quella sia la strada migliore per mangiare sano e/o raggiungere i risultati estetici desiderati. Non si tiene però conto del fatto che queste “mode” non abbiano nessun fondamento scientifico alla base, oppure si basino su singoli studi da cui non è possibile giungere a nessuna conclusione solida.

Focalizzarsi solo su alcuni prodotti (per esempio gli high protein, i light, i “senza zuccheri”) o su modelli dietetici non equilibrati, come le diete a basso contenuto di carboidrati, non è la strada giusta per seguire un modello alimentare che promuova la salute.

Mangiar sano non implica nessuna restrizione, ma significa semplicemente imparare a gestire frequenze e porzioni di tutti gli alimenti, inserendoli in una dieta varia ed equilibrata.

05/03/2026

Ciao a tutti! 😊
Tra 3 giorni sarà l’8 marzo e quindi ricorrerà la “Festa della donna”. 💐 Quante situazioni si trova a vivere una donna sin dall’adolescenza?
Spesso a causa di pressioni esterne, il rapporto che vive la donna col proprio aspetto fisico è molto complesso. 🧍🏻‍♀️
La maggior parte delle donne sperimenta insoddisfazione corporea, con il desiderio di pesare meno o cambiare forma (riduzione addome o cosce), vedere la propria conformazione come un difetto anziché una caratteristica unica, non sopportare i segni del tempo (rughe, cedimenti cutanei, …) nonché diventano fonte di disagio forma del naso, labbra, seni, colore e forma degli occhi, …
Il tutto ovviamente influenzato da Social Media, confronto sociale, adolescenza, … 📱
Quali sono i problemi principali a cui si va incontro?
- Dismorfofobia (preoccupazione eccessiva per un difetto fisico immaginario o lieve)
- Disturbi alimentari (l'insoddisfazione corporea è una causa nota di disturbi del comportamento alimentare)
- Bassa autostima
Ragazze, siamo tutte splendide, con i nostri difetti e i nostri punti di forza, uniche e speciali. ❤️Circondiamoci di persone che ci amano e ci apprezzano, che sono positive, impegniamoci nelle attività che ci fanno stare bene, e cerchiamo di migliorarci celebrando i piccoli successi quotidiani.
Se avete bisogno di aiuto, non esitate a chiedere: è fondamentale parlare serenamente, specialmente con esperti del settore, senza avere paura o pregiudizi. 👩‍⚕️
Per info o appuntamenti ☎️ 3926840082

04/03/2026

28/02/2026

Non potevo lasciar passare inosservata questa giornata.
Il 4 marzo ricorre il World Obesity Day, istituito nel 2015 dalla World Obesity Federation.
L’obiettivo è quello di agire in modo comune e collettivo contro l’obesità, un problema di salute pubblica spesso sottovalutato.
È fondamentale non abbandonare nessuno, seguire con attenzione chiunque necessiti aiuto e ricordare l’importanza dell’attività fisica da associare ad una corretta alimentazione.
Per aiutare e sostenere il miglioramento dello stato di salute, applicherò uno sconto speciale a chi prenoterà una nuova visita da oggi fino al 4 marzo.
Per ulteriori informazioni o appuntamenti
☎️ 392 6840082

20/02/2026

Oggi, 20 febbraio, celebriamo la Giornata Nazionale del Personale Sanitario, Sociosanitario, Assistenziale, Socioassistenziale e del Volontariato! 💡

Riconosciamo e ringraziamo il lavoro instancabile di tutti i professionisti e i volontari che ogni giorno si dedicano alla cura e alla salute delle persone, spesso andando oltre i propri limiti e rimanendo dietro le quinte.

Grazie a tutti per il vostro impegno e la vostra dedizione!