Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 20:00 Martedì 09:00 - 20:00 Mercoledì 09:00 - 20:00 Giovedì 14:30 - 20:00 Venerdì 09:00 - 20:00

Marianna Di Rienzo

Casa
Italia
Guardiagrele
Marianna Di Rienzo

Ti aiuto a migliorare le abitudini alimentari con un percorso sostenibile. A Guardiagrele e Lanciano Vedi anche in "Servizi".

Ti aiuto a trovare le migliori soluzioni nutrizionali per la tua salute e il tuo benessere, con un percorso graduale, sereno e flessibile.
- Percorsi per lavorare sul cambiamento delle abitudini alimentari (coaching nutrizionale).
- Percorsi per imparare ad organizzare i pasti settimanali e la spesa per tutta la famiglia (educazione alimentare e spesa consapevole).
- Terapia alimentare per patologie e disturbi intestinali.

22/12/2025

TRE LIBRI da leggere e da regalare 🌲

Ti consiglio tre libri che mi hanno appassionata.

📚 "Elogio della lentezza" di Lamberto Maffei.

Maffei è un neuroscienziato che spiega con chiarezza come il cervello umano si sia evoluto per processi cognitivi lenti e come la frenesia digitale crei stress, riduca il pensiero critico e impoverisca la creatività.
Perfetto se ti senti sempre di corsa e vuoi capire perché rallentare non è perdere tempo, ma guadagnare profondità.

📚 "Il cervello goloso" di André Holley.

Holley, neurobiologo francese, svela i meccanismi nascosti dietro il piacere di mangiare. Scopriamo che quello che chiamiamo "gusto" dipende per l'80% dall'olfatto e che il nostro cervello crea memorie gustative fin dall'infanzia.
L'autore esplora anche come cultura, ambiente e tradizioni modellano le nostre preferenze a tavola, unendo scienza e vita quotidiana in modo chiaro e coinvolgente.

📚 "Vertigine" di Beatrice Mautino.

Quando ci ammaliamo anche chi crede nella scienza può cedere alla tentazione di cure miracolose. Beatrice Mautino, partendo dalla sua esperienza personale, racconta quanto sia difficile orientarsi tra paura, speranza e false promesse. Il libro ci ricorda che la medicina, pur con tutti i suoi limiti, resta la nostra migliore alleata.
Affidarsi alla scienza significa accettare il dubbio e scegliere consapevolmente, anche quando la paura ci fa vacillare.

Quale di questi ti ispira di più?

-
Libri
Saggi
Scienza
Nutrizione
Biologia
Società
Cervello

19/12/2025

UN NATALE SENZA MANUALE DI ISTRUZIONI.

E' meglio il panettone o il pandoro?

Con l'arrivo del Natale tornano puntuali i consigli alimentari: cosa limitare, come compensare, come non esagerare. Un coro di raccomandazioni con sottofondo paternalistico, come se le feste fossero un campo minato da attraversare a occhi bendati.

Per non parlare del tormentone tra panettone o pandoro, qual è migliore tra i due?

Qualunque sia la tua preferenza una cosa è certa: il Natale non è una prova da superare o un periodo pericoloso da tenere sotto controllo, ma semplicemente un momento della vita, fatto di cibo, relazioni, tradizioni ed emozioni. Per molti anche un momento di fragilità.

Il punto non è ciò che c'è in tavola a Natale.

Il punto è come ci rapportiamo con il cibo durante tutto l'anno: il livello di rigidità o di fiducia, il modo in cui rispondiamo allo stress, ai ritmi giornalieri e alle aspettative. Se le feste diventano complicate è perché le difficoltà esistevano già prima. La prevenzione e il benessere non si giocano in pochi giorni all'anno, ma si costruiscono nel tempo, attraverso consapevolezza e possibilità reali, diverse per ogni persona.

Ecco perché molti consigli natalizi risultano inutili: dicono cosa mangiare, ma non aiutano a capire come stiamo e perché facciamo certe scelte.

Credo in un’idea di responsabilità che non c'entra con il controllo, ma con la possibilità di fare scelte consapevoli, flessibili, contestualizzate. Scelte che tengano insieme piacere, salute, relazioni e realtà della vita.

Il Natale non ha bisogno di regole straordinarie.

Quindi, non importa se preferisci panettone o pandoro, basta che a Natale assaggi anche il parrozzo 😃🥮

13/12/2025

INSALATA DI MARE INVERNALE.
Colorata e piena di sapori che si sposano perfettamente.

Te la spiego in modo semplice.

L'hai mai provata?

-
Ricette di pesce
Insalata di polpo
Nutrizionista
Piatto smart
Mangiare con gusto

29/11/2025

SOFFRITTO, GRASSI E SENSORIALITÀ.

C’è un rito semplice e familiare che si riconosce al volo: l’olio che si scalda in padella, la cipolla che sfrigola, il profumo del soffritto che riempie la cucina.

Questo momento, però, viene vissuto spesso con qualche timore in chi è "a dieta": olio a cucchiaini, troppe calorie, meglio cuocere tutto al vapore.
E così, insieme al soffritto, si perde anche un po’ la creatività e il gusto di mangiare.

Per me il soffritto è un simbolo:

- non solo una base per cucinare, ma un piccolo promemoria di come nutrizione e piacere possano convivere

- i grassi di buona qualità arricchiscono l’esperienza con il cibo perché amplificano i sapori; non tolgono equilibrio, lo creano.

E quando un pasto è gradevole e completo dal punto di vista sensoriale, la soddisfazione aumenta e con essa anche la continuità nel tempo.
Perché ciò che piace si mantiene.

Quando dico "soffritto" pensi al sapore o al bilancio calorico?

23/11/2025

⛹️‍♀️ L’attività fisica non è progettata per essere un contatore di calorie bruciate: è uno strumento che agisce sulla salute globale, sul benessere psicofisico e sulla prevenzione a lungo termine.

👉 Hai mai provato a porti queste domande:

Come mi sento dopo aver fatto allenamento?
Di quanto cibo ho bisogno oggi?
Quale alimento mi sostiene meglio?

10/11/2025

PREPARARSI AL PARTO
Proseguono i corsi di accompagnamento alla nascita a Guardiagrele e on-line.

👉 Programma
4 incontri con l'ostetrica
2 incontri con la psicologa
1 incontro con la nutrizionista

👉 Durante il mio incontro parleremo di alimentazione in e nel e in particolare di:

- Fabbisogni di energia e nutrienti in allattamento
- Come organizzare i pasti in modo pratico
- Alcuni miti e credenze da sfatare
- Corpo e peso che cambiano in modo fisiologico, con un approccio non giudicante.

Dove:
🫃 Studio "Il Cerchio" a Guardiagrele e On-line.
Info:
📃 Sulla locandina.

05/11/2025

ALIMENTAZIONE PER LE OSSA.
Cibi da usare regolarmente e un esempio di menù nelle slide.

Le nostre ossa sono molto più di una struttura statica: sono vive, dinamiche e si rinnovano continuamente.

Comprendere come nutrirle correttamente è fondamentale dall'adolescenza all'età adulta, sia nella fase di prevenzione (raggiungimento del picco di massa ossea) sia in quella che riguarda il trattamento dell’osteopenia o dell’osteoporosi.

✅ Non esiste una sola categoria di alimenti, ma un modello alimentare vario e un approccio equilibrato che guardi al quadro completo. Sono da evitare diete restrittive che possano incidere sulla mineralizzazione ossea.

30/10/2025

MANTENERE UN BUON PATRIMONIO OSSEO.
L'attività fisica è uno stimolo potentissimo per le ossa.

Tutte le volte che ci muoviamo le forze meccaniche vengono "riconosciute" dalle cellule ossee che rispondono aumentando il rimodellamento. Il tessuto vecchio viene riassorbito e sostituito con nuovo tessuto osseo.

Questo processo è essenziale per mantenere la forza delle ossa, riparare le microfratture e regolare il metabolismo di calcio e fosfato, anche in presenza di osteopenia o osteoporosi.

La robustezza dello scheletro, quindi, dipende dal movimento ed è sostenuta da un’alimentazione varia.

Mantenere il capitale osseo significa
- Costruirlo da giovani: a 25-30 anni si raggiunge il picco di massa ossea
- Mantenerlo da adulte: quando inizia a diminuire gradualmente
- Proteggerlo in menopausa

👉 Nel prossimo post, una guida nutrizionale per mantenere un buon patrimonio osseo.

Ti può interessare? 🙂

16/10/2025

IL DIRITTO AL CIBO.
Un diritto universale, che dovrebbe garantire ad ogni persona l’accesso a un’alimentazione adeguata e sicura. Eppure, mentre in alcune aree del mondo le popolazioni sono costrette ad affrontare carestie e instabilità politica, in altre assistiamo a un eccesso di risorse sprecate e a consumi squilibrati.

È il segno tangibile di un sistema che non riesce a garantire equità e giustizia alimentare.

Le soluzioni esistono. La scienza, l’innovazione tecnologica e la ricerca in campo nutrizionale possono offrire strumenti concreti. Ma perché questo accada serve un impegno collettivo: governi, organizzazioni internazionali, comunità scientifica e cittadini devono sentirsi parte di una stessa missione.

Credo che non possiamo più tollerare queste disuguaglianze. La nutrizione non è solo un atto individuale, ma un atto sociale e politico: significa riconoscere che ogni boccone che arriva sulla nostra tavola è legato ai destini di tante altre persone.

👉 Oggi, nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione, siamo chiamati a riflettere su un tema che non è soltanto agricolo o economico, ma profondamente umano. Il cibo è dignità e futuro, e il diritto al cibo non può essere negato a nessuno.

14/10/2025

🟣 DAL PESO ALLE ABITUDINI.
Spesso ci affidiamo alla bilancia come unico strumento per valutare i progressi, ma non sempre la perdita di peso riflette i cambiamenti più profondi e importanti.

Concentrarsi su azioni quotidiane e costruire abitudini concrete ci consente di osservare come e cosa stiamo effettivamente cambiando, giorno dopo giorno, per stare meglio.

Ecco quali sono i miei consigli:

✅ Imposta obiettivi realistici e non solo legati al peso.

Sposta il focus dal peso al comportamento e valuta il benessere fisico ed emotivo, per esempio il miglioramento dell’energia, la qualità del sonno o l’umore.

✅ Pianifica cambiamenti graduali.

Aggiungi nuove abitudini poco per volta per rendere il cambiamento più sostenibile e dai valore alle piccole vittorie quotidiane.

✅ Focalizzati sui pasti equilibrati, invece di escludere alimenti.

Imposta pasti bilanciati che includono proteine, carboidrati, fibre e grassi, in modo da mantenere stabile l’energia nel corso della giornata e sentirti meglio.

✅ Riconosci i segnali di fame e sazietà.

Leggere e assecondare questi segnali è fondamentale per evitare restrizioni esagerate e per fare scelte rispettose per il corpo.

🟣 Quale di questi consigli ti è stato più utile?

02/09/2025

LA MENOPAUSA È UN MOMENTO DI CAMBIAMENTO.
Il corpo si trasforma e con esso cambiano anche alcuni bisogni.

Questo non significa che serva una dieta punitiva.
Al contrario: mai come in questa fase è importante un approccio nutrizionale che sia flessibile, completo e rispettoso del corpo che cambia.

🌺 Il mio lavoro con le donne in menopausa parte proprio da qui per:

- accogliere i cambiamenti ormonali senza soluzioni drastiche
- sostenere il corpo con cibo nutriente
- costruire abitudini sane e realistiche, che migliorino energia, umore e benessere.

L’alimentazione non è un atto di controllo ma cura di sé. È un modo per dire: “prendo a cuore la persona che sono oggi, pensando alla salute futura”.

Pensare alla menopausa come a una "sveglia gentile" può aiutare a rimettere sé stesse al centro: dare più spazio ai momenti di riposo, al movimento che fa stare bene, ai propri interessi e a un modo di mangiare che accompagna – non punisce.

🌺 Se senti che è arrivato il momento di prenderti cura di te con più consapevolezza, sono qui per guidarti con un approccio gentile e senza diete aggressive.
-

19/08/2025

IL PANINO PUÒ ESSERE UN PASTO COMPLETO.
Basta qualche accortezza per renderlo saziante, equilibrato e vario.

Non c’è nulla di sbagliato in un panino:
diventa una soluzione pratica a lavoro o un piacere da condividere durante un picnic in famiglia. Può fare la differenza, però, come lo componiamo e come lo inseriamo nella settimana.

Quindi, come scegliere il panino?

👉 Preferisci pane di buona qualità, anche pane integrale o ai cereali se ti piacciono.

👉 Aggiungi vegetali e una fonte proteica:
non solo affettati, da limitare nella frequenza, ma ti consiglio alternative come
- frittata con zucchine, spinaci o peperoni
- petto di pollo con insalata verde e radicchio
- mozzarella, ricotta o formaggio fresco con melanzane grigliate
- tonno o salmone con pomodoro e rucola
- crema di ceci con zucchine grigliate
- burger vegetali o farinata di ceci con pomodoro

👉 L’abbinamento che fa la differenza: la frutta.
Se le verdure nel panino sono in quantità minima oppure mancano del tutto possiamo recuperare a cena.
Comunque è utile aggiungere almeno un frutto fresco a fine pasto, che lo arricchisce di fibre, vitamine e acqua.

🥪 Ricorda che il bilancio non è nel singolo pasto!

Un panino non rovina l’alimentazione, nemmeno se capita un paio di volte a settimana. L’importante è l’equilibrio complessivo dei pasti durante l'arco della settimana e del mese.

Il panino è un’occasione per semplificare, gustare e condividere.

Qual è il tuo panino preferito?

Indirizzo

Poliambulatorio Medicinsieme
Guardiagrele
66016

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	14:30 - 20:00
Venerdì	09:00 - 20:00

Sito Web

http://www.mariannadirienzo.it/

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Nutrizionista

Mangiare è... nutrirsi, piacere, convivialità, relazioni, cultura e salute.

Sono laureata in Scienze Biologiche e specializzata in Scienza dell'Alimentazione, con un Master in Dietologia e Nutrizione Umana. Da circa 15 anni esercito la libera professione come Nutrizionista, promuovendo l'educazione alimentare e stili di vita salutari.

Mi occupo di nutrizione in ambito patologico (malattie metaboliche, cardiovascolari e gastrointestinali), fisiologico (infanzia, gravidanza, menopausa, terza età) e in ambito sportivo. Sono stata relatrice in seminari sulla sindrome metabolica, sul diabete e in corsi di educazione alimentare nelle scuole. Organizzo eventi a carattere divulgativo sull’alimentazione.

“ Essere attenti a cosa e come mangiamo è il primo passo per avere cura del nostro corpo e della nostra mente ”.

L’obbiettivo del mio lavoro è quello di favorire il benessere della persona, attraverso un rapporto più sereno con il cibo, un'alimentazione gestita in modo consapevole e capace di soddisfare i fabbisogni individuali.