Dott.ssa Emanuela Caboni - Nutrizione Yoga

08/11/2025

𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: 𝐮𝐧 𝐝𝐢𝐚𝐥𝐨𝐠𝐨 𝐬𝐢𝐥𝐞𝐧𝐳𝐢𝐨𝐬𝐨 𝐭𝐫𝐚 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨 𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐨𝐥𝐞𝐳𝐳𝐚

Mangiare bene non è (solo) scegliere alimenti “giusti”.
È imparare ad ascoltarsi, a riconoscere 𝑐𝑖𝑜̀ 𝑐ℎ𝑒 𝑛𝑢𝑡𝑟𝑒 𝑑𝑎𝑣𝑣𝑒𝑟𝑜 — non solo lo stomaco, ma anche la mente e il cuore.

𝐈𝐥 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨 𝐬𝐚 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐡𝐚 𝐛𝐢𝐬𝐨𝐠𝐧𝐨.
Siamo noi, spesso, a non sentirlo più: distratti, di fretta, spinti da automatismi o emozioni che cercano conforto nel cibo.

Una buona nutrizione comincia prima del piatto:
- nel momento in cui respiri e ti chiedi “𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐡𝐨 𝐝𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐨 𝐛𝐢𝐬𝐨𝐠𝐧𝐨 𝐨𝐫𝐚?” (imparare quindi a discernere da ciò che è il bisogno e ciò che è la voglia del momento)
- 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐢𝐛𝐨, ma anche nel tempo che ti concedi per gustarlo
- 𝐧𝐞𝐥 𝐦𝐨𝐝𝐨 𝐢𝐧 𝐜𝐮𝐢 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐢 𝐚𝐥 𝐜𝐢𝐛𝐨 — come un alleato, non un nemico
- 𝐧𝐞𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐭𝐮𝐨𝐢 𝐫𝐢𝐭𝐦𝐢,, senza punizioni né privazioni

Mangiare in modo consapevole è una pratica di presenza.
Significa 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐨𝐭𝐢𝐝𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐮𝐧 𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐚𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐞́: 𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨, 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐞, 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞.

Non è una dieta. È un linguaggio di ascolto.
E più impari a parlarti, più impari a nutrirti davvero. 🌿

07/11/2025

𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐨 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬𝐬 (𝐝𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐨)

Lo stress fa parte della vita, ma 𝑛𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑣𝑒 𝑔𝑢𝑖𝑑𝑎𝑟𝑙𝑎.
Spesso ci abituiamo a sentirci tesi, stanchi o “sotto pressione”, come se fosse normale… ma il corpo e la mente ci parlano, ogni giorno, e meritano ascolto.

Ecco alcuni gesti semplici ma potenti per ritrovare equilibrio:

- 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚 𝐢𝐧 𝐦𝐨𝐝𝐨 𝐬𝐚𝐧𝐨 𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐝𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐨𝐫𝐚𝐫𝐢 𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐚𝐫𝐢: il corpo ama la stabilità.
- 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐞𝐝𝐢𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐞, anche solo 10 minuti al giorno di silenzio o respiro consapevole.
- 𝐌𝐮𝐨𝐯𝐢𝐭𝐢, 𝐬𝐜𝐚𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐥𝐞 𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 con l’attività fisica che ti fa stare bene (una camminata, yoga, danza…).
- 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚 𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 e senti come cambia la tua energia.
- 𝐀𝐬𝐜𝐨𝐥𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨, invece di chiedergli sempre di “tenere duro”.
- 𝐑𝐢𝐝𝐮𝐜𝐢 𝐥’𝐮𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐬𝐦𝐚𝐫𝐭𝐩𝐡𝐨𝐧𝐞, non più di 2 ore al giorno se puoi.
𝐄𝐯𝐢𝐭𝐚 𝐠𝐥𝐢 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐫𝐦𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐝𝐨𝐫𝐦𝐢𝐫𝐞, regala al tuo cervello la possibilità di riposare davvero.

Gestire lo stress non è eliminare i problemi,
ma imparare a restare centrati mentre la vita accade. 🌸

05/11/2025

Quando mangiare secondo la medicina cinese.

Dopo aver parlato dell'India e dell'Ayurveda diamo uno sguardo a quello che ci dice la medicina cinese, che si sta utilizzando sempre di più anche da noi (basti pensare all'agopuntura a a massaggi come digitopressione o shiatsu).

La medicina cinese divide la giornata in base a fase Yang e fase Yin e in base all'attivazione degli organi.

La fase Yang, quella più attiva è quella che va dal risveglio a mezzogiorno (considerando l'ora solare), ossia il momento in cui l'energia è al suo massimo, in cui il sole è in alto nel cielo. IN questo arco di tempo dobbiamo mangiare sostanze molto nutrienti, essendo noi animali diurni il picco delle nostre attività dovrebbe essere proprio durante la giornata.

Dopo le 12 invece inizia ad entrare la fase yin da questo momento in poi bisogna mangiare più leggeri o addirittura il digiuno è contemplato. Questo aiuta il corpo a ristabilirsi e a non "appesantirsi". Se proprio non riusciamo a fare digiuno meglio prediligere alimenti leggeri: verdura per esempio o pesce.

Organi:
Dando uno sguardo, invece, all'energia degli organi in medicina cinese troviamo più o meno gli stessi principi. Quindi bisognerebbe mangiare tra le 5 e le 7 e prima delle 12 (affinchè poi si possa agevolare l'intestino).
La sera invece possiamo notare anche per i neofiti, che non ci sono organi corrispondenti all'apparato digerente.

Queste informazioni non sono solo a scopo divulgativo, ma possono aiutarci ad improntare meglio la nostra giornata sin dal mattino

04/11/2025

𝐏𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐞̀ 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐠𝐫𝐢𝐫𝐞.

Ormai ci siamo abituati all’idea di “sistemare” la nostra alimentazione solo quando abbiamo preso qualche chilo o non ci riconosciamo più allo specchio.
Ma non dovrebbe essere così.

Mangiare bene non serve solo a perdere peso: è un atto di cura quotidiano che sostiene ogni parte di noi — corpo, mente ed energia vitale.
Una buona alimentazione aiuta a 𝐩𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫𝐞 𝐦𝐨𝐥𝐭𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐞 𝐦𝐚𝐥𝐚𝐭𝐭𝐢𝐞, non solo quelle che sembrano “ovvie” come gastriti, coliti, allergie, intolleranze o problemi digestivi.

Secondo numerosi studi scientifici, un’alimentazione sana e varia riduce anche il rischio di:
- malattie cardiovascolari
- disturbi neurodegenerativi come Alzheimer e Parkinson
- malattie autoimmuni come artrite reumatoide e sclerosi multipla
- tumori e stati infiammatori cronici
- disturbi del sonno e dell’umore, come ansia e depressione
- diabete e sindrome metabolica

Mangiare bene significa 𝐯𝐢𝐯𝐞𝐫𝐞 𝐦𝐞𝐠𝐥𝐢𝐨, 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐚 𝐥𝐮𝐧𝐠𝐨 𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐚.
Non è una dieta, è una 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐚𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐞́. 💚

E tu, quante volte hai pensato di “metterti a dieta” solo per dimagrire, e non per prenderti cura di te?

29/09/2025

Ti senti spesso stanca, stressata o senza energia?😶

Non sei sola: corpo e mente parlano tra loro, e quando uno va in disequilibrio… anche l’altro ne risente.🙏

Nel mio lavoro unisco nutrizione consapevole, yoga e mindfulness, perché la salute non è una dieta né un esercizio: è un viaggio di ascolto e amore verso di sé.

Se senti che è il momento di rimettere te stessa al centro, inizia da un piccolo passo: prenditi 5 minuti oggi per respirare profondamente e chiederti di cosa ha bisogno il tuo corpo.🥰
🧘‍♀️

30/06/2025

A volte mangiamo bene, ma ci sentiamo comunque scollegate dal nostro corpo.

Forse non è solo questione di cosa mangiamo, ma di come ci ascoltiamo.

Quando è stata l'ultima volta che hai sentito davvero il tuo corpo?

Magari ti ha chiesto riposo. Oppure più dolcezza.

Io credo in un approccio che unisce nutrizione consapevole, movimento gentile e ascolto profondo.

Se anche tu senti il bisogno di tornare a te stessa, sei nel posto giusto 💛

📩 Scrivimi un messaggio su WhatsApp — ti risponderò personalmente.
📞 Oppure prenota una chiamata conoscitiva: sarò felice di ascoltarti.

23/06/2025

Ti è mai capitato di sentirti disconnessa dal tuo corpo, anche se stai mangiando bene?
O di cercare un equilibrio che tenga insieme salute, mente e vita reale… ma senza riuscirci?

Mi chiamo Emanuela Caboni, sono nutrizionista, insegnante di yoga e pratico da anni mindfulness e mindful eating.

Unisco cibo consapevole, movimento e presenza per aiutare le persone a ritrovare un benessere autentico, che non nasce da regole rigide, ma dall’ascolto profondo di sé.

💫 Credo nella cura, non nel controllo.
Nella gentilezza verso il corpo, non nella lotta contro di esso.
Nel riscoprire il piacere di vivere nel proprio corpo, ogni giorno.

📍Lavoro online e in presenza a Elmas (Cagliari).
Condividerò spunti, percorsi e strumenti per aiutarti a tornare in contatto con te stessa, a partire da cibo, movimento e respiro.

✨ Se senti il bisogno di ricominciare da te, seguimi. Questo è il tuo spazio di ritorno.

Il cibo è la medicina che crea l’energia essenziale nel corpo e che crea il supporto essenziale per portare equilibrio nel corpo. Questa è la bellezza del cibo. Fin dall’inizio tutto il cibo è stato considerato la medicina con cui curare l’uomo Yogi Bhajan

16/06/2025

“Non hai bisogno di una dieta. Hai bisogno di amore, ascolto e presenza.”
Se mangi per noia, per nervoso o per riempire un vuoto…
se ti senti appesantita, stanca o scollegata dal tuo corpo…

💛 È il momento di ricominciare da te.

🧘‍♀️ “Amati in 4 settimane” è un percorso individuale che unisce nutrizione consapevole, mindfulness e mindful eating.
Per smettere di combattere con il cibo e iniziare a nutrirti con amore e presenza.

📍 In studio a Elmas (Cagliari) oppure online da tutta Italia
📅 1 incontro a settimana + meditazioni audio + supporto

🎁 Prima call gratuita di 15 minuti
💌 Scrivimi ora su WhatsApp per tutte le info

➡️ Ti meriti un modo più gentile per prenderti cura di te 🌿

20/06/2024

La routine giornaliera dell'ayurveda (modificata con i prodotti che possiamo trovare nella nostra terra) ci aiuta a prendere contatto e a dare importanza al nostro corpo e ad eliminare le tossine accumulate durante la notte. Andrebbe, infatti, fatta prima di fare qualsiasi attività. Ed è particolarmente importante durante il cambio stagione.

Ecco cosa possiamo fare:
- pulizia della lingua rimuovendo la patina bianca con un nettalingua, se non lo abbiamo possiamo utilizzare un cucchiaino
- massaggiare con una pasta dentifricia o dentifricio in polvere gengive e cavo orale, lasciare agire per qualche minuto e poi sputare e lavarsi i denti
- bere bicchiere acqua tiepida con succo di limone spremuto fresco per aiutare ad eliminare il rimanente delle feci
- pulizia naso con il neti lota se lo possediamo , altrimenti una siringa con acqua tiepida e sale e poi massaggiare con un olio le narici
- usare un olio delicato (olio di sesamo, di cocco, ma va bene anche oliva) le orecchie, il viso e poi sciacquare
- massaggiare tutto il corpo con un olio naturale partendo dalla cima della testa e toccando tutti i chakra principali e secondari. Se non li conosciamo un massaggio dalla testa ai piedi toccando più punti dove sentiamo tensione
- lasciare agire per 20 o 30 minuti
- nel frattempo fare colazione
- doccia.
Personalmente sto riscoprendo il piacere di usare un sapone solido naturale, che mi aiuta ad eliminare il residuo dell'olio e lascia davvero la pelle sgrassata e profumata 🙏

L'hai mai provata? Che prodotti usi?

~Emanuela

30/05/2024

Anche quest' anno partecipiamo alla merenda nell'oliveto.

Saranno presenti il Dottor Giuseppe Cuboni e la sua mostra entomologica e a seguire Emanuela Caboni Dott.ssa Emanuela Caboni - Nutrizione Yoga
Nutrizionista, insegnate di yoga e meditazione , presidente dell'associazione yoga studio di Iglesias

Con una lezione introduttiva di yoga

Termineremo le attività con un piccolo aperitivo