Dietista Dott.ssa Francesca Accardi

Dietista Dott.ssa Francesca Accardi Dietista - Dott.ssa Francesca Accardi

Laureata in Dietistica presso l'Università degli Studi di Torino, da sempre appassionata di cucina, salute e sport.

Dietista Libero Professionista: attività di consulenza dietistica ed educazione alimentare a Torino

- Valutazione dello stato nutrizionale
- Educazione alimentare
- Stesura piani dietetici personalizzati

Melanzane grigliate con pesto e pomodorini🍆La melanzana è una verdura ricca in potassio, acido folico, vitamine del grup...
28/08/2021

Melanzane grigliate con pesto e pomodorini🍆
La melanzana è una verdura ricca in potassio, acido folico, vitamine del gruppo B ed è inoltre considerata diuretica e calmante.
Piatto fresco che stra consiglio se, come me, amate questa verdura!

PRIDE to be 🌈
28/06/2021

PRIDE to be 🌈

Auguri a tutte le mamme 🌼•••
09/05/2021

Auguri a tutte le mamme 🌼



God save the Queen 🍋•••
21/04/2021

God save the Queen 🍋



Ci sono due tipi di persone.Quelli che fallendo al primo tentativo rinunciano e quelli che fallendo, perseverano.Accardi...
16/04/2021

Ci sono due tipi di persone.
Quelli che fallendo al primo tentativo rinunciano e quelli che fallendo, perseverano.
Accardi 1 - Frolla 0



La mia giga Camilla fatta in casa per festeggiare mamma🥕🥕Torta di carote, mandorle e gocce di cioccolatoIngredienti:• 25...
26/03/2021

La mia giga Camilla fatta in casa per festeggiare mamma🥕🥕
Torta di carote, mandorle e gocce di cioccolato

Ingredienti:
• 250 gr di carote
• 70 gr di farina tipo2
• 150 gr di farina tipo 00
• 50 gr di mandorle
• 3 uova
• 130 gr di olio di semi
• 1 arancia
• 150 gr di zucchero
• 16 gr di lievito
• 1 pizzico di sale
• gocce di cioccolato

Preparazione:
Pulire e frullare le carote unendole all’olio; mo***re le uova insieme allo zucchero. Una volta formato un composto spumoso unire la crema di carote alla crema di uova zuccherate.
Unire le farina, la scorza dell’arancia grattugiata, il lievito e il pizzico di sale e mescolare il tutto con la marisa fino ad ottenere un composto omogeneo. Tritare le mandorle e unirle; per ultimo aggiungere il succo dell’arancia.
Disporre su una taglia con carta forno e aggiungere le gocce di cioccolato. Infornare a 180 gradi (forno ventilato) per 40-45 min.



Classicone 🍳•••
24/03/2021

Classicone 🍳



World Water Day 💧L’obiettivo della Giornata mondiale dell’acqua   è quello di celebrare l’acqua e  sensibilizzare la pop...
22/03/2021

World Water Day 💧

L’obiettivo della Giornata mondiale dell’acqua è quello di celebrare l’acqua e sensibilizzare la popolazione alla riduzione degli sprechi e all’impatto ambientale. L’acqua è un bene naturale ed è importante che il suo utilizzo avvenga in modo responsabile e sostenibile. Se poi fate con Winterina, preferendo l’acqua del rubinetto fate anche meglio.
L’acqua è essenziale per lo svolgimento di numerosi processi fisiologici, per questo è fondamentale bere in media 8 bicchieri di acqua al giorno o valutando nello specifico quello che è il proprio fabbisogno in base a diversi fattori come peso, età, presenza di patologie, attività fisica etc. secondo le linee guida.



Insalatone mode 🔛•••
15/03/2021

Insalatone mode 🔛



11/03/2021

In occasione della Giornata Mondiale del Rene:11 marzo 2021,
ASAND si unisce alla campagna di sensibilizzazione sulla diffusione della malattia renale e ha deciso di pubblicare per i soci i primi 3 documenti di indirizzo per la prevenzione ed il trattamento del paziente nefropatico:

• Le 8 regole per la salute dei reni (prevenzione)

• I 10 punti per la gestione nutrizionale nell’insufficienza renale cronica in trattamento conservativo

• I 10 punti per la gestione nutrizionale nell’insufficienza renale cronica in trattamento dialitico

https://www.asand.it/11-marzo-giornata-mondiale-del-rene-le-schede-informative-asand/

ASAND ha tra i propri compiti e finalità istituzionali la promozione e l’indirizzo della cultura, della formazione e dell’aggiornamento dei Dietisti italiani. Ciò comporta un continuo impegno orientato verso un processo di avanzamento culturale, che garantisca abilità, comportamenti e trattamenti appropriati, basati sulle evidenze scientifiche, efficaci, efficienti, sicuri in dietetica.

ASAND avvalora il processo multidisciplinare e multiprofessionale e la qualità scientifica che hanno portato ai contenuti dei documenti di cui si fa espressione. La loro applicabilità dovrà tenere conto della poliedrica realtà nazionale, ma si auspica che risultino comunque utili nell’attività dietistica in ambito di sanità pubblica, privata ed in regime di libera professione.
Il Dietista svolge un ruolo fondamentale nella valutazione delle abitudini alimentari del paziente, del suo stile di vita e nella costruzione di un piano dietetico personalizzato in relazione alla situazione clinica e stadio della malattia.

I curatori del documento sono ascrivibili all’attuale direttivo ASAND, ma un ringraziamento particolare va alla collega Dr.ssa Claudia D'Alessando-Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale, Università di Pisa.

I documenti saranno resi pubblici nell’evento della Fondazione Italiana del Rene ( ) ON LINE dell’11 marzo 2021 sulla pagina facebook della fondazione alle ore 18
http//:fondazioneitalianadelrene.org

La pubblicazione dei tre documenti si inserisce in un progetto di formazione più ampio rivolto a tutti i dietisti di respiro internazionale promosso da ISRNM Education Committee che propone il seguente Education Webinars di libero accesso previa registrazione :

11/3/2021 ore 12 dal titolo
Plant-based Diet Quality, Uremic Toxins, and Gut Microbiota Profile in Chronic Kidney Disease

ASAND patrocina anche l'evento formativo promosso dalla commissione d'Ordine di Milano " Terapia nutrizionale nell'insufficienza renale cronica: tra presente e futuro"

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La quota associativa ASAND per il 2021 è di 40€ Registrarati sul sito www.asand.it
Promuovi le tue iniziative formative chiedendo il patrocinio Asand https://www.asand.it/patrocini/

Be my broccoletto di Bruxelles 💚  •••
14/02/2021

Be my broccoletto di Bruxelles 💚



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