11/02/2026
Molti esercizi si stanno chiedendo se, in seguito agli accadimenti tragici degli ultimi tempi, la loro attività sia soggetta a determinate regole e conseguenti controlli in merito agli obblighi in materia di prevenzione incendi.
Ecco un riepilogo sintetico e non esaustivo di quello che si deve tenere presente, magari ragionando insieme ai vostri consulenti per la sicurezza.
Principali norme e indicazioni antincendio per i locali pubblici
La sicurezza antincendio nei locali pubblici in Italia è regolata dal D.Lgs. 81/08 (Testo Unico) e dal Codice di Prevenzione Incendi (DM 3 agosto 2015), con specifici obblighi per la valutazione dei rischi (DM 3 settembre 2021).
I locali con oltre 50 persone, o soggette al DPR 151/2011, devono garantire vie di esodo, estintori, piani di emergenza e manutenzione impianti (UNI 9795/11224).
Principali Norme e Indicazioni:
Codice di Prevenzione Incendi (DM 3 agosto 2015): Regola fondamentale per la progettazione e gestione della sicurezza.
Locali di pubblico spettacolo (DM 19/08/1996 e RTV V.15 DM 22/11/2022): Disciplinano sale da ballo, discoteche e locali simili con alta densità di affollamento.
Bar e Ristoranti (Circolare 674/2026 e DM 3 settembre 2021): Devono applicare le regole generali antincendio o il "Minicodice" se a basso rischio, distinguendosi dai locali di pubblico spettacolo.
Gestione dell'emergenza (DM 2 settembre 2021): Obbligo di piano di emergenza per locali con oltre 50 persone o 10 dipendenti.
Manutenzione (DM 1 settembre 2021): Controlli periodici su estintori, porte tagliafuoco e impianti, in conformità alle norme UNI.
Indicazioni operative chiave:
Vie di esodo: Sempre libere, segnalate e dimensionate in base al numero massimo di persone.
Materiali: Arredi e materiali devono essere ignifughi o avere una bassa velocità di propagazione del fuoco.
Estintori: Posizionati in punti visibili e manutenuti secondo la norma UNI 11224.
Per i pubblici esercizi (bar/ristoranti) con musica, è importante la circolare 15/01/2026, n° 674 che chiarisce i confini con i locali di pubblico spettacolo, evidenziando che se la musica è accessoria, la capienza non supera le 100 persone e non vi sono sale da ballo dedicate, si applicano norme meno stringenti.
Come diceva una vecchia pubblicità: prevenire è meglio che curare… e la prevenzione antincendio salva la vita e non solo…previene importanti sanzioni pecuniarie che possono gravare molto sull’economia aziendale 🚒🚨
