Dott.ssa Angela Cammisotto - Nutrizionista

05/08/2024

A GRANDE RICHIESTA, ANCHE PER IL 2024, TORNA LA PROMOZIONE ESTIVA, SULLA SOLA ANALISI IMPEDENZIOMETRICA! 📣📣📣

Ma a cosa serve fare una valutazione IMPEDENZIOMETRICA?...

🔴"Io dimagrisco con grande difficoltà Tutta colpa del mio metabolismo lento!!!"

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🔴"Bevo al massimo 3 bicchieri di acqua al giorno. Forse non è abbastanza "

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🔴"Negli ultimi anni sento le gambe pesanti, mi hanno detto che ho molta ritenzione idrica"

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🟢"Ho uno stile di vita sano e attivo ma la mia pancetta è sempre lì. Chissà se è tutto adipe addominale!? Sicuramente la mia massa magra è ad ottimi livelli!"

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Dal 10 Agosto al 30 Settembre l'analisi impedenziometrica è in SCONTO del 50%. 📢📢📢🎁🎁🎁 ...e se porti un amico, un parente, un conoscente, avrete entrambi un ulteriore sconto! Per questo 2024, riceverai consigli pratici e gustose ricette.

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Ti aspetto.

05/09/2023

È ora dello spuntino!!!🕔

Prepariamo insieme uno Snack al cioccolato.

Occorrente:
✅Una banana 🍌 matura
✅ arachidi 🥜
✅ cioccolato fondente (90%)🍫

Tagliare la banana a dischetti. Aggiungere arachidi e cioccolato. Riporre in frigo per un paio d'ore e... voilà!!! 😋

05/07/2023

Avete mai effettuato un' impedenziometria?

Avrete informazioni sulla composizione corporea:
✅metabolismo,
✅massa grassa,
✅massa muscolare,
✅ritenzione idrica...

Per tutta l'estate l'analisi impedenziometrica è in SCONTO del 50%. 📢📢📢🎁🎁🎁

24/06/2023

Il salva-pranzo!

Un esempio di pranzo completo, veloce, semplice, soprattutto se abbiamo verdure di ritorno.
Non sono una fan del tonno in scatola, perciò lo scelgo con cura, in olio extravergine di oliva, nel vasetto di vetro.

Provare per credere!

Ingredienti:
✅patate ( circa una)
✅fagiolini 200-250 g
✅tonno in vasetto
✅olio evo assegnato
✅ 6/7 olive
✅aromi a piacere

01/01/2023

03/12/2022

Brindo🥂 a quattro manine che hanno accompagnato il mio cammino ritagliando, colorando e spargendo per casa, in ogni dove, i miei appunti!!!🫣
Brindo 🥂alle incalcolabili ore di sonno perdute, ai caffè rinviati, alle telefonate tra amiche posticipate, al tempo libero " non pervenuto", alle corse continue contro un orologio ( il mio) che va sempre troppo di fretta.
Ringrazio mio marito, la mia famiglia, i miei amici, i miei alunni ed i miei pazienti per il costante supporto e, infine, ringrazio una cara amica Adele, per aver incoraggiato, sin dal primo momento, la mia "f***e" impresa. (L'ho detto e l'ho fatto!!!😜)

20/06/2022

"Dammi tre parole..."
Chi appartiene alla mia generazione, ricorderà (sicuramente) il ritornello di un tormentone, che comincia proprio così.

Io, invece, utilizzo tre parole per descrivere lo spuntino del lunedì: veloce, gustoso, invitante! 😉

Occorrente:
✅Fiocchi di riso ( 3 o 4 cucchiai)
✅Crema/burro di arachidi ( Un paio di cucchiaini)
✅Cannella in polvere. ( Facoltativa)

Mescolo. Stendo. Ripongo in freezer. Dopo un'oretta formo dei pezzi di varie dimensioni.

Buona serata 😎

21/05/2022

Una colazione che rallegri la vista e gratifichi il palato e, allo stesso tempo, sia saziante e veloce?

E-S-I-S-T-E!!!🍽️

Ingredienti (per due pancake)

✅Un uovo di galline felici
✅Due cucchiai di farina di riso (si reperisce ovunque)
✅Due cucchiai di acqua
✅Un pizzico di bicarbonato
✅Mezza banana schiacciata

Amalgamare e cuocere, con coperchio! Aggiungere frutta secca, cioccolato fondente e un cucchiaino di miele. 🍯

Il weekend è l'occasione giusta per sperimentare e personalizzare le ricette. Tu hai mai provato i pancake a colazione? Fammi sapere. 😉

10/05/2022

È decisamente più semplice rientrare a casa e lanciarsi sulla prima cosa che troviamo aprendo il frigo!😟

Ma poi? ....Dopo un'ora, una voragine misteriosa ricompare nel nostro stomaco!!!🆘🆘🆘
..E allora, cosa mangio se ho poco tempo a disposizione e pochissima voglia di cucinare/sporcare/lavare????🫣

Tempo richiesto: 15 min

Mentre l'acqua bolle, prendiamo una padella antiaderente e scaldiamo un cucchiaio di olio con la cipolla. Dopo un minuto versiamo lo speck ( ne esistono ANCHE di pronti: cubetti, fiammiferi.) e lasciamo rosolare qualche secondo. Nel frattempo, affettiamo grossolanamente metà radicchio e lo uniamo allo speck, giusto un minuto.

State calcolando il tempo, vero? Il mio cronometro segna 5 minuti! 🫣

A cottura ultimata, aggiungiamo la pasta (garantisco quella integrale si sposa benissimo) allo speck e radicchio e, per chi vuole, una spolverata di ricotta salata, ci sta davvero bene.

Buon appetito 😉

PS. Questa è la mia personale versione della ricetta. Il radicchio può essere sostituito con verdure e/o ortaggi a piacere.

28/04/2022

Una colazione diversa dal solito?

Ingredienti:

✅Un pizzico di fantasia
✅Una manciata di buona volontà
✅ Organizzazione q.b.
✅ Una spolverata di perseveranza

Buon appetito 😉

14/04/2022

Per chi allo spuntino non riesce proprio a rinunciare ma è in continua lotta con i carboidrati, ecco un'idea veloce, semplice e gustosa.😎

Palline al cocco.

Ingredienti:
✅ 100g di ricotta ( ben asciutta) oppure di mascarpone.
✅30g di farina di mandorle
✅2 cucchiai di cocco rapè.

Mescolare tutti gli ingredienti, per qualche minuto. Formare delle palline e rotolarle nel cacao amaro.

Il gioco è fatto!😉

05/04/2022

Molto spesso, la comparsa dell'acne viene correlata alle nostre abitudini a tavola, puntando il dito contro un ampio ventaglio di alimenti.

Proviamo a fare chiarezza,🔍

Tra i fattori che promuovono l'acne, (in soggetti predisposti), ritroviamo:
⛔gli alimenti ad alto indice glicemico,
⛔ i latticini,
⛔ i cibi grassi e...
⛔ il cioccolato.😥😥😥

Tra i fattori protettivi spiccano, invece, ✅ acidi grassi ✅ frutta e ✅verdura.

Se il problema dell’acne, in età adulta, è da riferirsi a squilibri ormonali, è assai probabile che il cioccolato sia poco "incriminato", purché fondente almeno all’80%.

Se, invece, l’acne ha una diversa causa, lo stesso alimento può accentuare l’infiammazione. Perché❓❔❓❔❓

Queste alcune ipotesi (in basso il link dell'articolo):

⛔Se si consuma cioccolato bianco/al latte, il ruolo del cacao passa in secondo piano, lasciando via libera a zuccheri e latte.

⛔Il cioccolato fondente è un alimento che favorisce il rilascio di istamina e l’istamina peggiora l’acne in soggetti predisposti.

🔍https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33462816/

Buona lettura.😉