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28/10/2025

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02/10/2025

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10/09/2025

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16/06/2025

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05/02/2025

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18/12/2024

25/11/2024

13/11/2024

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18/10/2024

👉𝐋’𝐢𝐦𝐩𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐨𝐦𝐞𝐠𝐚-𝟑 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢 𝐨 𝐬𝐮𝐩𝐩𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢 𝐬𝐮𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐥𝐚𝐭𝐭𝐢𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐝𝐢𝐨𝐯𝐚𝐬𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐢
La maggior parte della popolazione non assume con la dieta una quantità acidi grassi omega-3 adeguati (n-3 FA), con carenze globali di una certa importanza. Un indicatore dello stato complessivo di n-3 FA, l'indice omega3 (O3i) ≥8%, è stato associato a un ridotto rischio di malattie croniche, in particolare cardiovascolari. Scopo di questa revisione sugli effetti dell'assunzione di n-3 FA sull’indice O3i era di valutare l'effetto degli interventi di integrazione con questi acidi grassi polinsaturi e stimare l'assunzione sufficiente di n-3 FA per migliorare l'indice O3i e soddisfare le raccomandazioni internazionali.
Sono stati così identificati 58 studi, pubblicati tra il 2004 e il 2022 che hanno valutato O3i al basale e dopo un intervento di n-3 FA. I protocolli includevano il consumo di pesce, alimenti fortificati, integratori combinati di acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA), integratori di singoli n-3 FA (acido alfa linolenico (ALA), EPA, DHA, ecc.) e integratori che fornivano più n -3 FA. I più comuni integratori alimentari, caratterizzati da composizione chimica variabile, erano i trigliceridi o gli esteri etilici. Il protocollo di integrazione più basso era di 100 mg/die, mentre il più alto era di 4400 mg/die di EPA e DHA. Il periodo di tempo di integrazione variava da 3 settimane a 1 anno. Al basale, tre campioni di studio avevano un O3i medio >8%, sebbene molti protocolli di intervento aumentassero con successo l'O3i.
In generale, le dosi più basse efficaci nell'innalzare l'O3i ai livelli raccomandati erano >1000 mg/die con DHA più EPA combinati per 12 o più settimane. Peraltro, gli integratori costituiti da trigliceridi si sono rivelati più biodisponibili ed efficaci di altre formule. Concludendo, le raccomandazioni pratiche per migliorare l'O3i a livelli ≥8% sono il consumo di 1000-1500 mg/die di EPA più DHA sottoforma di trigliceridi per almeno 12 settimane.

14/10/2024

🤔𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐥𝐞 𝐈𝐠𝐆/𝐈𝐠𝐄 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢 𝐢𝐧 𝐩𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐈𝐁𝐒 𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐞𝐩𝐬𝐢𝐚 𝐟𝐮𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞?
Il peggioramento dei sintomi post-prandiali e le reazioni avverse a uno o più alimenti sono comuni nei pazienti con malattie gastrointestinali funzionali, come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e la dispepsia funzionale (FD). Ma il ruolo svolto dalla vera allergia alimentare nella patogenesi di queste malattie è ancora controverso e non esistono test consolidati per identificare l’allergia alimentare in questa condizione. In questo studio hanno partecipato a 37 pazienti con IBS, 28 pazienti con FD e 20 controlli sani. I livelli di IgG e IgE nel siero di 14 alimenti comuni (tra cui manzo, pollo, merluzzo, mais, granchio, uova, funghi, latte, maiale, riso, gamberetti, soia, pomodori e grano) sono stati analizzati mediante ELISA, misurando anche le IgE totali nel siero e valutando la sintomatologia. I pazienti con IBS avevano titoli significativamente più alti di IgG contro granchio, uova, gamberetti, soia e grano rispetto ai controlli. I pazienti con FD avevano titoli significativamente più elevati di anticorpi IgG contro l'uovo e la soia rispetto ai controlli. La percentuale di individui con anticorpi IgE specifici per l'antigene alimentare positivi rilevabili nei tre gruppi non ha mostrato differenze significative. Non sono state riscontrate differenze significative tra pazienti con IBS, pazienti con FD e controlli nei titoli anticorpali IgE totali nel siero. Infine, non è stata osservata alcuna correlazione significativa tra la gravità dei sintomi e i titoli anticorpali IgG specifici per l'antigene alimentare nel siero sia nei pazienti con IBS che con FD. Concludendo, i titoli anticorpali IgG sierici verso alcuni alimenti comuni sono aumentati nei pazienti con IBS e FD rispetto ai controlli, senza per questo rilevare alcuna correlazione significativa tra la gravità dei sintomi e gli elevati livelli sierici di anticorpi IgG specifici per l'antigene alimentare in questi pazienti.