25/10/2025
🍝 Oggi,
La pasta è uno dei cardini della tradizione italiana. È anche una fonte preziosa di energia grazie ai carboidrati complessi, che forniscono energia gradualmente e aiutano a mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue.
💡 La qualità della pasta è essenziale per la salute: scegliere pasta di grano duro integrale da varietà antiche poco raffinate significa assicurarsi fibre, proteine e nutrienti chiave per il benessere metabolico e la salute del cuore. Una pasta di alta qualità sostiene anche il microbiota intestinale e favorisce il senso di sazietà.
🌿 Perciò, diamo sempre priorità a pasta di qualità, inserendola in un’alimentazione bilanciata. La pasta rappresenta non solo gusto e tradizione, ma anche salute e sostenibilità!
Se vuoi imparare l’arte della pasta fresca , scrivi “pasta fresca” nei commenti per ricevere informazioni sui corsi di cucina salutare che organizzo.
