Dott. Emanuele Gambacciani - Biologo e Mindfulness

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Dott. Emanuele Gambacciani - Biologo e Mindfulness

Consulenze nutrizionali individuali e percorsi di gruppo di Mindfulness
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16/11/2025

Stamani partita, ieri mattina partita, ieri sera partita di basket a Grosseto. Chi ve lo fa fare di passare tutti i fine settimana fra i campi gi gioco? Ce lo sentiamo dire spesso. Ma quando hai priorità chiare, tutto è estremamente semplice. Non potremmo passare i weekend in modo migliore, assolutamente consapevoli che poi, quando cresceranno, avremmo solo nostalgia di tutto ciò che sembrerà essere passato troppo velocemente.

15/11/2025

LE COSE BELLE...
È stata una partita difficile da descrivere quella che, ieri, hanno giocato le "piccole" della Bieffe. Un parziale che le ha viste vincenti di oltre 100 punti contro le pari età lucchesi. Ma c'è un una cosa che voglio raccontare. In squadra c'è una bambina che ha iniziato da poco, non aveva mai fatto canestro in partita ed è su questo punto che è nata la magia. Senza che nessuno dicesse niente tutta la squadra si è concentrata per mettere nelle condizioni Giorgia di fare canestro. Uno, due, tre quattro, cinque non so quanti tentativi fino a quando, a 5 secondi dalla fine, la palla finalmente entra.
Ho visto bambine piangere per la gioia, ho visto la stessa bambina commuoversi forse più per la tensione che per la soddisfazione, la vittoria sul campo è stata dimenticata nel momento in cui quella palla finalmente è entrata. Direte voi, perché ce lo racconti? Perché le cose belle vanno condivise, perché nel mondo succedono tante piccole cose meravigliose che nessuno racconta perché oggi si racconta solo ciò che fa paura, perché, questa nuova generazione non è così mostruosa come troppo spesso noi adulti descriviamo. Pensiamo così di loro perché è comodo per noi. Non lo so, ieri mi sono emozionato, un emozione completamente diversa da quella che può dare una semplice vittoria.

13/11/2025

DIPENDE...
Qualche giorno fa ho mandato in stampa un bel po' di copie dei miei libri, avevo fatto l'inventario e mi ero accorto di aver poche scorte di alcuni volumi.
x copie di "Dall'alba al tramonto"
x copie di "Un sospiro di sollievo. La storia continua..."
x copie di "Un sospiro di sollievo. L'epilogo".
Sono arrivate oggi. Peccato che la copisteria e casa editrice ha sbagliato ed invece di farmi x copie di "Un sospiro di sollievo. La storia continua..." mi ha fatto x copie di "Un sospiro di sollievo" (primo volume). Va da sé che mi trovo con troppe copie del primo volume e poche del secondo, va da sé che ho dovuto mandare in stampa altre copie. Quindi? La verità è che non è una tragedia, che tutto, nella vita, dipende da che prospettiva guardi le cose e vi dirò, a parte lo spazio che non ho, interpreto il tutto come un segno del destino. Molti vorranno conoscere la storia di Ernesto ed Emma e partiranno proprio dal primo libro.
Alla fine è stata forse una botta di c**o, un modo per non farmi trovare impreparato per il Natale.
Perché a Natale, che fai, non regali ad un caro amico il primo libro di "Un sospiro di sollievo"?😉

13/11/2025

In consulenza mi capita spesso di trovarmi davanti uomini, ma soprattutto donne, che si trovano a combattere battaglie che non sono le loro. Dal più classico "voglio dimagrire" al sempre presente "vorrei fare più attività fisica" fino al "vorrei smettere di fumare". Tutto bello, meraviglioso, capibile ma la domanda fondamentale che nessuno si fa mai è: "Perché?". Ed allora capisci che non sempre esiste un motivo valido per cambiare le proprie abitudini, togliersi vizi, uscire dalle dipendenze che, fra l'altro, sono quasi sempre emotive e non fisiche. Se non hai un perché hai già perso prima di cominciare e, non è tanto la sconfitta di per sé, è che quella sconfitta si va a sommare alle centinaia che hai/abbiamo accumulato nella vita e, che piaccia o meno, per la nostra testa fanno curriculum. E con un pessimo curriculum, mi dispiace, è tutto più difficile.
Il tutto per invitarvi ad accettare solo le sfide che per voi sono importanti e significative e se non siamo perfetti o se non ci vedono perfetti, in fondo, chi c...o se ne frega. Meglio imperfetti ma felici, meglio riversare le nostre energie in ciò che per noi è veramente significativo invece che combattere battaglie imposte da amici, parenti, televisioni e giornali.
Buona giornata.

12/11/2025

Buongiorno, in settimana spedisco. Chi fosse interessato a conoscere la storia di Ernesto e Emma mi scriva al 328 721 7466 , chi fosse interessato ad approfondire i temi di antropologia, sociologia e, soprattutto, alimentazione mi scriva sempre al 3287217466, chi fosse interessato a regalare un libro di storie illustrate al proprio figlio, figlia, nipote mi scriva sempre al 3287217466.
Insomma un semplice messaggino su WhatsApp può svoltarti la giornata ma anche cambiarti la vita😉.

11/11/2025

In consulenza, che sia nutrizionale o di "crescita personale" utilizzo sempre il potere della suggestione che poi, altro non è, che il potere dell'effetto placebo. Insegno a credere in qualcosa che ancora non esiste ma che esiste solo nella testa e questo ha un potere incredibile, cambia l'assetto emotivo di chi si mette in cammino. La rabbia diventa speranza, la paura gratitudine, il senso di colpa si trasforma spesso in amore per sé stessi. Che accade? Che le emozioni si portano dietro i pensieri, emozioni nuove quindi pensieri nuovi, i pensieri creano un mondo interno nuovo di zecca, e tutto ciò porta a mettere in atto comportamenti diversi e scelte diverse che, inevitabilmente, portano a risultati diversi nella vita e, ciò che sembrava impossibile, diventa non solo possibile, ma anche semplice. Direte voi: racconti cazzate a chi ti ti dà fiducia? No, insegno loro a vivere in modo diverso, ad essere proiettati nel futuro piuttosto che rimanere ancorati nel passato. A non vivere nella mancanza e nella separazione perché, si sa, la mancanza non crea mai niente di buono.
Buona giornata.

10/11/2025

In questi giorni sto ricevendo un sacco di messaggi da parte di chi sta leggendo o ha finito di leggere l'ultimo libro di Un sospiro di sollievo. Ma quando ricevo foto del le pagine del libro sottolineate mi pervade un senso di appagamento incredibile. Sai perché? Perché sono un "sottolineatore seriale" sottolineo tutto ciò che credo vada ricordato e non riesco a rimanere indifferente all'idea che qualcuno trovi importante qualcosa che è uscito dal mio cuore.

Buona giornata!!!!

10/11/2025

Sembra banale, ma non lo è. Il tempo corre veloce e oggi sono già 11, undici anni di testardaggine e determinazione. Avanti così amore, rimani attaccato ai tuoi sogni.

08/11/2025

Dopo un'ora e mezza di corsa a digiuno ho ripreso da qualche giorno la pratica del bagno nell'acqua fredda. Non conosco la temperatura dell'acqua ma è molto ma molto più fredda del mare. Direte voi: "il senso? Benefici?".
Dei benefici non parlerò anche perché non lo faccio per quello, lo faccio perché è scomodo, scomodissimo, disagevole e la mente non è mai pronta per un esperienza del genere. Continua a ripeterti: "non farlo, vai sotto la doccia calda...". Ma quando esci, oltre alle meravigliose sensazioni di benessere, sono enormemente soddisfatto per non aver dato ascolto a tutto ciò che c'è al piano di sopra.
Si cresce vincendo piccole sfide ogni giorno.
Buona giornata.

06/11/2025

Adoro il giovedì, tutti a casa e orario di cena decente. Orario decente significa tagliere e tagliere significa condivisione e condivisione significa famiglia.
Castagne, manzo, mix di patate, patate dolci e cipolle cotte nel forno col b***o.
Il mio primo vero pasto della giornata.
Buona serata.

06/11/2025

CONSIGLIO DI LEGGERE, POI FATE VOI.
Vi racconto di un esperimento, un esperimento famoso fatto con 5 scimmie che vengono messe in una stanza all'interno della quale si trova una scala sulla quale, nel suo ultimo scalino viene posto un casco di banane. Una scimmia prova a prenderlo ma nel momento in cui tocca le banane tutte le altre vengono bagnate con un getto di acqua gelida. Ogni volta che una scimmia prova a salire sulla scala le altre la picchiano. Accade che una scimmia viene sostituita con una nuova la quale, non curante, prova a prendere le banane ma appena sale sulla scala viene malmenata. Si adegua senza più provarci. Viene sostituta una seconda scimmia e la storia si ripete, una terza, una quarta fino a quando nella stanza non sono più presenti scimmie che avevano provato l'esperienza dell'acqua gelida ma, nonostante tutto, nessuna si azzarda a salire sulla scala per prendere le banane. Funziona così anche per noi, abitudini, credenze, comportamenti, educazione vengono tramandati e nessuno le mette più in dubbio e tutti si adeguano.
Consiglio: sali su quella c...o di scala forse non ci saranno le banane ma potrebbe esserci la tua salute o la tua felicità.
Buona giornata.

05/11/2025

Saltare la colazione fa male. La salto regolarmente.
È bene fare uno spuntino a metà mattinata. Salto.
Fai un pranzo consistente bilanciato per avere energie. Faccio uno spuntino per rimanere lucido.
Fai merenda. Decido di aver fame.
Cena mantieniti leggero. Carne rossa e tuberi fino a completa sazietà.
Sai che c'è, forse pensi sia sbagliato, qualcuno può pensare sia f***e ma il mio benessere e la mia salute passano sempre dall'ascolto del mio corpo ed oggi, dopo dodici anni di questa follia sento che non avrei mai potuto fare scelta migliore.
Basta volerlo, che piaccia o meno cosa mangiamo o non mangiamo è solo ed esclusivamente una nostra scelta che, necessariamente, passa da una totale rieducazione del metabolismo ma, soprattutto, dalla rimozione completa di un sacco di credenze sul cibo.

Indirizzo

Livorno
57100

Sito Web

http://www.emanuelegambacciani.it/

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